61 milliárd $ 35,000 + ~400 ~40 NETTÓ ÁRBEVÉTEL ALKALMAZOTTAK GYÁRAK ORSZÁGOK. 2 Termékkatalógus BUNGE EUROPE, MIDDLE EAST & AFRICA GENEVA

Átírás

1

2 BUNGE EUROPE, MIDDLE EAST & AFRICA GENEVA BUNGE GLOBAL AGRIBUSINESS WHITE PLAINS BUNGE NORTH AMERICA ST. LOUIS BUNGE ASIA SINGAPORE BUNGE BRAZIL SÃO PAULO BUNGE ARGENTINA BUENOS AIRES NETTÓ ÁRBEVÉTEL ALKALMAZOTTAK GYÁRAK ORSZÁGOK 61 milliárd $ 35,000 + ~400 ~40 2 Termékkatalógus

3 ZT Kruszwica S.A. Lengyelország és egyben Közép-Európa egyik legnagyobb olajos magvakat feldolgozó, és növényi zsírokat gyártó cége. Az élelmiszeripar részeként olajok és margarinok gyártására valamint forgalmazására specializálódtak. Lengyel piacvezető márkák vannak a cég tulajdonában. A professzionális piac részeként a Kruszwica elkötelezett a vásárlói felé, és speciális termékeket kínál a cukrász és pékmestereknek, vendéglátóipari ipari cégeknek és ipari felhasználóknak. Folyamatosan jobb és jobb megoldások után kutat és a termékek lehetővé teszik a magasabb minőségű termékek gyártátását. A ZT Kruszwica S.A. tevékenysége integrált működési modellen alapszik, amely a magvak feldolgozásának minden folyamatát magába foglalja: a nyersanyag kinyerésétől, a feldolgozáson és csomagoláson át, a termékek értékesítéséig tart. Ez a modell biztosítja a nyersanyagok minőségének folyamatos ellenőrzését. A Kruszwica elvei: pontosság, biztonság, megbízhatóság. A ZT Kruszwica S.A. a Bunge Csoporthoz tartozik világelső az olajos magvak feldolgozásában és a világ legnagyobb növényi olaj gyártója. A cégcsoport 40 országban van jelen és 35 ezer embert alkalmaz világszerte. Termékkatalógus 3

4 KRUSZWICA MINŐSÉG Maestra és Selecta margarinok - A legjobb minőségű növényi alapanyagokból. A legjobb növényi alapanyagokat használják, hogy prémium minőségű termékek készüljenek, melyek kizárólag természetes színezékeket tartalmaznak. A Maestra termékek nem tartalmaznak mesterséges aromákat és tartósítószereket. Megbízható minőséget biztosít Önnek, amely márkánk ismérve már hosszú évek óta; a legjobb választás! A Selecta termékek kevés összetevőt tartalmaznak, így ez megkönnyíti a késztermék összetevőinek felsorolását is a címkén. A Maestra és Selecta termékekben felhasznált pálmazsír fenntartható gazdaságokból származik és RSPO igazolással rendelkezik. A tanúsítvány bizonyítja, hogy a termelés a lehető legkevesebb negatív hatást gyakorolja a környezetre.

5 MAESTRA TERMÉKEK Maestra prémium margarinok LEVELES TÉSZTÁKHOZ MAESTRA PUFF PASTRY NH MB 80% Maestra leveles lapmargarin 80% A legjobb minőségű növényi alapanyagokból A margarin mindenféle leveles tészta gyártásához alkalmas (plunder tészta, croissant tészta). Vajas színnel rendelkezik a Béta-karotin tartalmának köszönhetően. (provitamin A). A természetes vajas íz különleges aromát biztosít a készterméknek. nem tartalmaz hidrogénezett zsírokat megfelelő méretet, formát és levelességet biztosít a késztermékeknek sütés után lehetővé teszi a tészta feltekerését és hajtogatását anélkül, hogy megtörne vagy repedne optimális rugalmasság C között kellemes illat és íz 10 kg (5 x 2 kg) C 80% KRÉMEKHEZ MAESTRA CREAM MB WHITE 80% Maestra prémium fehér krémmargarin cukrászati felhasználásra 80% A legjobb minőségű növényi alapanyagokból Fehér, semleges ízű margarin. Kifejezetten fehér krémek készítéséhez ajánlott (esküvői torták, alkalmi és dísztorták, stb). A semleges íz lehetővé teszi számos krém elkészítését. tökéletes levegőfelvétel a krém habosítása közben a hozzáadott anyagokkal könnyen elegyedik stabil, megfelelő állagú krém kellemes illat és íz 10 kg (2 x 5 kg) C 80% Termékkatalógus 5

6 SÜTÉSHEZ MAESTRA TERMÉKEK Maestra prémium margarinok MAESTRA FOR CONECTIONERY MB 80% Maestra általános margarin 80% A legjobb minőségű növényi alapanyagokból Prémium minőségű margarin, melyben kombináltuk a krém és sütőmargarinok tulajdonságait, amely széles felhasználhatóságot biztosít. A különleges aromájának köszönhetően a kívánt ízt és illatot biztosítja a krémekben. Tökéletesen használható vajjal és más összetevőkkel. Minőségi termékek készítéséhez ajánljuk! tökéletes levegőfelvétel a krém habosítása közben megtartja a megfelelő rugalmasságát a felhasználási hőmérsékleten kellemes illat és íz megfelelő állagot biztosít a cukrászati és sütőipari termékeknek 10 kg (2 x 5 kg) C 80% SÜTÉSHEZ MAESTRO SOL Prémium fritőzolaj A legjobb minőségű növényi alapanyagokból Folyékony fritőzolaj a legjobb minőségű növényi olajokból. Három olaj megfelelő aránya biztosítja a legjobb felhasználást, és az egészségre kedvező hatását. nagy olajsavtartalmú napraforgóolaj, repceolaj, pálmaolaj nem tartalmaz hidrogénezett zsírokat 235 C feletti forráspont semleges íze és aromája kiemeli a sütött ételek természetes karakterét és ízét ropogós, ízletes és aranybarna készételek alacsony sütési veszteség ellenáll a sütés során bekövetkező változásoknak folyékony halmazállapotának köszönhetően a könnyen szűrhető és önthető 10 l BiB 10 l vödör 100% 6 Termékkatalógus

7 MAESTRA TERMÉKEK Prémium olajok SÜTÉSHEZ MAESTRO COLOUR OLAJ A legjobb minőségű növényi alapanyagokból A sütemények szép színe még vonzóbbá teszi a termékek kinézetét ez különösen fontos a cukrász és sütőipari termékeknél. A Maestro Colour használatának legfontosabb előnye, hogy intenzívebbé teszi a sütemények színét. A sütemények belseje a nyers tojás dekoratív árnyalatát kapja. elősegíti a hozzávalók elegyedését rugalmas bélszerkezetet biztosít megfelelő nedvességtartalom A Maestro Colour sütőolajat minden termékhez ajánljuk, ahol különösen fontos az étvágygerjesztő megjelenés. 5 l C 100% MAESTRO FRESHNESS OLAJ A legjobb minőségű növényi alapanyagokból Az első olaj a piacon, amelyet kifejezetten sütéshez fejlesztettek. A Maestro Freshness olaj a természetes összetevők megfelelő kombinációjának köszönhetően biztosítja a késztermékek hosszantartó frissességét. Megakadályozza a víz elpárolgását a sütés alatt, így az elkészült sütemények tovább megőrzik nedvességtartalmukat és puhaságukat. akár 10%-kal megnöveli a tészta térfogatát segít megőrizni a tészta nedvességtartalmát elősegíti a hozzávalók elegyedését hozzávalók jobb eloszlása a tésztában (mazsola, gyümölcsök) A Maestro Freshness minden süteményhez használható, melynek receptje olajat tartalmaz. 5 l C 100% Termékkatalógus 7

8 SÜTÉSHEZ SELECTA TERMÉKEK Selecta prémium margarin SELECTA NH MB 80% Selecta prémium általános margarin cukrászati és sütőipari felhasználásra 80% A legjobb minőségű növényi alapanyagokból Prémium minőségű margarin, melyben kombináltuk a krém és sütőmargarinok tulajdonságait, amely széles felhasználhatóságot biztosít. A Selecta margarin kevés összetevőt tartalmaz, így ez megkönnyíti a késztermék összetevőinek felsorolását is a címkén. A Selecta margarin széles körben felhasználható, minden termékben, ahol elvárás, hogy a margarin íze és illata ne érződjön a késztermékben (nem tartalmaz aromát és színezéket). átlátható címke egyszerűen és könnyen címkézhető késztermékek olajokat, zsírokat és vizet tartalmaz nem befolyásolja a késztermék ízét és illatát 10 kg C 80% 8 Termékkatalógus

9 KRUSZWICA MINŐSÉG Qualita, Olfryt Kruszwica minőség Mivel célunk a tökéletesség, a minőségre fókuszálunk. Gondosan válogatott alapanyagokat használunk, melyek kiválasztását szigorúan ellenőrizzük. A minsőségünk három alappillére a pontosság, biztonság, megbízhatóság. Mindezek biztosítják a gyártás hatákonyságát, az állandó minőségét és a késztermékek kiváló minőségét. Rendelkezünk az ISO és IFS tanusítványokkal. A Qualita termékek nem tartalmaznak pálmaolajat.

10 SÜTÉSHEZ QUALITA TERMÉKEK Qualita standard termékek QUALITA FOLYÉKONY MARGARIN 70% NEM TARTALMAZ PÁLMAZSÍRT Folyékony margarin (sütemények és kekszek készítéséhez) zsírtartalom Magas minőséggel rendelkező margarin cukrászati és sütőipari felhasználásra. A folyékony halmazállapotnak köszönhetően közvetlenül alkalmazható, így csökken az elkészítési idő. Piskóták, élesztős tészták és péksütemények készítéséhez ajánljuk. a margarin emulzió megőrzi stabilitását használat közben megfelelő tésztaszerkezetet biztosít finom bélszerkezet meghosszabbítja a késztermék frissességét kellemes illat és íz 10 l vödör C 70% SÜTÉSHEZ QUALITO SUN NEM TARTALMAZ PÁLMAZSÍRT Qualito fritőzolaj standard 100% folyékony növényi (napraforgó és repce) fritőzolaj professzionális felhasználásra. magas forráspont: 220 C felett a fritőzolaj semleges íze és illata kihozza a kisült termék természetes karakterét és ízét ropogós, ízletes és aranybarna készételek nem tartalmaz pálmazsírt megfelelő megoldás fritőzökhöz is folyékony halmazállapotának köszönhetően könnyen szűrhető 10 l BiB C 100% 10 Termékkatalógus

11 OLFRYT TERMÉKEK Olfryt fritőzolaj standard SÜTÉSHEZ OLFRYT SUN Folyékony margarin (sütemények és kekszek készítéséhez) Félig folyékony fritőzolaj, mely alkalmas bő és kevés olajban történő sütéshez. Napraforgó, repce és pálmaolajból. magas forráspont: 235 C felett kellemes íze és aranybarna külseje lesz a kisült termékeknek kényelmes és biztonságos használat könnyen szűrhető 10 l BiB C 100 % Termékkatalógus 11

12

13 UNIVERSA TERMÉKEK Margarinok sütőipari és cukrászati felhasználásra SÜTÉSHEZ UNIVERSA SÜTŐMARGARIN 80% Különböző sütőipari és cukrásztermékek készítéséhez ajánljuk; kitűnően alkalmas piskóták, piskótatekercsek, teasütemények, omlós tészták, péksütemények készítéséhez. tökéletes levegőfelvétel a tészta készítése közben elősegíti a hozzávalók elegyedését kellemes illat és íz 10 kg (5 x 2 kg) C 80% UNIVERSA SÜTŐMARGARIN 70% Különböző sütőipari és cukrásztermékek készítéséhez ajánljuk; kitűnően alkalmas piskóták, piskótatekercsek, teasütemények, omlós tészták, péksütemények készítéséhez. tökéletes levegőfelvétel a tészta készítése közben elősegíti a hozzávalók elegyedését kellemes illat és íz 10 kg (5 x 2 kg) C 70% Termékkatalógus 13

14 LEVELES TÉSZTÁKHOZ BOLERO TERMÉKEK Leveles lapmargarin sütőipari és cukrászati felhasználásra BOLERO PUFF PASTRY HARD NH Bolero leveles lapmargarin 80% A margarin mindenféle leveles tészta gyártásához alkalmas (plunder tészta, croissant tészta). megfelelő méretet, formát és levelességet biztosít a termékeknek sütés után optimális rugalmasság C között kellemes illat és íz 10 kg (5 x 2 kg) C 80% 14 Termékkatalógus

15 Jegyzetek Termékkatalógus 15

16 A termékek elérhetőek a forgalmazónál: Békás Nagykereskedelmi Kft. BUDAPEST 1039 Budapest, Ipartelep u. 1/b. Telefon: budapest@bekaskft.hu GYŐR 9028 Győr, Fehérvári út 78/b. Telefon: gyor@bekaskft.hu NYÍREGYHÁZA 4400 Nyíregyháza, Tiszavasvári út 37. Telefon: nyiregyhaza@bekaskft.hu KESZTHELY 8360 Keszthely, Külső Zsidi út 6/b. Telefon: keszthely@bekaskft.hu SZOLNOK 5000 Szolnok, Thököly út 101. Telefon: szolnok@bekaskft.hu 16 Termékkatalógus