Tartalomjegyzék 1. fejezet 2. fejezet 3. fejezet 4. fejezet 5. fejezet 6. fejezet

Átírás

1

2 Tartalomjegyzék 1. fejezet Tenyésztési program 2. fejezet Koca & Malacai 3. fejezet Végtermék/hízlalás 4. fejezet A takarmányozás hatékonysága 5. fejezet Szolgáltatások 6. fejezet Vélemények

3 TN70 a koca, amit mindenki szeretne Toon Janssen, az első holland termelő, aki kipróbálta a TN70 árutermelő kocákat

4 TN70 A legalacsonyabb malac önköltség A legmegfelelőbb alap a legjobb takarmány hatékonyság eléréséhez.

5 1. fejezet TN70 tenyésztési Program

6 TN70 Árutermelő koca Norsvin Lapály Topigs Z-vonalú Vagy Topigs A-vonalú Nagyfehér TN70

7 Norsvin Lapály TN70 Árutermelő koca Norsvin Lapály TN70

8 The International Swine Genetics Market A sertéshústermelés költség struktúrája Cost of production by kg of produced pork meat All numbers in EUR 3,2! Fix költségek Munkaerő Egyéb változó költségek Takarmány 0,3 1,5 0,2 0,2 Norway Netherlands Sweden Germany Denmar k Source: Norsvin, Interpig database, Danish Pig Research Centre. NOK/EUR: 8.12 Spain USA Brazil

9 Weight Norsvin Lapály A tenyésztési cél fejlődése 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% Health Maternal traits Reproduction Litter size Meat quality Carcass quality Slaughter percentage Meat percentage FCR ADG 10% 0%

10 Norsvin Lapály 1958 Elindult a Norsvin tenyésztése 1960 Ultrahangos hátszalonna mérés A Norsvin Lapály tenyésztésének története 1970 Központi ivadékvizsgállat 1992 BLUP, FIRE állomás, # lélve született malac szám 1997 Értékes húsrész és hús minőség 2001 Született malac egyedi mérés, és vitalitás 2008 CT vizsgálat a teszt végén 2014 Genomic szelekciós program Az első években: Befejező kan tulajdonságokra és takarmány hatékonyságra tenyésztették Utolsó 25 év: Anyai tulajdonságokra és növekedési erélyre tenyésztik.

11 Norsvin Lapály Tenyésztési célok Anno 2017 A mai tenyésztési célkitűzéseknél 27 tulajdonságot mérünk Utoljára 2016 Januárjában vizsgálták felül a célokat, még nagyobb szerepet kapott a robosztusság és a hasznos élettartam

12 TN70 a két világ legjava: A legfontosabb tenyésztési célkitűzések A tenyésztési célkitűzések pontos meghatározása A TAKARMÁNYOZÁS HATÉKONYSÁGA MAGAS SZINTŰ TERMELÉS, KÖNNYŰ KEZELHETŐSÉG NAGYSÚLYBAN IS MAGAS TESTTÖMEG GYARAPODÁS ÉS HÚSKITERMELÉS

13 TN70... Azért tenyésztjük, hogy minden plusz malacot a koca fel tudjon nevelni Apai & anyai szaporodás biológia Kiegyensúlyozott alomnagyság Elegendő működő csecs a nagy almok felneveléséhez Egyenletes erős malacok a fiaztatóban

14 > malac egyedi születési súlyát határozzuk meg évente A célkitűzésünk: Minden plusz megszületett malacot válasszunk le, és érje el a vágósúlyt. Minden plusz malac számára legyen jól működő csecse a kocának. A kocának képesnek kell lenni felnevelni a malacait. A születési súly nem csökkenhet.

15 TN70... állóképességre és teljesítményre tenyésztve CT szkennelés testfelépítésre Állóképesség csoportos és hagyományos tartásban Strukturális robosztus fenotípusok Extenzív külső bírálat optimális funkcionalitásra

16 A TN70 egy különlegesen jó minőségű koca, ami a gazdaságos hízlalás alapja. CT & ultrahang szkennelés a kiváló hasított félsertés minőségéért. Folyamatos egyedi testsúly és takarmányfelvétel meghatározás a teljesítmény vizsgálatok során. Tenyésztési program az erős és életképes malacokért. Hús és zsír minőség meghatározás a fogyasztói igények hosszútávú kielégítéséért.

17 A tenyésztés során a DNS-ben tárolt információk teljeskörű felhasználása. A DNS-ben tárolt információk felhasználása sokkal precízebbé teszik a tenyésztési munkát. Az eredmény 40%-al gyorsabb genetikai előrehaladás. Könnyebbé válik egyes fontos tenyésztési célkitűzés elérése, mint például a magasabb szaporaság, egyes betegségekkel szembeni rezisztencia.

18 A genetikai fejlődés 4.5 növekedést hozott hízónként, CSAK az anyai oldalról az elmúlt 5 évben TN70 genetika fejlődése 2010-óta: 0.5 több csecs 0.2 több malac fialásonként 2 % kevesebb malacelhullás Balancing prolificacy with teats and pushing down piglet mortality 0.2 megnövekedett hasznos élettartam 5 % kevesebb a kései ivarzó koca Every extra piglet to be weaned by its own mother Large litters of strong, vigorous piglets

19 A genetikai fejlődés 4.5 növekedést hozott hízónként, CSAK az anyai oldalról az elmúlt 5 évben Nagyot nőtt a színhús% a hízóknál, a vastagabb karaj és vékonyabb hátszelonna miatt. Az egyetlen anyai vonalú tenyésztési program, ami ilyen mértékben csökkenti le a takarmányértékesítést, és növeli a növekedési erélyt (TTGy.: + 55 g/nap, Tak felhasznállás 13.5 kg kevesebb 100 kg-hoz) In addition, benefiting of Norsvin Landrace selection on growth, feed efficiency and lean meat selection for more than 50 years!

20 2. Fejezet Koca & Malacai

21 TN70 A legalacsonyabb malac önköltség 3 ok, amiért ezt el tudjuk érni: 1.A legtöbb jó minőségű malac előállítás kocánként 2.Alacsonyabb munkaerő költség 3.Kevesebb a kocautánpótlás költsége

22 TN70 Probléma mentes fialások Kevesebb munkaerő igény Jobb munkakedv a dolgozóknak Könnyebb a management,,kevesebb a holtellés is. A TN70- nél a fialás tényleg könnyebb. Ulla Ketola, HKScan, Finnország

23 TN70 Nagy almok, egyenletes, nagy születési súlyú malacok, kiváló túlélési képesség 2015-ben ezeket az eredményeket vártuk Választott malac >1.4 kg Átlagos születési súly <11% Malacelhullás 2-3% Alacsonyabb koca elhullás 10% Kevesebb koca utánpótlás 15 jólfejlett és egységes alom Norsvin Duroc*TN70, Norvégia 2016

24 TN70 Kivételes malacnevelő képesség Több, jó minőségű választott malac, alacsonyabb munkaerő ráfordítással. Átlagosan több mint 15 működő csecs Rendkívül magas tejtermelés. Kiváló malacnevelő A legjobb minőségű választott malacok, 8 kg a 27. napra. Előnyök: Kisebb az állategészségügyi kockázat, könnyebb a management.

25 Társadalmi felelősségvállalás és alacsonyabb termelési költség Kevesebb mesterséges malacnevelés = Állatbarát és költséget takarít meg Kevesebb dajka koca = A bent álló kocalétszám több malacot termel.

26 Erősebb koca, hosszabb hasznos élettartam TN70 erős, robosztus és agilis TN70 InGene partner, Norvégia Robust sows with strong legs and feet = Kisebb koca elhullás = Kevesebb terven kívüli kocaselejtezés = Magasabb életteljesítmény Alacsonyabb a kocautánpótlás költsége Kevesebb állategészségügyi beavatkozás Kevesebb munkaerő igény

27 Beilen NL 10 multipliers GER Quakenbrück GER Kneißl GER Schafer USA Customer CAN Multiplier CAN Customer CAN Customer ESP Customer BRA Customer BRA Customer NL Összefoglaló a TN70 és Topigs20 kocák közti külömbségekről F1, Kocasüldő & tenyészselejt Telepi kipróbállások Average difference TN70- Topigs 20 Testt. Gyar., g/d g/d Tak ért Hátszalonna, mm mm Karaj keresztmetszet, mm mm See slides in the appendix for trial details

28 A Tenyésztési selejtek hízlalásának érték külömbsége TN70 vs. Topigs 20 The Hollandia (VION) & Németország (AutoFOM) Average difference TN70- Topigs 20 MEV* (NL, VION) MEV* (GER, AutoFOM) Value difference TN70-Topigs 20 NL, VION Value difference TN70-Topigs 20 GER, AutoFOM Testt. Gyar., g/d +58 g/d Tak Értékesítés Hátszalonna, mm -3.3 mm Karaj keresztmetszet, mm * Marginal economic value +3.0 mm Total difference TN70-Topigs 20:

29 Reprodukciós teljesítmény TN70 vs. Topigs 20 Teszt eredmények Toon Janssen kísérlete, NL LSMeans TN70 Topigs 20 Diff ciklusú almok száma Osszes született 16.4 a 15.6 b +0.8 Élve született 15.2 a 14.4 b +0.8 Holtellés 1.3 a 1.1 b +0.2 Elhullás választásig, % Átlagos születési súly, kg* * Csak élve született Mérve 81 TN70 almon és 14 Topigs 20 almon (De Heus trial, 2015)

30 Reprodukciós teljesítmény TN70 vs. Topigs 20 Teszt eredmények Brandon Schafer kísérlete, USA Weighted averages TN70 Topigs 20 Diff ellésű almok száma Összes született Élve született Holtellés Elhullás választásig, % Átlagos születési súly, kg* * Csak élve született

31 Reprodukciós teljesítmény TN70 vs. Topigs 20 Telepi eredmények, 2016 Topigs Norsvin partnerek, Spanyolország Uncorrected averages TN70* Topigs 20** Diff Almok száma Ciklus 1 1 & 2 Összes született Élve született Holtellés * TN70 kocák A-vonalúak voltak és Spanyolországból (AALL) ill. Hollandiából (LLAA) származtak ** Topigs 20 kocák Z-lvonal eredetűek voltak (NNZZ) és Németországból származtak

32 Reprodukciós teljesítmény TN70 vs. Topigs 20 Telepi eredmények, 2016 Topigs Norsvin partnerek, Spanyolország Almok száma TN70* No. litters Ciklus 1 1 Topigs 20* Diff Összesen született Élve született Holtellés Mumifikált Választott/alom * TN70 és Topigs 20 egyaránt Z-vonal alapú és Németországból származott

33 3. fejezet Végtermék / hízlalás

34 A Norsvin Lapály az 50% -át adja a TN70 árutermelő kocának A nagy amerikai befektetők kedvence Hatására 500,000 kocánál 10-20%-al növekedett a jövedelmezőség. A föld egyedülálló lapály vonala A húskitermelése olyan, mint a Pietréné, a tejtermelés olyan, mint a Holsteinfrízé, a növekedési erélye olyan, mint a Tempóé Kivételesen jó takarmányhasznosítás

35 Sovány hús % TN70 Nyerő kombináció minden piaci szegmensnek Sovány színhús Top Pi * TN70 Hatékony termelés Duroc * TN70 TN70 Testtömeg gyarapodás Tempo * TN70

36 Top Pi*TN70 Magas soványhús igény piaci szegmense Hízlalási eredmények Ártány & süldő AutoFOM minősítés Hasított súly: 99 kg, Ártány & süldő Induló testtömeg, kg 29 Féltest kitermelés, % 79 Értékesítési súly, kg 124 Hátszalonna, mm 14.2 Ttgy., g/nap 970 Karaj keresztm., mm 66.0 Tak ért. Kg/Kg 2.55 Lean meat, % 59.7 Németország A legjobb féltest minőség Nagy testtömeggyarapodás

37 Norsvin Duroc*TN70 Hatékony termelés piaci szegmens Ártány & süldő Induló testtömeg, kg 25.0 Értékesítési súly, kg Ttgy., kg, g/nap 1,151 Tak felvétel, kg/nap 2.33 Tak ért Színhús % 60.4 Norvégia A legjobb takarmány értékesítés Nagy testtömeggyarapodás Kiváló hasított félsertés minőség

38 Talent*TN70 Hatékony termelés piaci szegmens Kanok, ártányok & süldők Testtömeg gyar., kg, g/d 924 Hátszalonna, mm 12.3 Karaj keresztmetszet, mm 65.3 Színhús, % 60.1 Netherlands Gyors növekedés Kiváló hasított félsertés minőség

39 4. Fejezet A takarmányozás hatékonysága

40 TN70 A legjobb, a teljes takarmányozás hatékonyságában A legtöbb sertéshús előállítás a legkevesebb takarmányból

41 TN70 A legjobb takarmány hasznosulás Kevesebb kocaselejtezés Több malac termelés kocánként Nagyobb színhústermelés Kevesebb takarmány Kevesebb takarmány+ több hús Több hús

42 5. fejezet Szolgáltatások

43 Szolgáltatások - Terméktámogatás A cél, a lehető legjobban kihasználni a genetikai potenciált. Telepi szaktanácsadók Takarmányozás, Szaporodásbiológia, Állategészségügy, Gazdálkodás Segítség helyben a telepen Együtt a takarmányipar, az állategészségügy és az élőállat kereskedelem szakembereivel. Monitoring & értékelések A telepi termelés minősége, telepi management.

44 Hogyan takarmányozzuk a TN70 kocát: TN70 Takarmányozási kézikönyv A takarmányiparral fejlesztve A TN70 koca optimális eredményeiért Online Szolgáltatás Topigs Norsvin koca takarmányozási monitor A kocák kondíciójának és telepi teljesítményének a fejlesztéséhez

45 TN70 Állategészségügyi & Szaporodásbiológiai szolgáltatások Támogatjuk a fentartható termelést, ami limitált antibiotikum felhasználással valósul meg, optimális egészségügyi státuszt, és állatjólétet biztosít a sertéseinknek.

46 Saját TN70 kocasüldő előállítás InGene rendszerben TN70 kocasüldők a helyi specifikus körülményekhez adaptálódnak A zárt telep minimalizálja az állategészségügyi kockázatot. Elérhető a legjobb genetika, a telepi körülményekre szelektálva. Felhasználó barát tenyésztési szolgáltatások Magasabb értékű melléktermékek Megnő a profitod!

47 A TN70 tenyésztés melléktermékei (ártány és kiselejtezett süldő) A végtermékhez hasonló tulajdonságok a hízlalásnál Commercial herd, The Netherlands, avg results 2014 AutoFOM adatok, 1,140 present Topigs 20 sows Termelő telep, Németország, 2015, 329 db állat 939 g/nap Testtömeg gyarapodás 97 kg Hasított súly 14.9 mm Hátszalonna 57.9 mm Karaj keresztmetszet Index pont/kg Index pont/kg Hasított félsertés a TN70 ártányból = az értéke megegyezik a hízókéval

48 6. Fejezet Vélemények

49 TN70 kocasüldők Nagyon gyorsan nőnek D. Møller, Dánia,,TN70 a fialás valóban könnyű. Ulla Ketola, HKScan,Finnország MINDENKI ezt a kocát akarja majd T. Janssen, Hollandia Az újszülött malacok nagyon élénkek és életképesek TN70 partner Finnország Még ezeknél a nagy almoknál, is a malacoknak nagy a születési súlya, életerősek és egyformák Ulla Ketola, HKScan,Finnország

50 TN70 tejtermelő képessége rendkívül jó, és kiváló csecsalakulással párosul TN70 partnerek, Norvégia és Finnország Az almok kiegyenlítettsége sokat javult Peter H., Svéd integrátor Soha sem láttam még az eredmények ilyen nagy javulását. Elsőre nem akartam elhinni. Ulla Ketola, HKScan,Finnország TN70 a legjobb anyakoca amivel valaha dolgoztam TN70 malacelőállító, Belgium TN70 könnyen felnevel malacot TN70 partnerek tapasztalata, Finnország

51 a választott malacok nagyok és egyformák TN70 partner, Finnország TN70 jó anya és magas a tejtermelése Peter H., Svéd integrátor TN70 ERŐS, ROBOSZTUS, és élénk TN70 InGene partner, Norvégia TN70 Jól illik a rendszerünkbe, mert robosztus éserős Peter H., Svéd integrátor A választási súly kb 10 kg Peter H., Svéd integrátor

52 TN70-el, kiváló eredményeket értünk el a hizlaldában mintegy 1000 gram napi tömeggyarapodással Taru Antikainen, TN70 customer, Finland A TN70-es malacok a kiváló kezdetet jelentenek az eredményes hízlalási teljesítményhez Ulla Ketola, HKScan, Finland A hízók EGYFORMÁN AZ ÁTLAGOS HÚS % FELETT vannak Peter H., Swedish integrator A malacok születéskori és választási súlya magasabb. Ez jobb vágási minőséget eredményez Peter H., Swedish integrator A TN70 és a Norsvin Duroc kombinációja kiváló húsminőséget biztosít. Kóstol meg a különbséget Peter H., Swedish integrator

53 Köszönöm a figyelmet!