Tantárgyi követelményrendszer a 2013/14. tanév őszi félévére

Átírás

1 Kertészettudományi Kar DÍSZNÖVÉNYTERMESZTÉSI ÉS DENDROLÓGIAI TANSZÉK ügyintéző: Magyar Lajos telefon: fax ikt. sz.: KETK DDT 0590/2012. tjsz.: 93 mellékletek: 3 db Tantárgyi követelményrendszer a 2013/14. tanév őszi félévére A tantárgy neve: angolul: németül: Tantárgykód: Szak: Tagozat: Tárgy típusa: Tárgyfelvétel féléve: Óraszám: 14 A félév végi számonkérés típusa: A vizsga típusa: szóbeli Kreditérték: 4 A tantárgyért felelős tanszék: Tantárgyfelelős: A tanórák oktatói: Faiskolai termesztés Nursery of Woody Plants Baumschule 3DD02LAK11B kertészmérnök alapszak (BSc) határon túli levelező (Nyárádszeredai ) kötelező 3. szemeszter (II. évfolyam, őszi félév) óra/félév óra/félév 0 előadás gyakorlat aláírás megszerzése + vizsgajegy Dísznövénytermesztési és Dendrológiai Tanszék Dr. Hrotkó Károly egyetemi tanár Dr. Thiesz Rezső Magyar Lajos tanszéki mérnök 1 nap/félév terepgyakorlat A tantárgy felvételének előkövetelményei Nincsenek. A tantárgy feladata a szakképzés céljának megvalósításában A tárgy oktatásának célja megismertetni a hallgatókkal a faiskolai termesztést, mint kertészeti alágazatot, a legfontosabb szaporítási módokat, faiskolai technológiákat, valamint az értékesítést és a tevékenység szabályozását olyan szinten, hogy a végzett kertészmérnökök alapismeretekkel rendelkezzenek a szakterületről, valamint alapot adjunk a tárgykör választott tárgy és a kapcsolódó "B" tárgyak formájában történő elmélyültebb tanulmányozásához. A tantárgy tananyaga, a ok időpontja, oktatói Konzultációs időpontok Dátum Időpont Tematika, oktató Helyszín között Szakmai tanulmányi szemle a lakiteleki gyakorlat részeként Kecskemét és környékének faiskolái (Magyar Lajos) A tárgy követelményei, tananyag, kötelező és ajánlott irodalom. A faiskolai termesztés jelentősége, szabályozása és ellenőrzése. A faiskolai termesztés részfolyamatai. Ivaros és ivartalan szaporítás. Magtermelés, magiskola. Gyakorlat A faiskola részei. Csemetenevelés, oltványnevelés. Aktuális munkák. Szemzés gyakorlása. Faiskolai termékek. Éles metszőolló és oltó- vagy szemzőkés szükséges! Vegetatív szaporítás, dugványozás, bujtás, in vitro szaporítási módszerek. A vírusmentes szaporítóanyag-termesztés rendszere. Törzsültetvények Kecskemét Gyakorló kert

2 4. 5. Oltás használata. Oltványiskola, oltványnevelési technológiák alapjai. Az oltványnevelés technológiája szemzéssel és kézbenoltással. Áruismeret. Alanyhasználat. Edényes és földlabdás nevelés. Kitermelés, tárolás, értékesítés. Zárthelyi dolgozat. (Magyar Lajos) Az értékelés módja, vizsgakövetelmények A félévaláírás követelményeit teljesített hallgatók a vizsgaidőszakban szóbeli vizsgát tesznek. Követelmény: az előadásokon, gyakorlatokon ismertetett tananyag és a kötelező szakirodalom ismerete. A vizsga típusa: szóbeli vizsga a húzott tétel ismeretanyagának kifejtésével. A okon való részvétel követelményei, a pótlás módja A gyakorlatokon való részvétel kötelező, pótolni egyeztetett módon és időpontban lehet, legkésőbb november 22-ig. Igazolás módja a okról vagy vizsgáról való távolmaradás esetén A távolmaradás igazolása a tantárgy oktatóinál, orvosi vagy hatósági igazolás bemutatásával lehetséges. Az igazolt hiányzás is pótlandó. (Részletesebb szabályozás: BCE TVSZ 21..) A félévközi ellenőrzések száma, témaköre, időpontja, pótlásuk és javításuk lehetősége 1. Magismereti beszámoló: Magvak fajszintű felismerése, fontosabb tulajdonságaik ismerete megadott lista alapján, később ismertetett helyszínen és időpontban. 2. Zárthelyi dolgozat: A okon ismertetett és a kötelező irodalomban közölt tananyag számonkérése feleletválasztásos tesztsorral, a félév végén. A sikertelen zárthelyit írt hallgatók számára egy alkalommal írunk ki további pótlási lehetőséget, a vizsgaidőszak első hetében. A hallgató egyéni munkával megoldandó feladatai, azok határideje - A félév végi aláírás megszerzéséhez előírt követelmények - részvétel a gyakorlaton - eredményes magismereti beszámoló - eredményes zárthelyi dolgozat megírása A minősítés kialakításának módja Vizsgaidőszakbeli számonkérésen alapuló osztályzat, melyet a zárthelyi dolgozat eredménye módosíthat. Írásos tananyagok, segédletek, jegyzetek, irodalom Kötelező irodalom: Hrotkó K Gyümölcsfaiskola. Mezőgazda Kiadó, Budapest (válogatott fejezetek), Schmidt G. és Tóth I Díszfaiskola. Mezőgazda Kiadó, Budapest (válogatott fejezetek). Ajánlott irodalom: Hrotkó K Gyümölcsfaiskola. Mezőgazda Kiadó, Budapest (válogatott fejezetek) Jeszenszky Á Oltás, szemzés, dugványozás. Mezőgazdasági Kiadó, Budapest. Krüssmann, G Die Baumschule. Verlag Paul Parey, Berlin-Hamburg. Schmidt G. és Tóth I Díszfaiskola. Mezőgazda Kiadó, Budapest. Stanley, J. and Toogood, A The Modern Nurseryman. Faber and Faber, London. Tóth I Így neveljük a díszfákat és díszcserjéket. Mezőgazdasági Kiadó, Budapest. A tantárgy követelményrendszerét a tanszéki értekezlet augusztus 27-ei ülésén elfogadta, szabályai az elfogadást követő napon lépnek hatályba, ezzel egyidejűleg a tárgyban kiadott korábbi követelményrendszer hatályát veszti. A jelen követelményrendszerben nem szabályozott kérdésekben a Budapesti Corvinus Egyetem Tanulmányi és Vizsgaszabályzatában foglaltak irányadók. Budapest, augusztus 27. Dr. Hrotkó Károly egyetemi tanár, tanszékvezető 2/6. oldal

3 Faiskolai termesztés tantárgy - a tantárgyi követelményrendszer 1. sz. melléklete - MAGISMERET Faj Vad fajok és alanyok Ezermag-tömeg, (g) 1. Kocsányos tölgy (Quercus robur) Cser (Quercus cerris) Vörös tölgy (Quercus rubra) Gyertyán (Carpinus betulus) Korai juhar (Acer platanoides) Hegyi juhar (Acer pseudo-platanus) Mezei juhar (Acer campestre) Magas kőris (Fraxinus excelsior) Ezüst hárs (Tilia tomentosa) Nagylevelű hárs (Tilia platiphyllos) Bibircses nyír (Betula pendula) 0,3 12. Vadalma (Malus silvestris) Vadkörte (Pyrus pyraster) Birs (Cydonia oblonga) Egybibés galagonya (Crataegus monogyna) Csere galagonya (Crataegus oxyacantha) Házi berkenye (Sorbus domestica) Svéd berkenye (Sorbus intermedia) Vadcseresznye (Cerasus avium) Vadmeggy (Cerasus vulgaris) Sajmeggy (Cerasus mahaleb) Vadkajszi (Armeniaca vulgaris) Házi szilva (Prunus domestica ) Kökényszilva (Prunus insititia) Cseresznyeszilva /Mirobalán/ (Prunus cerasifera) Kökény (Prunus spinosa) Mandula (Amygdalus communis) Vadőszibarack (Persica vulgaris) Mandulabarack (Amygdalopersica x hibrida) Közönséges dió (Juglans regia) Mogyoró (Corylus avellana) Török mogyoró (Corylus colurna) Szelidgesztenye (Castanea sativa) Húsos som (Cornus mas) Veresgyűrű som (Cornus sanguinea) Gyepürózsa (Rosa canina) 20 3/6. oldal

4 Magismeret anyaga: alanyok magvainak jellemzői Alany Ezermag-tömeg, (g) Rétegezési idő, (nap) hőmérséklet, ( C) 1. Vadalma Malus silvestris L. (Mill.) Vadkörte Pyrus pyraster Burgsd Birs Cydonia oblonga Mill Egybibés galagonya Crataegus monogyna Jacq Házi berkenye Sorbus domestica L Vadcseresznye Cerasus avium (L.) Mönch Vadmeggy Cerasus vulgaris Mill Sajmeggy Cerasus mahaleb (L.) Mill Vadkajszi (Tengeribarack) Armeniaca vulgaris Lam Házi szilva Prunus domestica L Kökényszilva Prunus insititia Jusl Cseresznyeszilva (Mirobalán) Prunus cerasifera Ehrh Kökény Prunus spinosa L Mandula Amygdalus communis L Vadőszibarack Persica vulgaris Mill Mandulabarack Amygdalopersica x hibrida Soó Közönséges dió Juglans regia L Mogyoró Corylus avellana L Török mogyoró Corylus colurna L Szelidgesztenye Castanea sativa Mill Húsos som Cornus mas L /6. oldal

5 Kertészettudományi Kar DÍSZNÖVÉNYTERMESZTÉSI ÉS DENDROLÓGIAI TANSZÉK ügyintéző: Magyar Lajos telefon: fax Faiskolai termesztés tantárgy - a tantárgyi követelményrendszer 2. sz. melléklete - Útmutató a BSc II. évfolyamon oktatott Faiskolai termesztés c. tantárgyban a kollokviumra való felkészüléshez A tananyag: - a tantermi előadások anyaga (a tanszéki honlapon elérhető) - a soroksári gyakorlatok anyaga (elméleti része a tanszéki honlapon) - a tanulmányi szemle anyaga (saját jegyzetek használandók) - Kötelező tankönyv: Hrotkó K. (1999) Gyümölcsfaiskola (Mezőgazda Kiadó) tankönyv alábbi részei: , , , , , , , oldalak, - Az alanyok közül az alábbiak ismerete szükséges: Alma: Vadalma magonc, M.9, M.26, M 27, MM.106, Jork 9, B.9, B.491, B.118. Körte: Vadkörte magonc, Nyírlevelű körte magonc, OHxF 51, Daygon, Daytor, Pyrodwarf Birs: EM A, EM C, BA 29 Vadcseresznye: C 2493, F 12/1, Colt, Pi-Ku-1 Sajmeggy: CEMA, CEMANY, Korponay, SL 64, Bogdány, Magyar, Brokforest Meggy: CAB 11E, Weiroot 10, Weiroot 154, Weiroot 158, Gisela 5 Őszibarack, mandula: CEPE, Rubira, Mandula magonc, Avimag, GF 677 Szilvák: Mirobalán magonc, Myrobalan B, Marianna GF 8-1, St. Julien A, St. Julien GF 655/2, Fehér besztercei Kajszi: Kajszi magonc További tanulmányozásra ajánlott irodalom: Magyar nyelven: Schmidt G. és Tóth I Díszfaiskola. Mezőgazda Kiadó, Budapest. Czáka S., Füstös Zs. és Hrotkó K A növényszaporítás ABC-je. Mezőgazda Kiadó, Budapest. Jeszenszky Á Oltás, szemzés, dugványozás. Mezőgazdasági Kiadó, Budapest. Idegen nyelven: Hartmann, H.T., Kester, D.E., Davies, F.T. és Geneve, R.L Plant propagation. Principles and practices. Prentice-Hall, Inc. Englewood Cliffs, New Jersey Stanley, J. and Toogood, A The Modern Nurseryman. Faber and Faber, London Bärtels, A Gehölzvermehrung. Eugen Ulmer Verlag, Stuttgart. Schmid, H Veredeln der Obstgehölze. Eugen Ulmer Verlag, Stuttgart. Krüssmann, G Die Baumschule. Verlag Paul Parey, Berlin-Hamburg. Témakörök, ellenőrző kérdések a Faiskolai termesztés c. tárgy kollokviumi felkészüléséhez A faiskolai termesztés helyzete Magyarországon Faiskolák létesítésének és működtetésének feltételei és szabályozása A faiskola helyének kiválasztása A faiskolai üzem, a szaporítóanyag-, csemete- és ültetési anyag előállítás Az ivaros és ivartalan szaporítás, jelentőségük a faiskolai termesztésben A klón fogalma, klón változásának forrásai Vegetatív szaporítást szolgáló törzsültetvények A fajtaazonosság jelentősége és megőrzése a faiskolában A szaporítás fajtajogi kérdései

6 A vírusmentes szaporítóanyag-termesztés rendszere A mikroszaporítási módszerek és jelentőségük a fás növények szaporításában Az eredményes magoncnevelés feltételei és módszerei Magtermelő ültetvények jelentősége és típusai a fás növények szaporításában Magtermesztés, termés- (mag-) feldolgozás, tárolás Magvizsgálat a fás növényeknél, magnyugalom és a mag előkészítése vetésre Szabadföldi magcsemete-nevelés technológiája Autovegetatív szaporítási módszerek és jelentőségük a faiskolában A dugványok regenerációs folyamatai és ezek szabályozása A dugványgyökereztetés környezeti feltételeinek szabályozása Gyökeresedést serkentő anyagok használata A hajtásdugványozás jelentősége, technológiájának alapjai A fásdugványozás jelentősége és technológiájának alapjai A dugvány-anyanövény és a dugványanyag kiválasztásának, előkészítésének szempontjai Különféle bujtásmódok és jelentőségük a faiskolai termesztésben Bujtvány-anyatelepek évi munkái A gyökeresedés elősegítése bujtásoknál Az oltás és használata a kertészetben Az oltás összeforrásának folyamata A fontosabb oltásmódok ismerete Oltógépek és használatuk A szemzési módok és hatásuk az oltványminőségre A szemzési magasság jelentősége a gyümölcsfáknál Oltási inkompatibilitás és jelentősége a fás növények életében Az alanyhasználat céljai a kertészetben Alany-nemes kölcsönhatások és jelentőségük a fás növényeknél Az alanyválasztás szempontjai az almatermesztésben, fontosabb almaalanyok Az alanyválasztás szempontjai a körtetermesztésben, fontosabb körtealanyok Az alanyválasztás szempontjai a cseresznye- és meggytermesztésben, fontosabb alanyok Az alanyválasztás szempontjai az őszibarack-termesztésben, fontosabb alanyok Az alanyválasztás szempontjai a kajszi-termesztésben, fontosabb kajszialanyok Az alanyválasztás szempontjai a szilvatermesztésben, fontosabb alanyok Egyéb fajok (dió, mogyoró, köszméte, stb. alanyai) Az oltványnevelés technológiai változatai Az oltványiskola területének kiválasztása, előkészítése A talajuntság és az ellene való védekezés Terület-előkészítés és telepítés a faiskolában, a telepítés eszközei Az oltványnevelés technológiája alvószemzéssel A szemzés munkái és szervezése Az oltványnevelés technológiája téli kézbenoltással Oltványnevelés koronába oltással Gyümölcsfák koronanevelése a faiskolában A tápanyag-gazdálkodás az oltványiskolában és az öntözés jelentősége, öntözési módok Az edényes (konténeres) nevelés jelentősége és fejlődése Az edényes (konténeres) nevelés főbb technológiai elemei A szabadgyökerű áru előkészítése a kitermelésre, lombtalanítás a faiskolában A szabadgyökerű áru minőségének, valamint a kitermelési, tárolási, szállítási körülményeknek az összefüggései A faiskolai áru tárolása, tárolóépület kialakítása 6/6. oldal