Pálinkák Palinkas (Hungaricum)

Átírás

1 Pálinkák Palinkas (Hungaricum) Árpád Dupla Ágyas Szilva 40% (Aged Plum) Árpád Kisüsti Barack 40% (Apricot) Árpád Kisüsti Birsalma 40% (Quince) Árpád Csabai Házi Szilva 50% (Plum) Savanya Prémium Ágyas Barack 38% (Apricot) Takler Cabernet Sauvignon Törköly % (Grappa) Hírös Kecskeméti Almapálinka 50 % (Apple) Hírös Kecskméti Mézes Ágyas Áfonya 35% (Honey & Cranberry) Hírös Kecskeméti Mézes Szõlõ 35 % (Honey & Grape) Zwack Kosher Szilva 40% (Plum) 890,-Ft/4cl 890,-Ft/4cl 790,-Ft/4cl 790,-Ft/4cl 790,-Ft/4cl PREMIUM SELECTION: Zwack Nemes Cigánymeggy 40% (Wild Sour Cherry) Zwack Nemes Fehér Eper 40% (Mulberry) Árpád Premium Erdei Szeder 40% (Wild Blackberry) Árpád Premium Piros Vilmos 40% (Red Williams Pear) 1350,-Ft/4cl 1350,-Ft/4cl 1350,-Ft/4cl 1350,-Ft/4cl cím: 1074 Budapest, Dob u. 15. telefon: asztalfoglalás: spinozahaz@spinozahaz.hu

2 Spinoza bor ajánlata Spinoza's house wines Budai Chardonnay 2012 Nyakas Pince (0,75 l) 690,-Ft/1,5dl 3.200,-Ft Burgundia legnagyobb fehér szõlõfajtája az Etyek-Budai borvidéken is megtalálta a helyét. Elsõsorban reduktív stílusú borok készülnek a fajtából a régióban, akárcsak a Nyakas pincészetnél. Könnyû, ropogós savtartalmú, gazdag gyümölcs aromával rendelkezõ bor. Remek ételkísérõ. The most widely used white grape type of Burgundy has found its place in the Etyek-Buda wine region too. This region uses this type of grape to produce primarily reductive style wines, similarly to Nyakas cellar. This wine is light, with cracking acids and rich fruity aroma. It is an excellent food companion. Die größte Weißwein-Rebsorte Burgundiens fand ihren Platz auch in der Etyek-Buda Weingegend. Aus dieser Sorte werden in der Region in erster Linie Reduktivweine gebaut, so auch in der Nyakas Kellerei. Ein leichter Weißwein, mit knackigen Säuren und reichen Fruchtaroma, ein hervorragender Begleitwein. Egri Indián Nyár Bolyki János (0,75 l) 890,-Ft/1,5dl 4.300,-Ft A Bolyki pince legújabb, kékfrankos alapú vörös házasítása e bor. Több mint két évig tartó fahordós érleléssel készült, ami minden egyes rezdülésén tetten érhetõ. Fûszeres és gyümölcsös aromák gazdag egyvelege, elegáns-, simogató tanninérzet, telt-, komplex test jellemzik. This wine delivers the latest blue franc-based blend from the Bolyki vineyard. Every hint of flavour in this wine reveals that it was produced by 2 years of barrel-ageing. It displays a generous mixture of spicy and fruity aromas complemented by elegant and smooth tannins on the palate and a rich and complex body. Dieser Wein ist der jüngste Wein des Bolyki- Kellers, ein Rotwein-Verschnitt auf Blaufränkisch-Basis. Er reift mehr als zwei Jahre in Holzfässern, was sich nachhaltig bemerkbar macht. Eine reiche Mischung von Gewürzund Früchtearomen, mit einem eleganten und sanften Tanningehalt und vollem, komplexem Körper. Fröccsajánlatunk Fröccstípus Összetétel Ár Fütty, kisfröccs v. rövidlépés - mert egy füttyre, húzásra ihatta meg a szomjazó (József Attila nyomán) 1 dl a ház borából + 1 dl szódavíz 210,-Ft ( 0,80) Hajtás, húzás v. nagyfröccs - "egy hajtásra (húzásra) lehetett a gallár mögé küldeni" (Móra Ferenc) 2 dl a ház borából + 1 dl szódavíz 400,-Ft ( 1,50) Fordított v. hosszúlépés 1 dl a ház borából + 2 dl szódavíz 230,-Ft ( 0,90) Házmester 3 dl a ház borából + 2 dl szódavíz 610,-Ft ( 2,30) Viceházmester 2 dl a ház borából + 3 dl szódavíz 440,-Ft ( 1,70) Háziúr, nagy házmester, bivalycsók (Csongrád megyei) 4 dl a ház borából + 1 dl szódavíz 780,-Ft ( 3,00) Évek óta mûködik a Spinozában a Nagy Budapest Törzsasztal. Tagjai vonzalmának tárgya a fõváros múltja, jelene, öröksége s kultúrája. Ápolják a kávéházi hagyományokat, a fröccs kultuszát is. A Törzsasztal fröccs - az asztal alapítóinak négyesére utalva -, négy összetevõbõl áll. Háromféle, a pontusi fajtacsoporthoz tartozó száraz fehér borból (Ezerjó, Furmint, Hárslevelû, Izsáki, Kövidinka) és szódavízbõl. A pontusi fajták a legrégebben honos magyar szõlõk. Kis Törzsasztal fröccs (fél-fél decit tartalmaz ezek közül háromból, és fél deci szódát) 650,-Ft ( 2,50) Nagy Törzsasztal fröccs (egy-egy decit és egy deci szódát) 1.250,-Ft ( 4,80)

3 Nyári fröccs ajánlat Summer spritz offer Levendulás Gere Rosé hosszúlépés Lavender Rosé Spritz 890,-Ft Gyömberõs Ezerjó Fröccs Ginger Ezerjó Spritz (Full bodied white wine Hungarian variety) 890,-Ft Lily on the Beach Elderberry & Riesling spritz 890,-Ft Szigligeti Olaszrizling 2012 Szászi Endre (0,75 l) Világos aranysárga szín. Illatában ásványos, valamint különbözõ citrusgyümölcsöket és virágokat idézõ jegyek jelennek meg. Kóstolva száraz, sós, savai elevenek, teste meglepõen telt, krémes, aromáját gazdag ásványosság szövi át. Light, dry white wine with lively acids. On the nose, it shows up the typical picant aromas of the grape. On the palate, we are delighted by the couple of apple and pear. Ein leichter, trockener Weißwein, der intensive Säuren aufzuweisen hat. In seinem Bukett und Geschmack kommen die für diese Rebsorte charakteristischen Merkmale von pikanten Gewürzen und dem fruchtigen Aroma von Birnen und Äpfeln ausgezeichnet zur Geltung. Tokaji Furmint 2011 Disznókõ Szõlõbirtok, Hattyús (0,75 l) félédes/semi-sweet A furmint túlérésben, a szüret végén, még több cukrot összegyûjtve, csodálatos aromákat produkál. Világos arany színû. Illata a trópusi gyümölcsöket, ananászt, érett ringlószilvát idézi. Kellemes, harmonikus bor. When Furmint overripens, at the end of the harvest, having collected even more sugar it produces wonderful aromas. It is a light gold colour. Its scent invokes tropical fruits, pineapples, ripe greengage plumbs. 650,-Ft/1,5dl 2.900,-Ft Fehérborok - White Wines - Weiss Weine Budai Don Olivér (Irsai Olivér & Chardonnay) 2012 Nyakas Pince (0,75 l) Egy eredeti magyar fehér szõlõfajta az Irsai Olivér ihlette ezt a bort. Önmagában hamar veszítené el élvezetes, vibráló savait, azonban a hozzá házasított Chardonnay mindent a helyére tesz. Az Irsai Olivér egyedülálló gyümölcsaromái és a Chardonnay elegáns savai, egy nagyon élvezetes, harmonikus bort eredményeztek. This wine was inspired by an original Hungarian white grape type, Irsai Olivér. On its own it would soon lose its enjoyable, vibrating acids, but the Chardonnay, blended with it, puts everything into place. The unique fruity aroma of Irsai Olivér and the elegant acids of Chardonnay have resulted in a very enjoyable harmonic, excellently mellowed wine. Dieser Wein wurde durch die original ungarischen Rebsorte, die Irsai Oliver inspiriert. Allein würde er seine delikat vibrierende Säuren schnell verlieren, aber durch die angeheiratete Chardonnay wird alles zurechtgerückt. Die unvergleichliche Fruchtaromen der Irsai Oliver und die eleganten Säuren der Chardonnay ergeben einen hervorragenden, harmonischen, ausgezeichnet lagerbaren Wein. 790,-Ft/1,5dl 3.800,-Ft Der Furmint baut in Überreife, zu Ende der Lese, als er mehr Zucker aufgenommen hat, fantastische Aromen aus. Er hat eine helle goldene Farbe. Sein Duft erinnert an die tropischen Früchte, den Ananas.

4 Fehérborok - White Wines - Weiss Weine Badacsonyi Szürkebarát 2011 Szeremley Birtok (0,75 l) 890,-Ft/1,5dl 3.900,-Ft A sokhelyütt Pinot Gris, vagy Pinot Grigio néven ismert Szürkebarát szõlõfajta, mintha csak az azért teremtetett volna, hogy a Badacsonyi borvidék lankáiról szüretelve világszínvonalú borok alapjául szolgáljon. Telt, tüzes, karakteres fehérbor, amely akár önmagában, akár egy finom étel mellett fogyasztva garantáltan felejthetetlen élményt nyújt. It seems that the sole purpose of Szürkebarát, known elsewhere as Pinot Gris or Pinot Grigio, is to produce world quality wines once harvested from the slopes of the Badacsony wine region. It is a full, fiery, characteristic white wine, offering an unforgettable experience either drunk alone, or accompanying a fine meal. Die Rebsorte Grauer Mönch, wird vielerorts auch als Pinot Gris oder Pinot Grigio bezeichnet. Als ob diese Sorte nur entstanden wäre, um an den Hängen von Badacsony angebaut, als Grundwein für weltbekannten Weine zu dienen. Ein feuriger, fülliger Weißwein mit ausgeprägter Charakteristik, der als Begleitwein, aber auch als Dessertwein ein unvergessliches Erlebnis bereitet. Egri Sauvignon Blanc 2012 Bolyki János (0,75 l) Földünk talán legkarakteresebb 890,-Ft/1,5dl 3.900,-Ft aromavilágával rendelkezõ fehérborát adja a Sauvignon Blanc szõlõfajta. Franciaországból, a Loire-folyó völgyébõl származik, de ma már szinte az összes bortermelõ országban megtalálható. Gyümölcsös, fûszeres aromáinak köszönhetõen az egyik legsokoldalúbb ételkísérõt tisztelhetjük benne. The Sauvignon Blanc grapes produce a white wine with perhaps the most characteristic aroma on this world. The grapes originate from France, from the Loire valley, but these days they can be found in almost all wine producing countries. Owing to its fruity and spicy aromas, this makes one of the most versatile food companions. Die Rebsorte Sauvignon Blanc ermöglicht den Bau von Weißweinen mit der vielleicht meist charakteristischen Aromawelt. Diese Rebsorte stammt aus Frankreich, aus dem Loire-Tal, wird aber heute in fast allen Weinbauländern angebaut. Aufgrund der fruchtig-würzigen Aromen ist er einer der vielseitigsten Begleitweine unter den Weißweinen. Pezsgõk Sparkling Wines - Champagnes Törley Charmant Doux édes/sweet (0,2 l) Hungária Extra Dry (0,2 l) Törley Gála (0,75 l) Törley Charmant Doux édes/sweet (0,75 l) Moët & Chandon Brut Imperial (0,75 l) 950,-Ft 1250,-Ft 2350,-Ft 2350,-Ft Törley pohár (glass) (0,15 l) 550,-Ft Hungária Extra Dry (0,75 l) 3850,-Ft ,-Ft

5 Folyóborok Pouring Wines Offene Weine Fehérborok - White Wines - Weiss Weine Balatoni Olaszrizling száraz fehérbor/dry white wine Balatoni Rosé száraz rosébor/dry rose wine 390,-Ft/1,5dl 390,-Ft/1,5dl Roger Mór (Ezerjó) 2012 Miklós Csabi (0,75 l) 950,-Ft/1,5dl 4.500,-Ft Tokaji Furmint 2011 Dobogó Pincészet (0,75 l) Világos arany szinû, fiatalos illatú, komplex bor, mely ásványosságával kifejezi a termõhely értékeit, aromavilágával a Furmint szõlõfajta erényit. Kóstolva száraz, érett gyümlcsök keretezik a mélyrõl feltörõ ásványosságot. Ízében mandarin, körte, zöldtea, virágok, csipetnyi vanília és mandula játéka színezi kerek, feszes savszerkezetet. 950,-Ft/1,5dl 4.500,-Ft Balatoni Vörös Cuvée száraz vörösbor/dry red wine 390,-Ft/1,5dl A Roger Mór nem más, mint Miklós Csabi pincészetének egyik igazi büszkesége, amely a Móri borvidék híres szõlõfajtájából, az Ezerjóból készült. Telt, karakteres, kifinomultan gyümölcsös-, elegánsan fûszeres aromákkal rendelkezõ, több mint figyelemreméltó fehérbor, amely nagyszerûen mutatja be ezt az egyedi szõlõfajtát. Pale gold color, youthful fragranced, comlpex wine, inwhich the salty minerality express the terroir, unique qualities of the Furmint grape. On the palate the wine is dry, with deep minerality framing by ripen fruits. Tangerine, pear, green tea, white flowers a hint of vanilla and almond colors the vivid acidity. Roger Mór is the real pride of Miklós Csabi's vinery, a wine made from the famous grape variety of the Mór wine-district, called Ezerjó. Full-bodied white wine, with sophisticatedly fruity and elegantly spicy bouqet, more than noteworthy - a wine that introduces this unique grape variety in a really magnificent way. Die Rebsorte Furmint ist der wahre Stolz der Tokajer Weingegend. Der Furmint spielt einerseits eine entscheidende Rolle bei der Herstellung des Aszúweines, andererseits ergibt diese Rebsorte den weltweit besten Weißwein. Eine intensive Duftnote, vollmundig-kremig, mit lang anhaltendem Abgang. Ha ízlett a borválasztékunk, egyes borainkat palackkal megvásárolhatja elvitelre 30% kedvezménnyel. If you've enjoyed our wine selection, you may buy them with 30% discount to go. Der Roger Mór, der aus der bekannten Rebsorte der Weinlage von Mór-Ezerjó ( Tausendgut ) hergestellt wurde, ist der wahre Stolz der Kellerei von Csabi Miklós. Dieser Weißwein mit seinen vollen, charakteristischen, sublimiert fruchtigen, stilvoll würzigen Aromen, repräsentiert diese einzigartige Rebsorte auf hervorragende Weise.

6 Roséborok - Rose Wines - Rose Weine Szekszárdi Rosé 2012 Pastor Pince (0,75 l) Tokaji borok - Tokaj Wines - Tokaj Weine Villányi Rosé 2012 Gere & Weninger (0,75 l) A Gere Rosé, valamelyest a nagy vörösborok árnyékában ugyan, de azért mégiscsak egy igazi klasszikussá nõtte ki magát az utóbbi években. Friss, könnyed, üdítõ hatású bor. Világos cseresznyés rózsaszín, ropogós savérzet, mámorítóan gazdag piros bogyósgyümölcsös aromák jellemzik. Élvezetes, a legnagyobb igényeket is messzemenõen kielégítõ rosébor. Gere Rosé has grown, albeit somewhat in the shadow of the great red wines, into a real classic over the last few years. A youngish, light, refreshing wine. It is light, of cherry-ish rose colour, with crispy acidy bouquet, featuring ecstatically rich aromas of red berries. A pleasurable rosé wine, satisfying the highest expectations. Der Gere Rosé, obwohl etwas im Schatten der großen Rotweine liegend, erwies sich in den letzten Jahren als richtiger Klassiker. Ein frischer, leichter, erfrischender Roséwein, von heller kirschroter Farbe, knackigen Säuren und betörend reiches rote Beeren-Aroma auch für allerhöchste Ansprüche geeignet. Villányi Rosé Frici 2012 Gere Attila (0,75 l) Az igazi rosé, egy életteli, könnyed, üdítõ hatású bor, akárcsak a Pastor rosé. Élénk eperszín, vibráló savérzet, kicsattanóan gazdag piros bogyósgyümölcsös aromavilág jellemzi. The true rose is a lively, light, refreshing wine, just like the Pastor rose. It is characterised by a vibrant strawberry colour, a vibrant acidity, and an aroma palette that is bursting with rich red berries. Ein wahrhaftiger Roséwein, mit Lebhaftigkeit und von ausgezeichneter Leichtigkeit und Erfrischung. Lebhafte Erdbeerenfarbe, vibrierende Säuren und reiches fruchtaroma, dieser Wein besitzt alle Tugenden, welche von einer solchen Weinsorte erwarten kann ,-Ft Ezüstös-pink csillogású gyöngyözõ bor, amely a Medoc Noir(Menoir) fajtából, gyors feldolgozással készült. A korai szüretnek köszönhetõen alacsony alkohol tartalommal, teljesen egyedi primõr illatokkal és ízekkel rendelkezik. The Gere Cellar's first sparkling wine got its name from Italian frizzante. Totally thirstquenching, a real fruit bomb on the nose and palate. Fresh blackcurrant and banana, lovely bubbles, refreshing taste with spicy Médoc-like flavours. Lebhafte Erdbeerenfarbe, vibrierende Säuren und reiches Rotbeerenfruchtaroma, dieser Wein besitzt alle Tugenden, welche man von einer solchen Weinsorte erwarten kann. Tokaji Mylitta 2010 Dobogó Pincészet (0,375 l) édes/sweet Késõi szüretelésû, már aszúsodott szõlõszemeket is gazdagon tartalmazó fürtökbõl készített, természetes cukortartalmú, édes fehérbor. Illata összetett, gyümölcsös, kóstolva telt, lendületes, kifejezetten krémes. A bor neve is nagyon különleges eredetû. Ady Endre írt néhány verset Zwack Máriához, amelyekben Mylittának szólítja. A sweet white wine with natural sugar content, made from bunches of late harvest grapes containing plentiful of dry 'aszu' grapes. Its bouquet is complex, fruity, its first flavour is full, energetic, expressly creamy. Even the origin of the name of the wine is very special. Endre Ady wrote a few poems to Maria Zwack, addressing her as Mylitta. Reich an zusammengeschrumpften Trauben der Spätlese, und natürlicher Zuckergehalt prägen diesen süßen Weißwein. Eine komplexe, fruchtige Duftnote, schwungvoll und ausgesprochen kremig. Auch der Name ist von außerordentlicher Herkunft: der Dichter Endre Ady schrieb seinerzeit einige Gedichte an Maria Zwack und darin sprach der Dichter sie mit Mylitta an ,-Ft Satöbbi Tokaji 3 puttonyos Aszú 2007 Dobogó Pincészet (0,5 l) édes/sweet A bevezetés a nagy tokaji aszúk világába a háromputtonyos aszúval kezdõdik. Klasszikus aszús illattal nyit: aszalt gyümölcsök, kajszi, csonthéjas gyümölcsök magja, mézes-dió. Szájban narancsos, citromhéjas aromák, tiszta ízek, egyenes vonalvezetés, hosszú és szép lecsengés jellemzik. The introduction to the world of great Aszús begins with the three puttonyos aszú. It opens with a classic Aszú scent: stewed fruits, apricots, the stones of stone fruits, honey-walnuts. On the palate it is characterised by the aromas of oranges and lemon zest, clean flavours, straight lines, long and pleasing tone. Die Einführung in die Welt der grossen Tokajer Aszús beginnt mit dem dreibuttigen Aszú. Ihm ist der klassische Aszúduft eigen: gedorrtes Obst, Aprikose, der Kern von Steinobst, Honig-Nuss machen seine charakteristischen Duftkomponente aus. Im Mund überwiegen die orangen- und zitronenähnlichen Aromen, klare Geschmacksnoten, gerade Linienführung und lang anhaltender, schöner Abgang sind noch zu erwähnen ,-Ft

7 Tokaji borok - Tokaj Wines - Tokaj Weine Tokaji Száraz Szamorodni 2000/2006 Disznókõ Pincészet, Hattyús (0,5 l) 790,-Ft/dl 3.500,-Ft A száraz szamorodni a magyar konyha hagyományos ételeinek egyik legsokoldalúbb kísérõje. A bor jellegzetes zöldalmára, dióra emlékeztetõ fûszeres aromáit hosszú, élesztõhártya alatti érlelés alakítja ki; érett, telt savait a tokaji fajtáknak és a vulkanikus agyagtalajoknak köszönheti. The dry Szamorodni is one of the most well rounded accompaniments to traditional dishes of Hungarian cuisine. The characteristic spicy aromas of the wine, reminiscent of green apples and walnuts, are formed by a long aging process under a yeast membrane; it owes its mature, full acids to the Tokaj varieties and the volcanic clays. Der trockene Szamorodni ist einer der vielfältigsten Begleiter für traditionelle Speisen der ungarischen Küche. Seine charakteristischen, würzigen, an Grünapfel und Nuss erinnernden Aromen werden durch Gärung unter Hefehaut ausgebaut, seine reifen und vollen Säuren sind der Tokajer Rebsorte und dem vulkanischen Lehmboden zu verdanken. Satöbbi Tokaji Édes Szamorodni 2007/2010 Dobogó Pincészet (0,5 l) édes/sweet 790,-Ft/dl 3.500,-Ft Egykoron a lengyel nemesek legbecsesebb bora, az édes szamorodni ma is õrzi nobilitását, de megújult, felfrissült. Aromái a kajszit, mézes kalácsot, vaníliát, szegfûszeget juttatják eszünkbe. Szájban kerek savak, lágyság jellemzik, majd utóízében friss savakkal búcsúzik. At one time one of the most highly regarded wines of the Polish aristocracy, the sweet Szamorodni retains its nobility to this day, but it has been renewed and refreshed. Its aromas are reminiscent of apricots, gingerbread, vanilla and cloves. On the palate it is characterised by well rounded acids and softness, while in its aftertaste it bids us good bye with fresh acids. Seine Aromen lassen Gedanken an die Aprikose, den Lebkuchen, die Vanille und die Gewürznelke aufkommen. Im Mund sind runde Säuren zu spüren, er ist durch Milde gekennzeichnet, in seinem Abgang dominieren die frischen Säuren. Villányi Portugieser 2012 Gere Attila (0,75 l) A Villányi-hegység mediterrán jellege formálta bársonyossá ezt a hagyományos technológiával készült fajtát. Rubin színû, lágy, elegáns vörösbor, amelyben dominál a szõlõ elsõdleges gyümölcsillata és aromája. The Mediterranean nature of the Villányi hills shaped this wine velvety, made using traditional technology. Ruby colour, smooth, elegant red wine, dominated by the primary fruit perfume and aroma of the grape. Durch das mediterranartige Klima des Villánygebirges wurde diese mit traditioneller Technologie gebaute Sorte so samtweich geformt. Rubinfarben, samtig, eleganter Rotwein, in dem das primäre Fruchtnote und Aroma der Weintraube dominiert. Cabernet Franc és Kékfrankos fajták borainak házasításával született meg. Telt, mégis könnyed eleganciával rendelkezõ, bársonyos tannintartalmú vörösbor, melybõl áradnak a virágokra és piros bogyósgyümölcsökre emlékeztetõ elbûvölõ aromajegyek. Blending Cabernet Franc & Kékfrankos, this is a medium-bodied, dry red wine showing smooth tannins and energetic acids. Its aroma and taste are dominated by mediterranean spices and fruity memories of cherry and sour cherry. Dieser zurückhaltend körperreiche, trockene Rotwein mit samtigem Tanningehalt und kraftvollen Säuren ist ein Verschnitt aus den Sorten Cabernet Franc & Blaufränkisch. Szekszárdi Kétfrankos (Cab. Franc & Kékfrankos) 2010 Szeleshát Szõlõbirtok (0,75 l) Vorosborok - Red Wines - Rot Weine Szekszárdi Kadarka 2011 Pastor Pince (0,75 l) A Kadarka összes erényével rendelkezik ez a bor. Ennek megfelelõen színe világos, a szõlõfajta egyedi fûszeres aromáit hordozza, teste könnyû, savai élénkek, tannintartalma leheletnyi, éppen csak felsejlik az ízben. Üde, lendületes vörösbor, amely nagyon sokoldalú ételkísérõ, s egyben remek beszélgetõ bor. Thus wine has all the virtues of Kadarka. Accordingly, its colour is light red, it carries the unique spicy aromas of the grape type, its body is light, its acids are lively, its tannin content is like a breeze just hinted in the flavour. It's a fresh, energetic red wine, versatile as complimenting food, and, at the same time, it is an excellent wine to drink while having a conversation. Dieser Wein besitzt alle Vorteile eines Kadarka. Seine Farbe ist dementsprechend hell und zeigt das einzigartig würzige Aroma dieser Weinsorte. Sein Körper ist leicht, mit lebhaften Säuren und enthält geradezu andeutungsweise, einen Hauch von Tannin. Ein frischer, schwungvoller Rotwein, vielseitiger Begleitwein, aber auch ein hervorragender Dessertwein zugleich. 950,-Ft/1,5dl 4.500,-Ft

8 Vorosborok - Red Wines - Rot Weine Egri Bikavér 2009/2011 Bolyki János (0,75 l) 990,-Ft/1,5dl 4.800,-Ft Intenzív bíborszín, lassú mozgás, vastag gliceringyûrûk jellemzik ezt a bort. Illatában szeder, áfonya, marcipán; ízében meggy, a végén pedig egy kis csokoládé teszi teljessé a képet. Kóstolva telt, mégis a könnyedség érzése lengi körül, bársonyos tanninja hosszan vezeti le ízét. This wine features an intense crimson colour, dense structure and thick glycerol texture. With a fragrance reminiscent of blackberry, blueberry and marzipan, it displays a sour cherry flavour, which is enhanced by a hint of chocolate on the finish. Rich on the palate, yet with a delicate touch, its silky tannins lead on to a smooth, long finish. Typisch für diesen Wein sind seine intensive purpurrote Farbe, Zähflüssigkeit und dicke Glyzerinringe. Seinen Duft bestimmen Brombeeren, Waldbeeren und Marzipan, seinen Geschmack charakterisieren Kirschen und am Ende ein wenig Schokolade. Bei der Verkostung voll und trotzdem leicht, sein samtiges Tannin hat einen langen Abgang. Jánoshegyi Merlot 2011 Kislaki Bormanufakt. - Légli Géza (0,75 l) Szekszárdi Syrah 2011 Szeleshát Szõlõbirtok (0,75 l) 990,-Ft/1,5dl 4.800,-Ft A Szõlõskislak határában található Jánoshegy, jó hely a merlot számára. Nagy test, áradó gyümölcsaromák, selymes tannin, elegáns alkoholérzet és hosszú utóíz kényeztetik a kóstolót. On the border of Szõlõskislak, János Hill is a good place for Merlot. Its full-bodiedness, effusive fruity aroma, silky tannin, elegant sensation of alcohol and long aftertaste pamper the taster. Diese berühmte Rebsorte der Bordeaux- Weingegend konnte sich aufgrund ihrer guten Anpassungsfähigkeit auf allen fünf Kontinenten verbreiten. Der Wein ist vollmundig, mit reichem würzigem Aroma, lang anhaltend auf dem Gaumen. 990,-Ft/1,5dl 4.800,-Ft Mély rubin szín. Illatában fekete bogyós gyümölcsök dominálnak: feketecseresznye, feketeszeder, melyeket szépen foglal keretbe a csokoládé, a kávé és a hordós érlelésbõl származó enyhe fûszeresség. Deep ruby with purple rim. Dominated by forest berries, chocolate, coffee and some spiceness from the barrel maturation. Elegant, well balanced wine. Er unterstreicht die ausgezeichneten Merkmale seines Anbauorts und den einzigartigen Charakter der Rebsorte, aus der er gemacht wird. Die Mischung von mineralischen, fruchtigen und würzigen Aromen, eine unglaubliche Harmonie. Dörgicse Cabernet Sauvignon 2011 Figula Mihály (0,75 l) Színe a bíborvörös és a mély rubin között játszik. Aromájában az erdei- és a fekete bogyósgyümölcsök jelennek meg, amit szilvalekvár és kökény egészít ki. Jóval több, mint beszélgetõ bor. Its colour is somewhere between purple and deep ruby. In its bouquet, forest fruits and black berries can be sensed, complemented by the aroma of plum jam and sloe. It is significantly more, than a wine over chatting. Ein Rotwein von spielerischer Farbe zwischen Purpur und tiefem Rubinrot. Sein Aroma wird von Waldbeerenfrüchten und schwarzen Beerenfrüchten geprägt, ergänzt durch eine Nuance von Pflaumenmus und Schlehen. Mehr als ein geselliger Wein schlechthin. Szõlõskislaki Pinot Noir 2011 Kislaki Bormanufakt. - Légli Géza (0,75 l) Minden összpontosul ebben a borban, amit a szõlõfajta nyújthat. Elegancia, lendület, játékos savak, gazdag, összetéveszthetetlen fûszeres- gyümölcsös aromák, amelyek a Pinot Noir védjegyei. Különleges aromái révén, nagyon sokoldalú ételkísérõ. Everything is concentrated in this wine that can be produced by its grape: elegance, energy, playful acids, rich and unmistaken spicy and fruity aromas, representing the trademarks of Pinot Noir. In diesem Wein konzentriert sich alles, was diese Sorte zu bieten hat. Eleganz, Elan, spielerische Säuren, reiche, unverwechselbare würzig-fruchtige Arome, alles Merkmale der Pinot Noir ,-Ft/1,5dl 5.100,-Ft 5.900,-Ft Vorosborok - Red Wines - Rot Weine Villányi Solus (Merlot) 2008 Gere Attila (0,75 l) A Solus tisztán merlot fajtából, a villányi Kopár dûlõ termésébõl készül. A Solus elnevezés a bor egyediségére utal és ennek megfelelõen csakis különleges, kiemelkedõ évjáratokban készül, Megkóstolva a bort, átböngészve a dicsõséglistát, amit magáénak tudhat, nem is lehet kérdéses, hogy Gere Attila egy igazi nagyágyút alkotott. Solus is made purely from merlot, a product of Kopár Hill. The name Solus refers to the wine's uniqueness and accordingly, it is produced only from especially outstanding vintages. Upon tasting the wine and browsing through the list of laurels which have been heaped upon it, there can be no doubt left in anyone's mind that Attila Gere has created a genuine ace. Diese berühmte Rebsorte der Bordeaux- Weingegend konnte sich aufgrund ihrer guten Anpassungsfähigkeit auf allen fünf Kontinenten verbreiten. Der Wein ist vollmundig, mit reichem würzigem Aroma, lang anhaltend auf dem Gaumen. Ein guter Begleitwein zu reichhaltigen Gerichten und Hartkäse ,-Ft