Fehérborok White Wine WeissWeine

Átírás

1

2 Fehérborok White Wine WeissWeine Szekszárdi Traminer 2.500,-Ft/0,75l Tűzkő Birtok 2012 Reduktív, oxigéntől teljesen elzárva készített száraz fehérbor. a parfümös, rózsavirágos illat és aroma miatt akár félédesnek is érezheti az ember, hiszen elég magas extrakt tartalma is van. This is a reductively made dry white wine. Because of its perfumed, rose-like nose, it suggests a semi-sweet wine, as it has a rather high extract content. TRAMINER Reduktiv, vollkommen ohne Sauerstoff hergestellter trockener Weißwein. Dank der wunderbaren Duft- und Aromastoffen, die an roten Rosenblüten erinnern, kann der Wein wegen der Extraktfülle einem auch als halbsüß erscheinen. Mátrai Irsai Olivér Bárdos és Fia 2.500,-Ft/0,75l 330,-Ft/dl A Manósi dűlő körbe napozott lankáin érlelődött szőlőből készült ez a zöldes-fehér színű, narancsvirágra emlékeztető parfümösen intenzív illatú primőr bor. Harmonikus savtartalmának és a friss muskotály szőlőre emlékeztető ízének köszönhetően 8 C -on ideális párosítása a szárnyasokból, halakból készült ételeknek. This green-white colour, high quality wine was produced from grape riped on the sunny vineyards of Manós delivering a very intense fragrance that reminds us the scent of orange flower. Thanks to the harmony of acids and the fresh taste similar to muscat grape, this wine is ideal with poultry and fish plate to be surved on 8 C. Budai Chardonnay Nyakas Pince Dieser Primeurwein, aus den auf der sonnenumgebenen Hangen von Manó gereiften Trauben ist in seiner Farbe grünlich-weiss, sein intensiver Parfümduft erinnert an Orangenblüten. Dank seinem harmonischen Sauregehalt und dem an frische Muscat- Trauben erinnernden Geschmack ist dieser Wein bei 8C idealer Begleiter zu Gefügel- und Fischgerichten ,-Ft/0,75l 350,-Ft/dl A karakteres, férfias, minerális jegyek mellett a finom savak és telt gyümölcsízek dominálnak. Halételekhez, sültekhez vagy akár önmagában is kiválóan fogyasztható. Characterful, mineral, men-like characters show up with delicate acids and fruity aromas. Great choice to seafood, to a cut from the joint or take it on its own. Charaktervolle, mineralisch, zeigen Männer wie Zeichen mit feinen Säuren und fruchtigen Aromen. Große Auswahl an Meeresfrüchten, um einen Schnitt aus der gemeinsamen oder nehmen Sie es für sich allein.

3 Fehérborok White Wine WeissWeine Balatonsz l si Zenit 2.700,-Ft/0,75l Figula Mihály Kedves, bájos, behízelgő, önmagát kellető friss, fiatalos ital, izgalmas mezei virágokat idéző illatjegyekkel. Az Ezerjó Buvier keresztezéséből származó, korai érésű szőlőből készült borunk fiatalságát fokozza az erjedésből visszamaradt magas zárványszénsav telítettség. Pleasing, charming, fresh, youthful wine with a winning way and an exciting bouquet reminiscent of wildflowers. Made from anearly-ripening grape variety produced by crossing Ezerjó and Buvier, its youthfulness is heightened by the high saturation of trapped carbon dioxide. Erfreulich, charmant, frisch, jugendlich Wein mit einem ausgezeichneten Weg und ein spannendes Bouquet erinnert an Wiesenblumen. Aus anearly reifende Rebsorte produziert von Kreuzung Ezerjó und Buvier, ist seine Jugendlichkeit erhöhten durch die hohe Sättigung des eingeschlossenen Kohlendioxid. Badacsonyi Friss Rizling Laposa Pincészet 2 800,-Ft/0,75l Csekély szénsavtartalmának, valamint üde savainak köszönhető közepesen telt ízvilágával tökéletesen illik egy önfeledt beszélgetéshez, de akkor sem sértődik meg, ha üdítő fröccsként fogyasztjuk el. Low carbon dioxide content, and thanks to its crisp acidity and moderately full flavors perfectly suited to a joyful conversation, but you will not be offended if you consume as a refreshing spritzer. Low Kohlendioxidgehalt, und dank seiner knackiger Säure und mäßig vollen Aromen optimal auf ein fröhliches Gespräch geeignet, aber Sie werden nicht beleidigt, wenn man konsumieren wie eine erfrischende Weinschorle. Egri Hanga Demeter Csaba 3.000,-Ft/0,75l Könnyed, üdítő kompozíció, melynek illata citrus, birs és vízi liliom. Ízében őszibarack, ananász és az egész végtelen frissesség és kimeríthetetlen energia érzését keltő kellemes íz, ami kitart a szánkban egész nap. Easy-going, refreshing composition, the fragrances of which citrous, a quince and an aquatic lily are,. What endures in our mouth all day long is peach, a pleasant flavour giving rise to the feeling of a pineapple and the whole endless freshness and inexhaustible energy in his flavour. Faule, erfrischende Zusammensetzung, deren Düfte citrous, eine Quitte und eine Wasserlilie sind. Was in unserem Mund andauert, den ganzen Tag ist Pfirsich, ein angenehmer Geschmack, der das Gefühl einer Ananas und der ganzen endlosen Frische und unerschöpflichen Energie in seinem Geschmack verursacht.

4 Rosé borok rose wine rose weine Egri Rosé Juhász Testvérek 2.600,-Ft/0,75l 350,-Ft/dl Juhász Testvérek Pincészete korszerű technologiájának köszönhetően friss, üde reduktív rose bort készített, mely rosét gyümölccsel teli illat és ízvilág jellemez. The shepherd's wine-cellars fresh, fresh reductive rose prepared wine, which is rosét with fruit, full fragrance and flavour world characterises. Die Wein-Keller des Hirten frisch, frisch reduktiv erhoben sich bereiter Wein, der rosét mit der Frucht ist, charakterisiert volle Duft- und Geschmack-Welt. Etyek-Budai Rosé 2.700,-Ft/0,75l Haraszthy HVP borcsalád Visszafogott, hagymahéj szín. Illatában piros gyümölcsök, melyek közül a málna dominál. Friss, üde, ropogós savakkal, és a Pinot Noir szőlő eleganciájával csábít. Pale, light color of Pinot Noir grape. Red berries on nose where raspberry dominates. You can find freshness, crispy acidity and the elegance of Pinot Noir grape in the wine. Bleich, helle Farbe des Pinot Noir. Rote Beeren auf der Nase, wo Himbeere dominiert. Hier finden Sie frische, knackige Säure und die Eleganz des Pinot Noir in den Wein. Villányi Rosé Gere & Weninger 2.800,-Ft/0,75l Már a bor megjelenése is vidámságot tükröz, jelzi a frissességet, üdeséget. Finom, intenzív illat és zamat érezhető benne, mely hosszú ízérzettel párosul. Tipikusan déli rosé bor. The very appearance of the wine is reflecting joyfulness and radiating freshness of flavour. Fine and intensive bouquet and aroma are combined with a long lasting taste on the palate. A typical rosé wine from the southern regions. Ein Wein der durch seine zarte Rosafarbung schon fröhlich auffällt. Sein florales Bukett überzeugt in angenehmer Weise. Er zeichnet sich vor allem durch sein harmonisches, langes und rundes Geschmacksbild aus. Ein typisch südlicher rosé Wein.

5 Vörösborok red wine rotweine Villányi Portugieser 2.800,-Ft/0,75l Jekl Béla Bíborvörös, mély színű. Illatában is meleg, jellegzetes jammertali. Nagyon gömbölyű íz, de nem savhiányos. Érett tannin. A fajtához képest hosszú utóíz jellemzi. VILLÁnyI portugieser This wine is deep scarlet red with a warm, typically Jammertal aroma. In spite of the sufficient acidity, it has a well-rounded flavour. It has some grapey character, mature tannin and a relatively long finish, compared to other Kékoportó-type wines. Seine Farbe ist ein tiefes Purpur; hat einen warmen Duft. Am Gaumen ist traubig und harmonisch mit zarten Säuren, ein reifes Tannin mit ungewohnt langem Abgang. Szekszárdi Estve Vida Péter ,-Ft/0,75l Egyenes vonalú, lendületes savú, elegáns bor, ahol a rubin szín mellett érezni a Cabernet Franc érett melegségét, a Merlot bársonyosságát és a Pinot Noir vibrálását. A békés beszélgetős, nyugalmas esték megbízható borát tartja kezében. An elegant and straight wine, with buoyant acids, combining in its ruby colour the ripe warmth of Cabernet Franc with velvetiness of Merlot and vibration of Pinot Noir. You hold in your hand the reliable wine of peaceful evening chats. Eine elegante und gerade Wein mit lebhaften Säuren, kombiniert in seiner rubinroten Farbe der reifen Wärme Cabernet Franc mit Samtigkeit von Merlot und Vibrationen der Pinot Noir. Sie halten in der Hand die zuverlässige Wein der friedlichen Abend chattet. Egri Tréfli Cuvée édes 3.600,-Ft/0,75l Thummerer Vilmos 2011 Ez a mélyvörös színű, dús, sokrétű illatú (meggy, csokoládé, mandula) vörösbor termőhelyét és évjáratát dicséri. Zamatokban gazdag, fanyarkás íze kisimult, finom csersavai nyugodt, bensőséges harmóniája hosszú, melengető tüze újra és újra kóstolásra késztet. This wines deep ruby colour, rich multi-fragranced (cherry, chocolate, almond) aroma praises its place in year of making. Rich aromas harsh palate with fine tannins showing fine deep balance, fiery long finish tempts one to taste again and again. Dieser tiefrot schimmernde, ein kräftiges, vielfältiges,bukett (Kirsche, Schokolade, Mandeln) vestromende Rotwein wirbt für das Weinbaugebiet und seinen Jahrgang. Sein an Aromen reicher, säuerlicher Geschmack, seine geglätteten, feinen Gersäuren, seine ruhige, innere Harmonie, sein lange warmhaltendes Fuer verleiten zum immer wiederholten Probieren.

6 Vörösborok red wine rotweine Szekszárdi Bikavér Bodri Pincészet ,-Ft/0,75l Faluhely- és Gurovica-dűlőkből származó Kékfrankos, Merlot, Cabernet Sauvignon és Kadarka alapborok házasításából készült, őrizve a régi szekszárdi hagyományokat. A héjon történő erjesztés után a színlevek külön-külön kerültek első töltésű, közepes égetésű tölgyfahordókba, melyben egy évig érlelődtek. Házasításuk után további fél év érlelés, majd a palackozás következett. Erzeugt aus dem Verschnitt der von den Faluhely und Gurovica Fluren stammenden Basisweine Blaufränkischer, Merlot, Cabernet Sauvignon und Kadarka, die alten szekszárder Traditionen bewahrend. Nach der Gärung auf den Schalen gelangten die reinen Traubensäfte getrennt in mittelmäßig ausgebrannte Eicheholzfässer in erster Nutzung, in welchen sie ein Jahr lang reiften. Nach ihrem Verschnitt reiften sie ein weiteres halbes Jahr und gelangten dann zur Abfüllung. Traditional cuvee blended from the vine varieties Blue- Franc, Merlot, Cabernet-Sauvignon and Kadarka, harvested from the Faluhely and Gurovica hillsides of the Szekszárd wine region. Following fermentation sur marc, the free-run juices are ripened separately for one year in new, moderately burnt oak casks. Following blending, the wine was further ripened for one-half year, then bottled. Szekszárdi Chateau Kajmád Cuvée Baron von Twickel Szőlőbirtok ,-Ft/0,75l Cabernet sauvignon, Merlot, Kékfrankos fajták házasításával készült bor, mely mindhárom alkotó komponens előnyeit magában hordozza. Mély, érett rubinvörös szín. Illatában határozott érett jelleg, fűszerpaprika és aszalt szilva dominál. Created through blending Cabernet sauvignon, Merlot and Kékfrankos grape types, this wine carries the advantages of all the three components. It has a deep, ripe ruby colour. Its fragrance is dominated by its definite ripe nature and the scent of paprika and prunes; after aired for some time, it also carries earthyleafy scents. Dieser Wein wurde mittels Hochzeit der Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Blaufränkischer hergestellt und trägt die Vorteile aller seiner drei Komponenten in sich, aus denen er besteht. Tiefe, rubinrote Farbe. In seinem Bukett dominiert eine bestimmte Note Gewürzpaprika mit Backpflaume. Nach dem Lüften machen sich erdige, laubartige Aromen bemerkbar.

7 Vörösborok red wine rotweine Villányi Cabernet Franc 4.000,-Ft/0,75l Janus Borház 2009 Mára már biztos, hogy a Cabernet Franc szőlő új otthonra talált Villányban. Mi pedig új kedvencre leltünk a Cabernet Franc-ban! Elképesztő intenzitása jól illik minden napszakhoz, élethelyzethez, hangulathoz. Cabernet Franc has found a new home in the Villany wine region. And we have a new favorite Cabernet Franc! It is incredibly intense andthus it goes down well in any part of the day, any mood or any partof your life. Cabernet Franc hat eine neue Heimat in der Weinregion Villány gefunden. Und wir haben einen neuen Favoriten Cabernet Franc! Es ist unglaublich intensiv andthus geht es hinunter und in jedem Teil des Tages, für jede Stimmung oder jeden partof Ihrem Leben. Szekszárdi Merlot Takler Ferenc 2011 Merlot ,-Ft/0,75l Rendkívül nagy érési képességet és hosszú ízképet mutató bor. Illata virágokra, elsősorban bordó rózsára emlékeztet, ízeinek gyümölcsössége málna mellett aszalt szilvát idéz. This wine has an extraordinary ripening capacity and exhibits a long-lasting bouquet. Its flowery perfume reminds us of red roses, its flavor evokes raspberry and prunes. Eine außerordentliche Reifefähigkeit und ein anhaltendes Geschmacksbild vorstellender Wein. Sein Duft erinnert an Blumen, in erster Linie an den tiefroten Rosen, die Fruchtigkeit des Geschmackes lässt neben Himbeere auch Trockenpflaume schmecken.

8 Vörösborok Red Wine Rotweine Villányi Montenuovo Cuvée 5.200,-Ft/0,75l Vylyan Pincészet 2009 A házasítást meghatározó Cabernet Franc, Syrah és Merlot alkotta szép összhang érett gyümölcsös, fűszeres világban teljesedik ki. Karaktere koncentrált, telt, ízgazdag, arany középutat húz a fajsúlyos-nehéz és a lendületes-gyümölcsös világ között.ételek gazdag kínálatával párosítható, hiszen nagyon sokrétű ő maga is. The wine is named after Prince Nándor Montenuovo, who owned parts of our vineyards at the beginning of the 20th century. The 2007 vintage is a harmonious blend of Cabernet Franc, Syrah and Merlot. By character it's a golden mean between the robust and the lively-fruity styles. Has depth and dimension. The aroma is dominated by ripe fruits complemented with spicy notes. Its complexity makes it a good match with many kinds of dishes. Hauptaspekt bei der Zusammenstellung dieses Weins ist der goldene Weg zu finden, d.h. zwischen den lebhaftfruchtigen und tiefgründiger-robuster Charakter. Bereits nach dem ersten Schluck offenbart sich die reiche Welt der Sorten: Cabernet Franc, Syrah and Merlot. Der Wein hat Tiefe und Maß. Das Aroma wird durch die reifen Früchte dominiert, abgerundet durch würzige Noten. Der Wein kann mir zahlreichen Speisen kombiniert werden. Villányi Principium Tiffán Ede és Zsolt ,-Ft/0,75l Principium, mely a cabernet sauvignon-cabernet franc cuvee-jenek jol kitaposott osvenyen halad, de 2011-ben 10% merlot is szinesiti a hazasitast. Remek aranyok, gazdag gyumolcsosseg, csokoladeval es fahejjal tarkitva. Very fine, nice freshness and tasty tannins, fine and remarkably polite. Wine thrives in the mouth like the tail of a beautiful peacock. In the final attentive taster is fascinated by the change and the class of flavors. The length impressive. It's really delicious. Sehr feine, schöne frische und schmackhafte Tannine, feine und bemerkenswert höflich. Wein gedeiht in den Mund wie der Schwanz einer schönen Pfau. In der abschließenden aufmerksam Vorgeschmack wird durch die Änderung und die Klasse von Aromen fasziniert. Die Länge beeindruckend. Es ist wirklich köstlich.

9 Desszert Borok Dessert Wines Dessert Weine Tokaji Hárslevel kései szüret 3.000,-Ft/0,5l Andrássy 2012 Minőségi édes fehérbor. Élénk savak és zamatos kajszibarack aroma. Sajtok, krémes-gyümölcsös desszertek társaságában ajánljuk. Late harvest, quality sweet white wine. Vibrant acids and a tasty apricot aroma. Recommended to cheeses and fruity, creamy desserts. Süsser Qualitätsweisswein vom Spätlese. Lebhafte Säuren und saftige Aprikosenaroma machen den Wein liebhaft. Empfiehlt sich zu Käse und zu Creme- und Fruchtdesserten. Tokaji Aszú 3 puttonyos 3.800,-Ft/0,5l Tokajicum Borház 2005 Az aszúszemek időben történő kiválogatása -egy nem kiemelkedő évjáratból is képes, gyümölcsös, botrityses ízvilágot kölcsönözni asszúborunknak. A tarcali löszön fekvő dűlőinkből szüretelt, kb. 70 % Furmintból és 30 % Sárga Muskotályból készült borunkat ajánlom, könnyebb desszertek, valamint hízott liba és kacsamáj ételek mellé fogyasztani. Well-timed selection of aszú berries - even in an average vintage enables our wine to possess a fruity, botrityzed character. Harvested in our loess vineyards of Tarcal, of appr. 70 % Furmint and 30 % Yellow Muscat. Excellent with lighter desserts, with dishes of goose and duck liver. Die rechtzeitige Auswahl der Ausbruchbeeren auch aus einem unausgezeichneten Jahrgang ist imstande unserem Ausbruchwein eine Geschmackswelt mitfrucht und Botrytis zu leihen. Aus unseren auf dem Tarcaler Löss liegenden Fluren empfehle ich einen Wein, - der aus Furmint etwa 70% und Gelben Muskateller 30% gemacht wurde zu leichten Desserts und zur gemästeten.

10 Házi Borok House Wines Hause Weiner Egri Muscat Ottonel félédes Juhász Testvérek 2.100,-Ft/0,75l 280,-Ft/dl Az egri borvidék egyik híres fajtája a Muscat Ottonel. Későn szüretelt, érett szőlőből készült 25g/l maradék cukrot tartalmaz a bor. Tiszta illatú, telt, hosszú utóízű, ízében a méz, a citrus és az aszalt gyümölcsök zamatai bujálkodnak. The Eger wine-growing region one his famous kind Muscat Ottonel. Late harvested, was made of a mature grape 25g/l residual sugar contains the wine. With a clear fragrance, full, long aftertaste, his flavour the honey, the citrous and the dryed one the flavours of fruits they fornicate. Das Eger Wein anbauende Gebiet ein sein berühmter freundlicher Muskat Ottonel. Spät geerntet, wurde aus einer reifen Traube 25g/l restlicher Zucker enthält den Wein. Mit einem klaren Duft, voll, lange Nachgeschmack, sein Geschmack der Honig, der citrous und der dryed ein die Geschmäcke nach Früchten treiben sie Unzucht. Mátrai Rubint Cuvée félédes (cabernet sauvignon & pinot noir) Bárdos és Fia 2.400,-Ft/0,75l 330,-Ft/dl Rubin színű, elegáns megjelenésű bor. Fajtajelleges, gyümölcsös illatú, ízében a meggy és cseresznyés jegyek dominálnak. Harmonikus vörösbor, melynek csersavait a természetes cukortartalom teszi kerekké. Ruby-colored, elegant wine. Varietal, fruity aroma and flavor of sour cherries and cherry notes dominate. Harmonious wine, with tannins to round off the natural sugars. Ruby-farbig, eleganter Wein. Sortenechtheit, fruchtiges Aroma und Geschmack von Sauerkirschen und Kirschen Noten dominieren. Harmonischer Wein mit Tanninen runden das natürliche Zucker. Dunántúli Olaszrizling Tűzkő Birtok / száraz fehérbor 2012 Dunántúli Rosé Cuvée Tűzkő Birtok / száraz rosé bor Dunántúli Kékfrankos Tűzkő Birtok / száraz vörösbor ,-Ft/dl 220,-Ft/dl 220,-Ft/dl

11 Magyarország borvidékei Hungary's Wine Regions Ungarn Weinregionen 1. Ászár-Neszmély 12. Mátra 2. Badacsony 13. Pécs 3. Balatonfüred-Csopak 14. Mór 4. Balatonmellék 15. Pannonhalma 5. Bükkalja 16. Somló 6. Csongrád 17. Sopron 7. Dél-Balaton 18. Szekszárd 8. Eger 19. Tokaj-Hegyalja 9. Etyek-Buda 20. Tolna 10. Hajós-Baja 21. Villány-Siklósi 11. Kunság 22. Zala

12 A borokat szállítja és kínálja Az In vino veritas borkereskedés 1074 Budapest vii., Dohány utca budapest iii., Sz l kert köz 2. Tel.: , , Fax: rendeles@borkereskedes.hu