TDK dolgozat. Magyarország borhelyzete. Soproni borvidék jellemzése. Bejczi László Horváth András 2009.

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "TDK dolgozat. Magyarország borhelyzete. Soproni borvidék jellemzése. Bejczi László Horváth András 2009."

Átírás

1 TDK dolgozat Magyarország borhelyzete Soproni borvidék jellemzése Bejczi László Horváth András 2009.

2 Borban az igazság A kőszegi borvidék helyzetelemzése

3 Tartalomjegyzék 1. BEVEZETÉS MAGYARORSZÁG SZŐLŐ- ÉS BORTERMELÉSE SZŐLŐ- ÉS BORTERMELÉSÜNK TÖRTÉNETÉRŐL SZŐLŐ ÉS BORTERMELÉS NAPJAINKBAN: FORGALOMBA HOZOTT BOROK MINŐSÉGI KATEGÓRIÁI MAGYAR BORVIDÉKEK MAGYARORSZÁG BORVIDÉKEINEK LEGFONTOSABB JELLEMZŐI A BORVIDÉKEK TERÜLETI VÁLTOZÁSA: MAGYAR BORUTAK A BORTERMELÉS GAZDASÁGBAN BETÖLTÖTT SZEREPE A SOPRONI BORVIDÉK TÖRTÉNETÉRŐL A BORVIDÉK LEGFONTOSABB JELLEMZŐI: KŐSZEG ÉS KÖRNYÉKE HEGYKÖZSÉG A KŐSZEGI SZŐLŐ ÉS BORTERMELÉS KULTÚRÁJÁRÓL, ÉS TÖRTÉNETÉRŐL KŐSZEGI BORRENDEZVÉNYEK KŐSZEGI BOR EGYESÜLETEK EMPÍRIKUS ELEMZÉS KŐSZEG ÉS KÖRNYÉKE HELYZETÉNEK ELEMZÉSE GAZDASÁGI SZÁMÍTÁSOK KŐSZEG ÉS KÖRNYÉKE BORFOGYASZTÁSI ADATAI BORMARKETING A MARKETING-MIX ELEMEI KŐSZEG ÉS KÖRNYÉKE SZŐLŐTERMŐ VIDÉKEN SWOT-ANALÍZIS A JÖVŐ ÚTJA ÖSSZEFOGLALÁS FELHASZNÁLT IRODALOM... 61

4 4 A mértékkel fogyasztott bor a test és a lélek öröme, egészség a léleknek és a testnek a mértékletes ital, a mértéktelenül fogyasztott bor izgalmat és sok romlást okoz" (Idézet az Ószövetségből) 1. Bevezetés Hazánkban a szőlőtermelő helyek hosszú évszázadok alatt a termőhelyi adottságok, továbbá a gazdasági és társadalmi viszonyok hatására alakultak ki. A termőhelyek mai arculata pedig szorosan összefügg azokkal a jogszabályokkal, amelyekkel a történelem folyamán szabályozni kívánták a szőlő és bortermelés kereteit, és amelyek meghatározzák fejlődésének irányát. Dolgozatunk témájaként a szőlő- és bortermelést választottuk. Vizsgálatunk tárgya Magyarország borgazdasága, valamint szűkebben a soproni borvidékhez tartozó kőszegi borgazdaság, a Kőszeg és Környéke Hegyközség művelési területe. Azért erre a témára esett a választásunk, mert kultúrált borfogyasztók lévén, valamint hobbi szőlő-, és bortermelőként, figyelemmel kísérjük Magyarország szőlő és bortermelő gazdaságát, és nyomon követjük szűkebb hazánk borgazdaságának alakulását is. Kőszeg környéki lakosokként, minket is különösen érint, hiszen a fejlődő borgazdaság előnyeiből mi is részesülünk. A dolgozat első részében röviden foglalkozunk Magyarország bortermelésével. Ebben a fejezetben írunk a magyar szőlő-, és bortermelés kialakulásáról, alakulásáról, Magyarország borfogyasztási szokásairól, valamint a 22 borvidékről. Bemutatjuk a magyar bornak gazdaságunkban betöltött szerepét, illetve értékesítésének alakulását, szőlőfajtánkként, és kiszerelésenként. Megvizsgáljuk marketing szempontból a borutak jelentőségét, kialakulásukat, fejlődésüket. Dolgozatunk második felében a Soproni Borvidéken belül Kőszeg és Vidéke Hegyközséget szeretnénk bemutatni. Figyelmet szentelünk Kőszeg hagyományainak, azon belül a szőlő jövésének könyvére, szőlő-, és bortermelésének történelmére. Különös

5 5 hangsúllyal szeretnék bemutatni a kőszegi gazdák szőlőtermelési szokásait, gazdasági helyzetüket, lehetőségeiket. Dolgozatunk következtetéseinek megalapozásához primer kutatást (interjúkészítés, kérdőíves felmérés) végeztünk és felhasználtunk szekunder forrásokat is. Helyszíni kutatás alapját 9 mélyinterjú készítése jelentette, melynek során próbáltunk Kőszeg és környéke neves borszakértői közül többeket megkérdezni. Kíváncsiak voltunk arra, hogy ők hogyan járulnak hozzá a kőszegi hegyközség hírnevének öregbítéséhez, milyen törekvéseket folytatnak, és tartanának megfelelőnek. A hegyközség 11 legjelentősebb borászával készítettünk egy kérdőíves kutatást, mellyel a szőlőgazdák gazdaságába pillanthattunk be, és gazdasági helyzetükbe, marketing lehetőségeikbe nyertünk betekintést. Kíváncsiak voltuk arra is, hogy a Soproni borvidékké válás mennyire befolyásolta a környék fejlődését, a gazdálkodóknak milyen új lehetőségeik nyíltak meg ezáltal. Aktualitás: Kiosztották a 10. alkalommal megrendezett VinAgora Nemzetközi Borverseny díjait Sopronban. Nem meglepő, hogy taroltak a magyar borok: az összesen 174 elismerés többségét (117-et) idén is a magyar nedűk kapták meg (Letöltés: október 14.)

6 6 2. Magyarország szőlő- és bortermelése Magyarország földrajzi adottságai tekintve a 45,4 48,5 o földrajzi szélességi fokok között terül el. Hazánk nagyobb hányada, kb. kétharmada a o C-os átlaghőmérsékletű zónában fekszik, szőlőtermesztés szempontjából a Föld északi zónájában van. Ebből azt a következtetést tudjuk levonni, hogy hazánk elsősorban a minőségi fehérbor termelésének kedvez, azonban az ország természeti adottságaiból eredően a déli borvidékek alkalmasak minőségi vörösborok készítésére is Szőlő- és bortermelésünk történetéről Hazánkban már a honfoglalás előtt is termeltek szőlőt. A régészeti kutatások azt igazolják, hogy a Dunántúlon a római uralom előtt már voltak szőlőültetvények, de Pannónia (a mai Dunántúl) szőlőkultúrája leginkább a római birodalomban fejlődött. Ebből a korból számos emlék maradt fenn, melyek a Dunántúl területén megtalálhatók Soprontól a Balatonon keresztül, egészen Budapestig. A történelem viszontagságai ellenére sem pusztultak el ezek az értékek, sőt az évek folyamán továbbgyarapodtak. Az első jelentős szőlőtelepítések a városok és kolostorok mentén jöttek létre. Magyarországon Nagy Lajos és Mátyás király reformjainak köszönhetően a bortermelés nagy mértékben növekedett. A középkor ezen időszakában élte virágkorát a szőlő- és bortermelés, közben kisebb-nagyobb, visszaesés következett be a tatár, és a török uralom idején. A kiegyezés után az 1860-as években Európa szerte pusztító filoxérajárvány 2 miatt a szőlő- és bortermelés csökkent, amely az egész kontinensen, hazánkat is beleértve kiirtotta a kötött talajon lévő ültetvényeket től a földművelésügyi miniszter több levélben is értesítette a gazdasági egyleteket, a járvány veszélyéről ben, az Ausztriában történt nagymértékű szőlővessző kihalások után rendeletben tiltották meg az osztrák tartományokból történő szőlő behozatalt. Sok termelő nem vette komolyan a figyelmeztetéseke, ennek köszönhetően hazánkban is megjelent a vész. Az első fertőzést a pancsovai területen vették észre 1875-ben. (Ld. 21. és 22. melléklet.) 2 latin név: Viteus vitifolii/philloxera vitifolii Amerikából származó kártevő, másnéven a szőlő gyökértetű. A szőlő gyökerén un. gubacsokat képez, ezzel megfolytva a növényt. Védekezés ellene a filloxéra rezisztens alanyok használatával.

7 7 Az járvány utáni újratelepítések még be sem fejeződtek, amikor az I világháború és azt az követő túltermelési válság következtében újabb súlyos veszteségek érték az országot. Az I. világháborút lezáró békeszerződés következtében jelentős szőlőterületeket, illetve az ott lévő piacokat vesztett el a magyar szőlő és bortermelés. Az ország szőlőültetvényének kétharmadát, mintegy 215 ezer hektárt csatoltak el, valamint a szőlőés borfogyasztó lakosság egyharmada maradt az országhatáron belül. Ez túlkínálathoz vezetett. Az 1. térkép a trianoni békeszerződés előtti állapotot tükrözi. Megváltoztak ültetvényeink területi arányai, túlsúlyba kerültek a homoki szőlők. A belföldi borpiac csökkenése mellett a borexportunk is nagyon alacsony szintre esett vissza. 1. térkép 3 Az ország a II. világháború után ismét jelentős veszteséget könyvelhetett el, amely sajnos a szőlő- és bortermelés színvonalában is érződött. Jelentős kár érte újra az ültetvény-, és a hordóállományt. Ezt az időszakot követő átmeneti fellendülést az akkori politikai hatalom a történelem során korábban nem tapasztalt mélypontra jutatta. Ennek egyik legfőbb oka az 1949-ben hozott rendelet volt, amely értelmében megszüntették a szőlészeti, valamint a borászati felügyeleteket, valamint feloszlatták a hegyközségeket. 3 (Letöltés: november 11.)

8 8 Az így gazdátlanul, magára hagyott szőlőterületek állapota az évek során romlott, aminek következtében körülbelül 47,8 ezer hektáron pusztult ki a termés. Közel tíz év alatt nem egészen 20 %-kal csökkent a szőlőállomány. Ezen az állapoton az 1949-ben megalapított állami gazdaságok, és a később létrejött termelőszövetkezetek sem tudtak javítani, és ez a szőlőgazdaságokon is látszódott és 1956 között az éves bortermelés 8,3 16,16 hl/ha volt. Az akkori gazdaságtalan termelés következtében már-már attól lehetett tartani, hogy idővel el fog tűnni a szőlő- és bortermelés a Magyarország gazdaságából. Ezt a - nyugodtan mondhatjuk - borzalmas helyzetet - bár szerintünk egy kicsit későn - az agrárágazat akkori vezetői is felismerték, és az 50-es években egy szőlőtelepítési programot hirdettek meg. Ennek hatására jelentős szőlőtelepítések mentek végbe, melyhez a kormányzat nyújtott anyagi támogatást. Ennek eredményeként 1961 és 1965 között 47 ezer hektár szőlőt telepítettek, továbbá ezzel párhuzamosan indult az új borászatok létrehozása is. A második ötéves terv időszakában elvégzett szőlőrekonstrukció kétségkívül hozott javulást, azonban ez nem oldotta meg szőlő- és bortermelésünk modern, korszerű alapokra helyezését. Ennek oka az volt, hogy nagy nehézségeket okozott a szőlőtermesztésre alkalmas területek kijelölése, ami ahhoz vezetett, hogy olyan térségekben is telepítettek szőlőt, ahol ez nem lett volna indokolt, továbbá ezért nem voltak ott a bortermelésnek hagyományai sem. Erre példát az Alföldön találhatunk, ahol még az alacsony fekvésű területekre is ültettek szőlőt, viszont a téli és a tavaszi időszakban gyakori fagyok miatt jelentős termésveszteség következett be. Az között az egész országban telepített szőlőfajták közül egyedül az Olaszrizling a máig legjelentősebb fajtánk. A második és a harmadik ötéves terv időszakban az állam elsődleges célja az volt, hogy a szőlőtermelésnek területhasznosító, népességfoglalkoztató és nem utolsó sorban népességeltartó képessége legyen. Ez a kormányzati szándék 1973-ig figyelhető meg és 1990 között jelentős, mintegy 45 ezer hektár korszerű szőlőültetvényt létesítettek. A fajtaszerkezetben minőségi változás következett be, és újabb nemes szőlőket telepítettek, például Szürkebarátot, Traminit, és a Chardonnayt. Ezenkívül a hagyományos fajták térhódítása megalapozta boraink minőségének, exportképességének javulását. A borászati technológiában időközben végbementek minőségi fejlesztések, ugyanakkor megfigyelhető, hogy a szőlőterületek nagysága folyamatosan csökkent, azaz a kivágás mértéke meghaladta a telepítések mértékét:

9 9 Átlagos szőlőterület (millió ha) ábra Saját szerkesztés a Borászat c. kötet adatai alapján 4 Termés átlag (t/ha) ,21 3,48 3,78 4,63 5,09 5,1 5, ábra Saját szerkesztés a Borászat c. kötet adatai alapján 5 Az 1. és 2. ábra összevetése egy érdekes kérdést vethet fel. Hogy lehetséges az, hogy a termőterület csökken, és ezzel ellentétben a termés mennyisége nő. Nem ez vezetett a minőségromláshoz? Az általunk feltett kérdésre a válasz, az hogy a minőségi bort adó szőlők telepítése egyben mennyiségbeli javulást is eredményezett, a hatékonyságjavulás további okai még a jobb permetezőszerek, a kedvezőbb időjárás, a jobb szakértelem, a begyakorlottabb munka, és a gépesítés fokozása volt. 4 Eperjes Imre- Kállay Miklós- Magyar Ildikó: Borászat, Mezőgazda Kiadó, Budapest, old. 5 Eperjes Imre- Kállay Miklós- Magyar Ildikó: Borászat, Mezőgazda Kiadó, Budapest, old.

10 10 Szőlő- és borgazdaságunk - mint a történelem során annyiszor - jelenleg is nagy változáson megy át. A rendszerváltás nagy szerkezeti átalakulást eredményezett a gazdaságban, melynek következtében a szocialista nagyüzemeket, termelőszövetkezeteket privatizálták, így a tulajdon- és birtokviszonyok gyökeresen átalakultak, jóllehet nem eredeti formájukban. A szőlőültetvények döntő többsége kistermelők tulajdonába került, míg a borászati nagyüzemek egy része magyar, és külföldi befektetők kezére jutott, másik része kisebb területű szőlőbirtokokra darabolódott, továbbá sok tönkrement Szőlő és bortermelés napjainkban: Napjainkban a gazdálkodók tevékenységét nagyban befolyásolja a Európai Unióhoz való csatlakozás. Az Európai Unió világviszonylatban mind a szőlő-, mind a bortermelés, illetve fogyasztás szempontjából is az első helyet foglalja el. Ez arányait tekintve körülbelül 60 %-ot tesz ki. Az Unió költségvetésének a felét az agrárszféra kapja meg, amiből a szőlészet, és borászat körülbelül 2-3 %-ban részesül. Ezt jelentős mértéknek gondoljuk. Az EU támogatja a szőlőültetvények telepítését, kivágását, illetve szerkezetátalakítását. A szerkezet átalakításra felhasználható keretösszeg euro 6. A 100/2009. évi (VII.31.) a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal által közzétett rendelete tartalmazza a kivágásra vonatkozó jogszabályokat. A szőlőterületek összes mennyisége azonban haladhatja meg az Unió által meghatározott kvótát. Jelenleg egy július 31-ig futó program keretében lehet pályázni ezek megvalósítására. Aktualitás: Még nem fogyott el a hordókból a tavalyi bor, nyomottak a felvásárlási árak, és megállíthatatlanul fogy a szőlőterület. A gazdasági válság hatására az idén csökkent a borfogyasztás. A kormány képtelen fellépni a hazai termelőket ellehetetlenítő feketekereskedelem ellen. Néhány éven belül így nettó borimportőr lesz hazánk, s akár tízezer emberrel gyarapodhat a munkanélküliek tábora (Letöltés: november 7.) 7 (Letöltés: október 13.)

11 11

12 Forgalomba hozott borok minőségi kategóriái Magyarországon mind a fehér, illetve vörös szőlő borvidéktől függően megtalálható. Ezekből a szőlőfajtákból fehér, vörös, rozé, és siller borokat állítanak elő. A Magyarországon értékesített bormennyiség körülbelül 3 millió hektoliter. Ez alapján az egy főre eső fogyasztás 30 liter/év, ami az európai országok közül Dánia és Ausztria borfogyasztásához hasonló mértékű. Ezzel az átlaggal hazánk az Európai középmezőnyben foglal helyet. A forgalomba hozott borokat az alábbi minőségi kategóriába sorolják: 8 1. asztali bor: legalább 13 tömegszázalék természetes eredetű cukrot tartalmazó mustból készült bor; 2. tájbor: az az asztali bor, amely egy meghatározott szőlőtermő táj terméséből származik, és teljes egészében államilag elismert szőlőfajták legalább 15 tömegszázalék természetes eredetű cukrot tartalmazó mustjából készült; 3. meghatározott termőhelyről származó minőségi bor: a legalább 15 tömegszázalék természetes eredetű cukrot tartalmazó, a termőhelyre meghatározott szőlőfajta termelésének mustjából készült bor, mely a meghatározott borvidék, vagy termőhely legfeljebb 100 hl/ha termésű ültetvényből származik, továbbá a termőhelyre és fajtára, esetleg készítési módra, vagy az évjáratra jellemző, határozottan felismerhető íz- és zamatanyagokat tartalmaz; 4. meghatározott termőhelyről származó, különleges minőségű bor: a meghatározott borvidék, vagy termőhely legfeljebb 75 hl/ha termésű ültetvényéből származó, a termőhelyre meghatározott szőlőfajta érett, vagy tőkén túlérett, esetleg töppedt vagy aszúsodott termésének legalább 19 tömegszázaléknyi természetes eredetű cukrot tartalmazó mustjából készült bor, amely a termőhelyre, fajtára, illetve meghatározott készítési módra jellemző illat-, íz- és zamatanyagokat tartalmaz, származási helye és évjárata miatt különleges megkülönböztetésre érdemes. Ezeket a borokat csak palackozva lehet forgalomba hozni. Mustja nem javítható fel és házasítani is csak az azonos termőhelyről és fajtából származó borral szabad. A gazdáknak a borok kiszerelésére négy lehetőségük van: 8 Márkus Pál: Borászati és üdítőital-ipari technológia I. FVM Képzési és Szaktanácsadási Intézet Budapest, o.

13 13 lédig 9, kannás 10, PET palack 11, üvegpalack 12. A kutatás során megvizsgáltuk a fehér, a vörös, és a rozé boroknál a kiszerelések mennyiségét, asztali és tájbor kategóriában. Kutatás eredményét mutatják be a ábrák. 3. ábra 9 Kimérve értékesített ital. 10 Műanyagból készült minimum 5 l-es tároló eszköz. 11 Műagyagból készült maximum 2 l-es tároló eszköz. 12 Üvegből készült göngyöleg.

14 14 4. ábra A két ábrát összehasonlítva (4. és 5. ábra) az alábbi következtetésekre jutunk: 1. A lédig kiszerelés fehér bornál sokkal jelentősebb, mint a vörös és rozé boroknál. Aránya körülbelül 2/3:1/3. 2. Kannás kiszerelés esetén szintén a fehér bor dominanciája figyelhető meg, ennek mértéke körülbelül duplája a vörös és rozé boroknál tapasztaltaknak. Véleményünk szerint ez az arány annak tudható be, hogy ezt a minőségi kategóriát az a legalacsonyabb minősítésű továbbá az alacsonyabb színvonalú vendéglátóipari egységekben (pl.: ivókban) fogyasztják. 3. A PET palackos kiszerelési egységekben a fehérbor értékesítési mennyisége háromszor annyi, mint a vörös, és rozé boré. Továbbá azt is megfigyelhetjük, hogy ez az értékesítési forma a legnépszerűbb. Saját vásárlásaink során is megállapítottuk, hogy a kereskedelmi egységekben a PET palackos borok jelentősen olcsóbbak az üvegpalackoknál, függetlenül a minőségtől. Ezáltal sokkal több is fogy belőle. 4. Üvegpalack esetén viszont az előzőekben mutatott tendencia megfordul, és az üvegpalackos kiszerelés esetében a vörös és rozé borok dominálnak. Ez körülbelül %-os arány a vörös és a rozé borok javára.

15 15 Tekintsük át a következőkben a tájborok értékesítésének változását január és június között! (5. és 6. ábrák.) 5. ábra 6. ábra A fenti ábrák alapján a következő kijelentéseket tehetjük:

16 16 1. A lédig kiszerelésnél a fehér bor értékesített mennyisége háromszorosa a vörös és a rozé bornak. 2. A kannás illetve a PET palackos bor értékesítési volumene elenyésző ebben a minőségi kategóriában. 3. Az üveg palackos értékesítés viszont kimagasló az asztali borhoz képest, ami - véleményünk szerint - a borfogyasztásban bekövetkező minőségi változásnak tudható be. A különleges minőségi borok esetében nincs a kiszerelés módja szerinti bontásra adatsor, mivel ezeket a törvényi előírásoknak megfelelően csak palackozva szabad értékesíteni. Az értékesítési árat tekintve - hisz az ár a fogyasztói döntések meghatározó kategóriája a minőség mellett január és június között az alábbi tendencia figyelhető meg: 7. ábra A 7. ábrából kiolvasható, hogy a fehér asztali borok értékesítési ára a vizsgált időszakon belül októberében hónapban volt a legmagasabb, forint/hektoliter.

17 17 Ezen időszak után egy gyors áresés következett be, aminek hatására az értékesítési ár forint/hektárra csökkent, majdnem elérte ezen időszakban, a áprilisában tapasztalt legalacsonyabb szintet, a forint/hektolitert. Összességében megállapíthatjuk, hogy a legalacsonyabb és a legmagasabb ár között 1850 Ft-os különbség figyelhető meg év első negyedévében a tendencia a hasonló időszakát követte, de májusban szintén egy radikális zuhanás következett be. Az utóbbi három év áprilisában megfigyelhető az értékesítési ár csökkenése, ami annak tudható be, hogy a gazdák jelentős előző évi készletállománnyal rendelkeztek, amelyet kénytelenek ezen az alacsony áron értékesíteni, hogy a betakarítandó termést feldolgozni és tárolni tudják. Szerintünk ez nem orvosság a probléma megoldására. Úgy véljük, hogy érdemes lenne olyan árakat kialakítani év közben is, melyek nem hordozzák magukban az időszakos nagy mértékű árzuhanást, és ezzel lehetne biztosítani a közel azonos mértékű értékesítési mennyiséget. 8. ábra

18 18 A vörös és rozé asztali borok értékesítési ára és első negyedévében szinte azonos mértékben változott (ld.: 8. ábra). A fent említett okok miatt márciusában is egy töréspont következett be. Ez a meredeken bekövetkező fordulatváltás alacsonyabb intenzitással jelenleg is tart. Ha ez a tendencia tovább folytatódik, akkor elérheti a vizsgált három időszakban tapasztalható legalacsonyabb árszintet, a Forintos hektoliterenkénti értéket, ami márciusában volt. A vizsgált időszak legmagasabb átlagára Forint/hektoliter volt, ezzel szemben az ugyanezen minőségi kategóriában lévő fehérbornál csupán Forint/hektoliter. A különbség 3900 Forint/hektoliter, ami 17 %-os eltérésnek felel meg. A borágazatot márciusában érte el a legjobban a gazdasági világválság hatásai. A legkevesebb jövedelemmel rendelkező szektort sújtotta a leginkább, hiszen főként ez a fogyasztói réteg vásárolja ezt minőségi kategóriájú bort. Ezek az okok vezettek ahhoz, hogy év áprilisában soha nem látott mértékű visszaesés következett be az árak tekintetében. 9. ábra A belföldön értékesített fehér tájborok értékesítési ára az asztali fehérborok árához képest a minőségi kategória miatt magasabb (ld.: 9. ábra). Megállapítható, hogy

19 19 évről évre magasabb árakkal találkozunk ben azonban egy lényeges ugrás tapasztalható a fehér tájborok árában hoz képest 2009-ben mintegy 3300 Ft-os emelkedés következett be, és ezen időszakban itt is jelentős ingadozás figyelhető meg. Az elért legmagasabb ár Forint/hektoliter - felülmúlta a hasonló jellegű vörös, és rozé borok értékét. (Ld. 10. számú ábra.) Oka, hogy ebben az időszakban a kereslet meghaladta a kínálatot. A vizsgált időszakban tapasztalt legalacsonyabb ár körülbelül Forint/hektoliter volt, míg a legmagasabb ár ettől 7300 Forinttal tért el hektoliterenként az elmúlt két évben. 49 %-os különbséget takar. Kiszámíthatatlan időjárás következtében a évi termés a fehér szőlőknek nem kedvezett, és jelentős kár érte a termést. Ennek következtében a gazdák rákényszerültek, hogy magasabb termelői áron értékesítsék a boraikat, ezáltal a kereskedelmi árak is megemelkedtek. 10. ábra A belföldön termelt vörös és rozé tájborok értékesítési árai alapján (ld.: 10. ábra), arra a következtetésre jutottunk, hogy az elmúlt három évben az árak közel azonos szinten mozogtak, általában és Forint/hektoliter között. A legmagasabb ár Forint/hektoliter és a legalacsonyabb ár Forint/hektoliter- is a 2007-es

20 20 időszakban volt, ami azt jelentette, hogy márciusról szeptemberre mintegy 29 %-kal csökkentek az árak és márciusában, illetve májusában az árak szinte azonos mértékűek. Ha figyelemben vesszük az infláció alakulását, akkor mondhatjuk, hogy a gazdák bevételei az inflációval arányos mértékben csökkentek. Aktualítás: Elég csak a flakonos, pancsolt borokra gondolni, amiből két liter forintba kerül. Vannak, akik Olaszországból hoznak be bort, literenkénti forintos áron, majd keverik azt a sajátjukkal és így adják el. A sörrel szeretne mindenki versenyezni, de míg az ipari termék a bor egyáltalán nem az. Közben a szőlőültetvények meg mennek tönkre, az alacsony felvásárlási árak miatt a szőlősgazdáknak nem jut az amortizáció visszapótlására. És akkor arról még nem ejtettünk szót, hogy a növényvédőszerek és a gázolaj sem lett olcsóbb az évek folyamán. Az áringadozás miatt kiszolgáltatottság ellenére is a Tiszazugban a szőlőtermés nagyrészét szőlőként értékesítik a gazdák, kevesen foglalkoznak palackos borértékesítéssel, ami pedig a jövő útja lehetne mondta Tálas László Tiszakürt-Tiszainoka Hegyközség hegybírója. 3. Magyar borvidékek Magyarország 22 borvidékéből 7 borrégiót alakítottak ki. A borrégiók hagyománya több mint egy évszázadra visszavezethető. Borrégió mint fogalom a évi XVIII. törvényben jelent meg először, amely szerint a borvidéki régió egy meghatározott termőhely, hasonló természeti adottságokkal és hagyományokkal rendelkező vagy egymással földrajzi egységet képező, illetve szomszédos borvidékkel közös társulás, amelynek területéről meghatározott termőhelyről származó minőségi bor hozható forgalomba. Ma ismét adottak lehetőségek új régiók létrehozására, melyek végső szerkezetüket csak hosszú évek során fogják elnyerni. 13 (Letöltés: november 8.)

21 21 következő: 2. térkép, Magyarországon jelenleg 22 borvidék található, melyek elhelyezkedése a 3. térkép (letöltés: november 8.)

22 22 A borvidék olyan termőhely, amely több település közigazgatási területére kiterjedően hasonló éghajlati, domborzati, talajtani adottságokkal, jellemző fajtaösszetételű és művelésű ültetvényekkel, szőlő- és bortermelési hagyományokkal rendelkezik, sajátos jellegű borokat termel, és településenként a borvidéki besorolásra előírt termőhelyi kataszteri osztályú terület legalább 7 %-kal részesedik a mezőgazdaságilag művelt területből. 15 Nézzünk egy másik, regionális gazdaságtani megközelítést is: a borvidék homogén régiót jelent, ahol a lehatárolás a hasonlóság elvén nyugszik, hiszen a térstruktúrát az azonos, vagy közel azonos elemek folyamatosan és tartósan jellemzik. 16 A borrégiók esetén hasonlóságot a termelt szőlőfajták, tevékenységek azonossága jeleníti meg. 15 Márkus Pál: Borászati és üdítőital-ipari technológia I., FVM Képzési és Szaktanácsadási Intézet, Budapest, 2006, 34. old. 16 Lengyel Imre- Reichnitzer János: Regionális gazdaságtan, Dialóg Campus Kiadó, oldal

23 Magyarország borvidékeinek legfontosabb jellemzői 1. táblázat Térkép szám (3. térkép) 1 Borvidék Csongrádi borvidék Szőlőterület 1988-ban (ha) Szőlőterület 2008-ban (ha) Jellemző szőlőfajták, borok Kövidinka, Rajnai rizling, Zöld veltelini, Olaszrizling, Kékfrankos Zweigelt, Ásotthalmi Rajnai rizling, Ásotthalmi Chardonnay, Csongrádi Cabernet franc, Csongrádi Kadarka, Pusztamérgesi Olaszrizling Hajós-Bajai borvidék Kunsági borvidék Ászár-Neszmélyi borvidék Badacsonyi borvidék Balatonfüred- Csopaki borvidék Balatonfelvidéki borvidék Etyek-Budai borvidék Rajnai rizling, Chardonnay,Kadarka,Kékfrankos, Cserszegi főszeres, Cabernet Zweigelt Ezerjó, Kövidinka, Aranysárfehér, Kadarka, Kékfrankos Rizlingszilváni, Olaszrizling, Leányka, Ezerjó, Rajnai rizling és Chardonnay Olaszrizling, Szürkebarát, Kéknyelű Olaszrizling, Rizlingszilváni, Chardonnay Olaszrizling, Szürkebarát, Chardonnay Chardonnay, Olasz rizling, Rajnai rizling, Sauvignon blanc 9 Móri borvidék Ezerjói, Királyleányka, Chardonnay 10 Pannonhalma- Sokoróaljai borvidék Olasz rizling, Rizlingszilváni, Irsai Olivér, Királyleányka, Cserszegi fűszeres 11 Somlói borvidék Furmint, Olaszrizling, Juhfark, Sárfehér Soproni borvidék Balatonboglári borvidék Mecsekaljai borvidék Szekszárdi borvidék Kékfrankos, Merlot, Zweigelt, Leányka, Chardonnay, Irsai Olivér, Zöld veltelini Királyleányka, Olaszrizling, Chardonnay, Cabernet, Merlot Cirfandli, Olasz rizling, Chardonnay Villányi borvidék Bükkaljai borvidék 18 Egri borvidék Mátrai borvidék (korábban: Mátraaljai) Tokajhegyaljai borvidék Balatonmelléki körzet Kadarka, Kékfrankos, Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Olaszrizling, Szekszárdi Bikavér Portugieser (Kékoportó),Kékfrankos, Cabernet sauvignon, Merlot, Olaszrizling, Hárslevelű Leányka, Olasz rizling, Kékfrankos (7100) Kékfrankos, Cabernet, Merlot, Kékoportó, Leányka, Olasz rizling Rizlingszilváni, Olaszrizling, Muskotály, Szürkebarát, Kékfrankos, Zweigelt, Cabernet sauvignon Furmint, Hárslevelű, Sárga muskotály Tolnai borvidék Olasz rizling, Rizlingszilváni, Zöld veltelini, Chardonnay, Zweigelt. Chardonnay, Olasz rizling, Zöld veltelini, Rizlingszilváni, Rajnai rizling, Kadarka, Kékfrankos, Zweigelt, Cabernet sauvignon. Összesen fajta Forrás: saját szerkesztés, alapján.

24 A borvidékek területi változása: A borvidékek területe összességében kétharmadára csökkent a 1988 és 2008 közötti húsz évben. Ez azonban nem jelenti azt, hogy minden borvidék területe csökkent volna, hiszen néhány régióban területi növekedés figyelhető meg (ld. 11. ábra): Területek változása 1988-ról 2008-ra Csongrádi borvidék Hajós-Bajai borvidék 80% Kunsági borvidék 60% 40% 40% 47% 65% Ászár-Neszmélyi borvidék Badacsonyi borvidék Balatonfüred-Csopaki borvidék Balatonfelvidéki borvidék Etyek-Budai borvidék 20% 14% 7% 17% 20% 22% 18% Móri borvidék Pannonhalma-Sokoróaljai borvidék Somlói borvidék Soproni borvidék 0% Balatonboglári borvidék -20% -12% -7% Mecsekaljai borvidék Szekszárdi borvidék -40% -60% -59% -44% -26% -32% -27% -34% -37% -41% -36% -37% -26% Villányi borvidék Bükkaljai borvidék Egri borvidék Mátrai borvidék (korábban: Mátraaljai) Tokajhegyaljai borvidék Balatonmelléki körzet -80% Tolnai borvidék 11. ábra. Saját szerkesztés, alapján A 22 borvidék közül a legjelentősebb területvesztés a Csongrádi borvidéken következett be, melynek területe 41 %-ra, tehát 59 %-kal csökkent. Ezzel szemben a Tolnai borvidék területe gyarapodott a leginkább 1988 és 2008 között, területe több mint másfélszeresére növekedett. Ennek oka első sorban a szekszárdi borok a hazai piacon történő térhódítása, illetve a borvidék imponáló fejlődést produkált az utóbbi években. Jelentősen nőtt azoknak a pincészeteknek a száma, amelyek nemzetközi mércével mérve is versenyképes borokat palackoznak. A már régebb óta ismert borászatok többsége komoly beruházásokat eszközölt, megteremtve a még magasabb színvonalú működéshez

25 25 szükséges technológiai hátteret, érlelő- és tárolókapacitást. Bár a bor minőségét nem befolyásolja, de turisztikai, és nem utolsósorban városképi szempontból sem elhanyagolható, hogy számos helyen építészetileg is igényes borházak, feldolgozók épültek. Természetesen a szőlőterületek alakítása, fejlesztése is folyamatos. Az adatokat felhasználva számoltunk egy számtani átlagot, amely azt mutatja, hogy a szőlőterület a vizsgált időszakban átlagosan 8 %-kal csökkent. Az egyes értékek 33,8 %-ban tértek el egymástól. Ez az érték nagynak mondható, ami annak tudható be, hogy egyaránt volt jelentős területcsökkenés, illetve növekedés. A borvidékek területi megoszlása Magyarországon 2008-ban Csongrádi borvidék Hajós-Bajai borvidék Kunsági borvidék Ászár-Neszmélyi borvidék Badacsonyi borvidék 8% 2% 4% 3% 3% Balatonfüred-Csopaki borvidék Balatonfelvidéki borvidék Etyek-Budai borvidék Móri borvidék 10% Pannonhalma-Sokoróaljai borvidék 34% Somlói borvidék Soproni borvidék 7% 2% 3% Balatonboglári borvidék Mecsekaljai borvidék Szekszárdi borvidék Villányi borvidék 4% 1% 4% 2% 1%1%1% 2% 2% 2% 2% 3% Bükkaljai borvidék Egri borvidék Mátrai borvidék (korábban: Mátraaljai) Tokajhegyaljai borvidék Balatonmelléki körzet Tolnai borvidék 12. ábra. Saját szerkesztés, alapján

A Felvidéki borrégió, mint lehetőség

A Felvidéki borrégió, mint lehetőség VI. SzőlészetiBorászati Téliegyetem, Eger 2005. január 2629. A Felvidéki borrégió, mint lehetőség Gál Lajos mb. igazgató FVM Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet, Eger VI. SzőlészetiBorászati Téliegyetem,

Részletesebben

Duna Borrégió eredetvédelmi rendszere. Keresztes József titkár, Kunsági Borvidék Hegyközségi Tanácsa Lakitelek, 2012. február 23.

Duna Borrégió eredetvédelmi rendszere. Keresztes József titkár, Kunsági Borvidék Hegyközségi Tanácsa Lakitelek, 2012. február 23. Duna Borrégió eredetvédelmi rendszere Keresztes József titkár, Kunsági Borvidék Hegyközségi Tanácsa Lakitelek, 2012. február 23. Izsáki OEM Monori OEM Kunsági OEM Csongrádi OEM Duna OEM/OFJ Duna-Tisza

Részletesebben

A Duna Borrégió hungarikumai

A Duna Borrégió hungarikumai A Magyar Nemzeti Értékek és Hungarikumok szerepe a területi fejlődésben és fejlesztésben című konferencia A Duna Borrégió hungarikumai Készítette: Féja Fruzsina GTK-GVAM II.évfolyam 2014 Főbb pontok: Hungarikum

Részletesebben

Borvidéki terv. Balatonfelvidéki Borvidék

Borvidéki terv. Balatonfelvidéki Borvidék Borvidéki terv Balatonfelvidéki Borvidék A 2007/2008 borpiaci évtől érvényes borvidéki követelményrendszer a szőlőültetvények szerkezetátalakítási és átállítási támogatásához A Borvidéki terv a Hegyközségekről

Részletesebben

2015. április 10. Egerszólát. 2015-ben X. alkalommal került megrendezésre az Aranytőke borszemle.

2015. április 10. Egerszólát. 2015-ben X. alkalommal került megrendezésre az Aranytőke borszemle. ARANYTŐKE BORSZEMLE 2015 2015. április 10. Egerszólát 2015-ben X. alkalommal került megrendezésre az Aranytőke borszemle. A borok értékelése a Nemzetközi Szőlészeti és Borászat Hivatal (OIV) által javasolt

Részletesebben

Bort hordok árlista - érvényes 2014. dec. 10. Csomagolás Kiszerelés Bolti ár

Bort hordok árlista - érvényes 2014. dec. 10. Csomagolás Kiszerelés Bolti ár 10 Laczkó György 1000 Mátrai Olaszrizling száraz fehér OEM bor Palack 0,75 liter 760,00 10 Laczkó György 1001 Mátrai Muskotály félédes fehér OEM bor Palack 0,75 liter 760,00 10 Laczkó György 1002 Mátrai

Részletesebben

Borpiaci információk. IV. évfolyam / 23. szám november hét. Bor piaci jelentés

Borpiaci információk. IV. évfolyam / 23. szám november hét. Bor piaci jelentés A K I Borpiaci információk IV. évfolyam / 23. szám 2006. 28. 45-46. hét Bor piaci jelentés Hazai borpiaci információk A vörös asztali borok árának alakulása néhány európai országban 1-2. táblázat, 1-8.

Részletesebben

A Badacsonyi borvidék adottságai, jelene és jövője. Vulkánok völgye Óriások völgye Tapolcai medence

A Badacsonyi borvidék adottságai, jelene és jövője. Vulkánok völgye Óriások völgye Tapolcai medence A Badacsonyi borvidék adottságai, jelene és jövője Vulkánok völgye Óriások völgye Tapolcai medence A szőlőtermesztés a tanúhegyek lankáin folyik Szent György-hegy Csobánc (Keszi-hegy) Jellegzetes kalap

Részletesebben

Borpiaci információk. IV. évfolyam / 20. szám október hét. Bor piaci jelentés

Borpiaci információk. IV. évfolyam / 20. szám október hét. Bor piaci jelentés A K I Borpiaci információk IV. évfolyam / 2. szám 26. 17. 39-4. hét Bor piaci jelentés Hazai borpiaci információk A magyar asztali és minségi borexport alakulása 26 els félévében 1-2. táblázat, 1-8. ábra:

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2014. január 23.-i érzékszervi bírálat Bírálatról készült jegyzőkönyv 1./ Borok mintaszáma: BBBB 81/2014. Termékleírás szerinti

Részletesebben

Lakitelek, 2012. február r 21. A Duna Borrégi. gió fajtaszerkezetének alakulása az EU csatlakozás s után. Hajdu Edit BCE SZBI Kecskeméti Kutatóá

Lakitelek, 2012. február r 21. A Duna Borrégi. gió fajtaszerkezetének alakulása az EU csatlakozás s után. Hajdu Edit BCE SZBI Kecskeméti Kutatóá Lakitelek, 2012. február r 21. A Duna Borrégi gió fajtaszerkezetének alakulása az EU csatlakozás s után Hajdu Edit BCE SZBI Kecskeméti Kutatóá óállomás Európai unió tagállamai Kárpát-medence A világ Magyarország

Részletesebben

Akciós borok 6os -kartonban

Akciós borok 6os -kartonban Akciós borok 6os -kartonban Az árak 6 db vásárlására vonatkoznak EGERVIN Maradék készlet kiárusítása pal. ár Egri Merlot száraz 0,75 500 Betét nélküli Egri Merlot félédes 0.75 500 Betét nélküli Egri Cabernet

Részletesebben

Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat. Borpiaci információk. II. évfolyam / 22. szám 2004. november 23. 45-46.

Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat. Borpiaci információk. II. évfolyam / 22. szám 2004. november 23. 45-46. A K I Borpiaci információk II. évfolyam / 22. szám 24. november 23. 45- Bor piaci jelentés 1-4. táblázat, 1-3. ábra: Belföldi értékesítési-árak és mennyiségi adatok 2-5. oldal 5. táblázat: Fogyasztói árak

Részletesebben

XXX. VÁROSI Komló, 2012. március 7-10.

XXX. VÁROSI Komló, 2012. március 7-10. XXX. VÁROSI Komló, 2012. március 7-10. BORKATALÓGUS Babits Mihály: Szõlõhegy télen Az egész szõlõhegyet látni most, a hegy húsát most látni meztelen, mint ájult hölgy, mutatja fesztelen?telt formáját,

Részletesebben

Szent György-hegy Hegyközségi Borverseny, 2014.04.23.

Szent György-hegy Hegyközségi Borverseny, 2014.04.23. Szent György-hegy Hegyközségi Borverseny, 2014.04.23. Sorszám Termelő Évjárat Bor neve Termőhely Pontszám Minősítés 1. Horváth Pince 2013 Olasz rizling késői szüret Hegymagas 19,56 Nagy arany 2. Horváth

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2015. június 11.-i érzékszervi bírálat Bírálati jegyzőkönyv az OEM-es borokról 1./ Borok mintaszáma: BBBB 506/2015. Termékleírás

Részletesebben

Borvidéki terv. 2. 1. Fajtaváltás Fajtaváltást csak az I. és II/1, II/2 termőhelyi kataszteri besorolású ültetvényen lehet végrehajtani.

Borvidéki terv. 2. 1. Fajtaváltás Fajtaváltást csak az I. és II/1, II/2 termőhelyi kataszteri besorolású ültetvényen lehet végrehajtani. Csongrádi Borvidék Hegyközségi Tanácsa Mórahalom, Röszkei út 47. Tel. Fax.: 62/280-524 Borvidéki terv CSONGRÁDI BORVIDÉK A 2007-2008 BORPIACI ÉVTŐL SZÓLÓ BORVIDÉKI KÖVETELMÉNYRENDSZER A SZŐLŐÜLTETVÉNYEK

Részletesebben

Mátrai Sauvignon sauvignon blanc 2010 fehér száraz Blanc. olaszrizling, rajnai 2009 fehér félszáraz rizling. vörös száraz

Mátrai Sauvignon sauvignon blanc 2010 fehér száraz Blanc. olaszrizling, rajnai 2009 fehér félszáraz rizling. vörös száraz BORÁSZAT MINTA MEGNEVEZÉSE FAJTA / FAJTÁK ÉVJÁRA T SZÍN KATEG ÓRIA KÜLÖNLEGES TULAJDONSÁG pontszám min sítés Babits Pincészet Tokaji Halfarka sárgamuskotály 2008 fehér száraz 76,2 bronz Bárdos és Fia Pincészet

Részletesebben

A magyar élelmiszer- kereskedelem bor- és pezsgőválasztéka

A magyar élelmiszer- kereskedelem bor- és pezsgőválasztéka A magyar élelmiszer- kereskedelem bor- és pezsgőválasztéka Kisari István Eger 2005. Január 28. Választékelemzés Választék k elemzés s A Összes feldolgozott adat (bor) - Ebből l elemzésre került Tételszám

Részletesebben

A Balatonfelvidéki borvidék szerkezet-átalakítási és átállási terve a 2008-200. 2009 borpiaci évre

A Balatonfelvidéki borvidék szerkezet-átalakítási és átállási terve a 2008-200. 2009 borpiaci évre Balatonfelvidéki Hegyközségi Tanács Badacsony, Római u. 2. A Balatonfelvidéki borvidék szerkezet-átalakítási és átállási terve a 2008-200 2009 borpiaci évre A borvidék hosszú távú céljainak megvalósítása

Részletesebben

Aranytőke Borszemle 2012. Április 20.-21.

Aranytőke Borszemle 2012. Április 20.-21. Aranytőke Borszemle 2012. Április 20.-21. A borok értékelése a Nemzetközi Szőlészeti és Borászat Hivatal (OIV) által javasolt 100 pontos módszer szerint történt. Nyolc bíráló bizottság minősítette a borokat,

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2013. április 18.-i érzékszervi bírálat Bírálatról készült jegyzőkönyv 1./ Borok mintaszáma: BBBB 379/2013. Termékleírás szerinti

Részletesebben

pont Érem Név Lakhely Származ.h. Fajta Évjárat Megjegyzés 95,00 Nagy aranyérem Szöllősi Pincészet Neszmély Hárslevelű 2006 Késői szüret

pont Érem Név Lakhely Származ.h. Fajta Évjárat Megjegyzés 95,00 Nagy aranyérem Szöllősi Pincészet Neszmély Hárslevelű 2006 Késői szüret pont Érem Név Lakhely Származ.h. Fajta Évjárat Megjegyzés 95,00 Nagy aranyérem Szöllősi Pincészet Neszmély Hárslevelű 2006 Késői szüret 91,60 Aranyérem Hilltop Neszmély Zrt. Neszmély Neszmélyi Szürkebarát

Részletesebben

A köles kül- és belpiaca

A köles kül- és belpiaca A köles kül- és belpiaca Györe Dániel tudományos segédmunkatárs Agrárgazdasági Kutató Intézet Köles Reneszánsza Konferencia 2013. október 25. Budapest Világ gabonatermelése - Az elmúlt 50 évben a főbb

Részletesebben

Borvidéki szerkezetátalakítási és -átállítási terv Kunsági Borvidék

Borvidéki szerkezetátalakítási és -átállítási terv Kunsági Borvidék Borvidéki szerkezetátalakítási és -átállítási terv Kunsági Borvidék A 2010/2011. borpiaci évtıl érvényes borvidéki követelményrendszer a szılıültetvények szerkezetátalakítási és -átállítási támogatásához

Részletesebben

Világtendenciák. A 70-es évek végéig a világ szőlőterülete folyamatosan nőtt 10 millió hektár fölé

Világtendenciák. A 70-es évek végéig a világ szőlőterülete folyamatosan nőtt 10 millió hektár fölé Világtendenciák A 70-es évek végéig a világ szőlőterülete folyamatosan nőtt 10 millió hektár fölé 80-as évek elejétől: túltermelési válság 25 % visszaesés (34% az EU-ban) Asztali bort adó szőlőterületek

Részletesebben

27.. Sárisápi Egyesületi Borverseny díjátadó ünnepsége

27.. Sárisápi Egyesületi Borverseny díjátadó ünnepsége 27.. Sárisápi Egyesületi Borverseny díjátadó ünnepsége 2012. 03. 03. Idén 27. alkalommal rendeztek Sárisápon borversenyt a Bányász Művelődési Házban. Hagyomány, hogy a borverseny megrendezésére mindig

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2013.március 8.-iérzékszervi bírálat Bírálatról készült jegyzőkönyv 1./ Borok mintaszáma: BBBB 227/2013. Termékleírás szerinti megnevezése:balatonfüred-csopaki

Részletesebben

cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, pinot noir, syrah, kékfrankos

cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, pinot noir, syrah, kékfrankos 40% merlot, 20% cabernet franc, 30% Sauska Borászat Villányi Cuvée 7 Villány 2007 vörös száraz cabernet sauvignon, 10% syrah nagy 228 95,2 arany 430 Monyók Pincészet Tokaji 6 putt. Aszú Tokaj-Hegyalja

Részletesebben

EGER. Az észak-magyarországi borrégió bemutatása: Magyarország borvidékei:

EGER. Az észak-magyarországi borrégió bemutatása: Magyarország borvidékei: EGER Az észak-magyarországi borrégió bemutatása: Magyarország borvidékei: 16. ábra: Hazánk borvidékei Forrás: http://borkurzus.szentignac.hu/wp-content/borok-as-borvidakek.ppt 1. Csongrádi 11. Somlói 2.

Részletesebben

BOR FAJTÁJA BOR FANTÁZIA NEVE ÉVJÁRAT EREDMÉNYÉREM PÁPA LAJOS JUHFARK 2013 95,00 NAGY ARANY BORBÉLY CSALÁDI PINCÉSZET OLASZRIZLING BADACSONYI JÉGBOR

BOR FAJTÁJA BOR FANTÁZIA NEVE ÉVJÁRAT EREDMÉNYÉREM PÁPA LAJOS JUHFARK 2013 95,00 NAGY ARANY BORBÉLY CSALÁDI PINCÉSZET OLASZRIZLING BADACSONYI JÉGBOR BOR FAJTÁJA BOR FANTÁZIA NEVE ÉVJÁRAT EREDMÉNYÉREM PÁPA LAJOS JUHFARK 2013 95,00 NAGY ARANY BORBÉLY CSALÁDI PINCÉSZET OLASZRIZLING BADACSONYI JÉGBOR 2012 90,20 ARANY CABERNET FRANC CABERNET FRANC PR. 2012

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2015. június 25.-i érzékszervi bírálat Bírálatról jegyzőkönyv OEM-es borok 1./ Borok mintaszáma: BBBB 565/2015. Termékleírás szerinti

Részletesebben

Tájékoztató a Bortörvényről és a Hegyközségi törvényről. 2015. január 17. Előadó: Szabó Miklós Fotók: Keszler Viktor és Szabó Miklós

Tájékoztató a Bortörvényről és a Hegyközségi törvényről. 2015. január 17. Előadó: Szabó Miklós Fotók: Keszler Viktor és Szabó Miklós Tájékoztató a Bortörvényről és a Hegyközségi törvényről 2015. január 17. Előadó: Szabó Miklós Fotók: Keszler Viktor és Szabó Miklós A 2004. évi XVIII. Törvény a szőlőtermesztésről és a borgazdálkodásról

Részletesebben

Borvidéki szerkezetátalakítási és -átállítási terv Mátrai Borvidék

Borvidéki szerkezetátalakítási és -átállítási terv Mátrai Borvidék Borvidéki szerkezetátalakítási és -átállítási terv Mátrai Borvidék A 2009/2010. borpiaci évtıl érvényes borvidéki követelményrendszer a szılıültetvények szerkezetátalakítási és - átállítási támogatásához

Részletesebben

103/2009. (VIII. 5.) FVM rendelet Hatályos: 2014.04.11 -

103/2009. (VIII. 5.) FVM rendelet Hatályos: 2014.04.11 - 103/2009. (VIII. 5.) FVM rendelet Hatályos: 2014.04.11-103/2009. (VIII. 5.) FVM rendelet a Káli védett eredetű borról A szőlőtermesztésről és a borgazdálkodásról szóló 2004. évi XVIII. törvény 57. (1)

Részletesebben

IV. Bayer Borverseny - 2007.

IV. Bayer Borverseny - 2007. IV. Bayer Borverseny - 2007. Kategória-győztes borok évjárat I. fehérborok Károly Róbert Kutató-Oktató Kht. Mátrai Chardonnay 2005 II. rosé borok Varsányi Pincészet Kékfrankos Merlot Rosé 2006 III. vörösborok

Részletesebben

A BOROK EREDETJELÖLÉSE ÉS FÖLDRAJZI JELZÉSE. Várható változások és feladatok az EU borpiaci rendtartásának változása után

A BOROK EREDETJELÖLÉSE ÉS FÖLDRAJZI JELZÉSE. Várható változások és feladatok az EU borpiaci rendtartásának változása után A BOROK EREDETJELÖLÉSE ÉS FÖLDRAJZI JELZÉSE Várható változások és feladatok az EU borpiaci rendtartásának változása után Miért kell változtatni? A támogatások 1/3-a lepárlásokra ment, A kivágások támogatásával

Részletesebben

Egyházi és Világi borok V. versenye Nagytarcsa. 2010. Június 24. Erdész Ferenc hegybíró

Egyházi és Világi borok V. versenye Nagytarcsa. 2010. Június 24. Erdész Ferenc hegybíró Egyházi és Világi borok V. versenye Nagytarcsa 2010. Június 24. Erdész Ferenc hegybíró Felhívás FELHÍVÁS! 2010-ben ötödik alkalommal kerül megrendezésre az Egyházi és Világi Borok Versenye, tisztelettel

Részletesebben

2.0 változat. 2012. június 14.

2.0 változat. 2012. június 14. SZAKISKOLA 2012 Kutatási beszámoló a szakképzési beiskolázási keretszámok tervezéséhez és a munkaerő-piaci szolgáltatások fejlesztéséhez a Közép-Dunántúlon 2.0 változat 2012. június 14. H-8000 Székesfehérvár,

Részletesebben

LXV. ÉVFOLYAM 11. SZÁM 2015. december 7. T A R T A L O M. 1 1. S z á m T á r g y O l d a l. Közlemény

LXV. ÉVFOLYAM 11. SZÁM 2015. december 7. T A R T A L O M. 1 1. S z á m T á r g y O l d a l. Közlemény LXV. ÉVFOLYAM 11. SZÁM 2015. december 7. A FÖLDMŰVELÉSÜGYI MINISZTÉRIUM HIVATALOS LAPJA T A R T A L O M 1 1. S z á m T á r g y O l d a l Közlemény Az Országos Főállatorvos 2/2015. számú határozata --------------------------------

Részletesebben

Borászat Megnevezés Évjárat Érem. TAKARÉKSZÖVETKEZETEK Eszterbauer Borászat "Mesterünk" Szekszárdi Cabernet franc - Merlot cuvée 2011 BORA 2014

Borászat Megnevezés Évjárat Érem. TAKARÉKSZÖVETKEZETEK Eszterbauer Borászat Mesterünk Szekszárdi Cabernet franc - Merlot cuvée 2011 BORA 2014 Borászat Megnevezés Évjárat Érem ARANY TAKARÉKSZÖVETKEZETEK Eszterbauer Borászat "Mesterünk" Szekszárdi Cabernet franc - Merlot cuvée 2011 BORA 2014 Kökény és Fia Családi Borászat Chardonnay 2013 ARANY

Részletesebben

Borászat Megnevezés Évjárat Érem "Nagyrédei Szőlők" Borforgalmazó Kft. Nagyréde Chardonnay 1994 ARANY "Nagyrédei Szőlők" Borforgalmazó Kft.

Borászat Megnevezés Évjárat Érem Nagyrédei Szőlők Borforgalmazó Kft. Nagyréde Chardonnay 1994 ARANY Nagyrédei Szőlők Borforgalmazó Kft. Borászat Megnevezés Évjárat Érem "Nagyrédei Szőlők" Borforgalmazó Kft. Nagyréde Chardonnay 1994 ARANY "Nagyrédei Szőlők" Borforgalmazó Kft. Nagyréde Tramini 1993 ARANY "Nagyrédei Szőlők" Borforgalmazó

Részletesebben

2013. április 26. Egerszólát, Brezovay kastély

2013. április 26. Egerszólát, Brezovay kastély 2013. április 26. Egerszólát, Brezovay kastély A borok értékelése a Nemzetközi Szőlészeti és Borászat Hivatal (OIV) által javasolt módszer (ún. 100 pontos módszer) szerint történt öt, hét-tagú bíráló bizottság

Részletesebben

Borászat Bor neve Borvidék Évjárat Szín Kategória Min sítés

Borászat Bor neve Borvidék Évjárat Szín Kategória Min sítés Borászat Bor neve Borvidék Évjárat Szín Kategória Min sítés Mátrahill Cabernet Sauvignonkékfrankos "Nagyrédei Sz k" Kft. rosé Mátra 2012 rosé száraz Ezüst "Nagyrédei Sz k" Kft. Mátrahill Irsai Olivér Mátra

Részletesebben

A 2012-es szezon értékelése

A 2012-es szezon értékelése A 2012-es szezon értékelése Kecskés Gábor ELNÖK Országos Burgonya Szövetség és Terméktanács Burgonya Ágazati Fórum Keszthely 2013.január 17. Európai helyzetkép Rekord alacsony burgonya termés az idei esztendőben

Részletesebben

lakatosanita@mail.iif.hu

lakatosanita@mail.iif.hu Lakatos Anita 1 Kulka Gábor 2 - Májer János 3 A Balatoni Borrégió termékleírásának összehasonlítása az OEM minősítési kategóriába tartozó borok megoszlásának vizsgálata alapján Comprasion of the Product

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2015. február 19.-i érzékszervi bírálat Jegyzőkönyv a bírálatról 1./ Borok mintaszáma: BBBB 146/2015. Termékleírás szerinti megnevezése:

Részletesebben

X. Jubileumi Magyarországi Újbor és Sajtfesztivál és Borverseny 2013. november 26-december 1.

X. Jubileumi Magyarországi Újbor és Sajtfesztivál és Borverseny 2013. november 26-december 1. 97 "Nagyrédei Szőlők" Borforgalmazó Kft. Mátra Sauvignon blanc Ezüstérem 50 "Nagyrédei Szőlők" Borforgalmazó Kft. Nagyréde Zenit-Müller Thurgau Ezüstérem 303 "Nagyrédei Szőlők" Borforgalmazó Kft. Mátra

Részletesebben

XVII. Országos Takarékszövetkezeti Borverseny 2015 Eredménylista - ÉRMEK szerint és a NEVEZŐK ABC sorrendjében

XVII. Országos Takarékszövetkezeti Borverseny 2015 Eredménylista - ÉRMEK szerint és a NEVEZŐK ABC sorrendjében XVII. Országos i Borverseny 2015 Borász(at) megnevezése Bor neve Borvidék Évjárat Partner ÉREM Szöllősi Pincészet Kft. Barrique Chardonnay Neszmély 2011 Pannon Takarék Bank Zrt. ek Bora 2015 Koch Borászat

Részletesebben

XVII. Országos Takarékszövetkezeti Borverseny 2015 Eredménylista - NEVEZŐK szerínti ABC sorrendben

XVII. Országos Takarékszövetkezeti Borverseny 2015 Eredménylista - NEVEZŐK szerínti ABC sorrendben XVII. Országos i Borverseny 2015 Borász(at) megnevezése Bor neve Borvidék Évjárat Partner ÉREM "Nagyrédei Szőlők" Borforgalmazó Kft. Mátra Cabernet-Kékfrankos Rosé Mátra 2014 "Nagyrédei Szőlők" Borforgalmazó

Részletesebben

Statisztikai tájékoztató Hajdú-Bihar megye, 2013/4

Statisztikai tájékoztató Hajdú-Bihar megye, 2013/4 2014. március Statisztikai tájékoztató Hajdú-Bihar megye, 2013/4 Tartalom Összefoglalás... 2 Demográfiai helyzet... 3 Munkaerőpiac... 3 Gazdasági szervezetek... 6 Beruházás... 7 Mezőgazdaság... 8 Ipar...

Részletesebben

A mezőgazdaság szerepe a nemzetgazdaságban, 2012

A mezőgazdaság szerepe a nemzetgazdaságban, 2012 A mezőgazdaság szerepe a nemzetgazdaságban, 212 Központi Statisztikai Hivatal 213. július Tartalom 1. Az élelmiszergazdaság nemzetgazdasági súlya és külkereskedelme...2 1.1. Makrogazdasági jellemzők...2

Részletesebben

Dél-dunántúli statisztikai tükör 2013/12

Dél-dunántúli statisztikai tükör 2013/12 2014/5 Összeállította: Központi Statisztikai Hivatal www.ksh.hu VIII. évfolyam 5. szám 2014. január 30. Dél-dunántúli statisztikai tükör 2013/12 A tartalomból A dél-dunántúli régió megyéinek társadalmi,

Részletesebben

XI. Bayer Borverseny, 2014. Eger-Kőlyuktető

XI. Bayer Borverseny, 2014. Eger-Kőlyuktető Vino Bt. Tokaji aszú 6 puttonyos 2007 97,4 Nagy Aranyérem Bodri Pincészet Kft. Szekszárdi Cuvée Optimus Gold 2011 95,3 Aranyérem Faktor Kft. Szekszárdi Kékfrankos 2011 94,0 Aranyérem Takács Pincészet Tokaji

Részletesebben

PartyBor. DunaBor: A történet, amit bejártatok kevésbé ismert, mint manapság már boraitok, nevetek

PartyBor. DunaBor: A történet, amit bejártatok kevésbé ismert, mint manapság már boraitok, nevetek Borászportré Az Alföld zászlóshajója Frittmann Jánost nem kell bemutatni a borszeretõ közönségnek, de ahhoz, hogy ezt így kimondhassuk, hosszú, rögös utat kellett bejárnia a pincészetnek. Az Alföld, Kunság,

Részletesebben

A turisztikai kis- és középvállalkozások helyzete és lehetőségei Mi van az étlapon?

A turisztikai kis- és középvállalkozások helyzete és lehetőségei Mi van az étlapon? Turizmus törvény Széchenyi Pihenőkártya Utazási irodák Idegenvezetők Éttermek Szakember utánpótlás Dohányzási tilalom Szállodák Kiemelt attrakciók Közterület foglalás Turistabuszok parkolása Információ

Részletesebben

a szőlő fajtahasználat alakulása magyarországon, 1973-2008. között

a szőlő fajtahasználat alakulása magyarországon, 1973-2008. között SZŐLÉSZET ÉS BORÁSZAT ROVA TVEZETŐ: Dr. Zanathy Gábor egyetemi docens a szőlő fajtahasználat alakulása magyarországon, 1973-2008. között A szőlő-bor ágazat általános helyzete Aktuális újragondolni a szőlő-bor

Részletesebben

Dr. Gazdag László Emlékverseny Bírált borok listája

Dr. Gazdag László Emlékverseny Bírált borok listája Dr. Gazdag László Emlékverseny Bírált borok listája EREDMÉNY LISTA Raktári 86 35 Cabernet franc 2009 2.1 - DiBonis Borászat 95 NAGY ARANY 158 158 Chardonnay 2009 1.1 x Polgár Zoltán 94,8 NAGY ARANY 162

Részletesebben

borszőlők vörös fajták:

borszőlők vörös fajták: Flora-Pack Kertészet 2400 Dunaújváros Venyimi út 28. borszőlők fehér fajták: Bianca Chardonnay Cserszegi fűszeres Irsai Olivér Leányka Nemes olasz rizling Olasz rizling Ottonel muskotály Rizlingszilváni

Részletesebben

Prestige Reserve Grand Award SZEPSY BORÁSZAT TOKAJI ASZÚ 6 PUTTONYOS 2006 2008 2008 2008 BOLYKI PINCÉSZET ÉS SZŐLŐBIRTOK BOLYKI ÉS BOLYKI 2009

Prestige Reserve Grand Award SZEPSY BORÁSZAT TOKAJI ASZÚ 6 PUTTONYOS 2006 2008 2008 2008 BOLYKI PINCÉSZET ÉS SZŐLŐBIRTOK BOLYKI ÉS BOLYKI 2009 2012 TAVASZ Prestige Reserve Grand Award SZEPSY BORÁSZAT TOKAJI ASZÚ 6 PUTTONYOS 2006 Prestige Reserve Medaillon d'or BOCK BORÁSZAT BOCK MAGNIFICO BOCK CUVÉE BOCK CABERNET SAUVIGNON SELECTION BOLYKI PINCÉSZET

Részletesebben

1. oldal, összesen: 12. 2004. évi XVIII. törvény. a szőlőtermesztésről és a borgazdálkodásról. I. Fejezet BEVEZETŐ RENDELKEZÉSEK.

1. oldal, összesen: 12. 2004. évi XVIII. törvény. a szőlőtermesztésről és a borgazdálkodásról. I. Fejezet BEVEZETŐ RENDELKEZÉSEK. 1. oldal, összesen: 12 A jogszabály mai napon hatályos állapota 2004. évi XVIII. törvény a szőlőtermesztésről és a borgazdálkodásról Az Országgyűlés a szőlőtermesztésnek és a borgazdálkodásnak az Európai

Részletesebben

OKLEVÉLEN SZEREPLŐ NÉV BOR FAJTÁJA BOR FANTÁZIA NEVE ÉVJÁRAT

OKLEVÉLEN SZEREPLŐ NÉV BOR FAJTÁJA BOR FANTÁZIA NEVE ÉVJÁRAT EN SZEREPLŐ NÉV BOR FAJTÁJA BOR FANTÁZIA NEVE ÉVJÁRAT ERED MÉNY PÁPA LAJOS JUHFARK NAGYSOMLÓI JUHFARK 2013 95,00 BORBÉLY CSALÁDI PINCÉSZET OLASZRIZLING BADACSONYI JÉGBOR 2012 90,20 FEIND BORHÁZ CABERNET

Részletesebben

nev bornev evjarat erem Borbély Családi Pincészet Kft Olasz rizling jégbor 2012 Champion Horváth Pince Olasz rizling Diófás késői szü 2012 Nagy

nev bornev evjarat erem Borbély Családi Pincészet Kft Olasz rizling jégbor 2012 Champion Horváth Pince Olasz rizling Diófás késői szü 2012 Nagy nev bornev evjarat erem Borbély Családi Pincészet Kft Olasz rizling jégbor 2012 Champion Horváth Pince Olasz rizling Diófás késői szü 2012 Nagy Aranyérem Part Imre Olasz rizling jégbor 2008 Aranyérem NAIK

Részletesebben

BORVIDÉKI TERV. Pannonhalmi Borvidék

BORVIDÉKI TERV. Pannonhalmi Borvidék BORVIDÉKI TERV Pannonhalmi Borvidék A 2008/2009 borpiaci évtıl érvényes borvidéki követelményrendszer szılıültetvények szerkezetátalakítási és -átállítási támogatásához Ezen Borvidéki terv a Hegyközségrıl

Részletesebben

A Pannon Borrégió területi változásai

A Pannon Borrégió területi változásai Változó Föld, változó társadalom, változó ismeretszerzés Konferencia A Pannon Borrégió területi változásai Dr. Máté Andrea PTE IGYFK GTI Eger, 2009.10.16. Régiók Magyarországon Magyarország 7 tervezési-statisztikai

Részletesebben

Borverseny eredmények Hungarikum Borok és Pezsgők XII. Országos Versenye Fülöpszállás, 2013. május 17.

Borverseny eredmények Hungarikum Borok és Pezsgők XII. Országos Versenye Fülöpszállás, 2013. május 17. Termelő Fajta Évjárat átlag érem Keller Kft (Sümegi és Fiai ) Cserszegi fűszeres töppedt 2012 94,8 arany Badacsony Olaszrizling 2012 94,7 arany Gál Szőlőbirtok és Pincészet Cserszegi fűszeres 2012 90,8

Részletesebben

Pest megye önálló régióvá válása: a vállalkozások helyzete

Pest megye önálló régióvá válása: a vállalkozások helyzete www.pest.hu Pest önálló régióvá válása: a vállalkozások helyzete A vállalkozások számának alakulása, a megszűnő és az új cégek száma, a cégek tevékenységének típusa hatással van az adott terület foglalkoztatási

Részletesebben

A TOLNAI BORVIDÉK HEGYKÖZSÉGI TANÁCSÁNAK RENDTARTÁSA

A TOLNAI BORVIDÉK HEGYKÖZSÉGI TANÁCSÁNAK RENDTARTÁSA A TOLNAI BORVIDÉK HEGYKÖZSÉGI TANÁCSÁNAK RENDTARTÁSA A Tolnai Borvidék Hegyközségi Tanácsa a borvidéken működő hegyközségek tevékenységének harmonizálása, valamint az eljárási szabályok közzététele céljából

Részletesebben

Magyarország borvidékei

Magyarország borvidékei Magyarország borvidékei Borvidékek-borrégiók Borvidék Teljes Terület (hektár) I. osztályú Termő Balatoni borrégió Badacsonyi borvidék 4200 3642 1600 Balatonboglári borvidék 9980 8156 3200 Balaton-felvidéki

Részletesebben

Közhasznúsági jelentés 2011. évről

Közhasznúsági jelentés 2011. évről Közhasznúsági jelentés 2011. évről Fordulónap: 2011.december 31. Beszámolási időszak: 2011.január 1.-2011.december 31. A szervezet bemutatása: Elérhetőség: 2209 Péteri Zöldfa u. 4 Azonosító adatok: Péteri

Részletesebben

Támogatási lehetőségek 2015-ben a borgazdaságban, munka kapcsolat az MVH és a HNT között

Támogatási lehetőségek 2015-ben a borgazdaságban, munka kapcsolat az MVH és a HNT között Támogatási lehetőségek 2015-ben a borgazdaságban, munka kapcsolat az MVH és a HNT között Horváthné Laki Tímea osztályvezető Eger, 2015. január 21. TÁMOGATÁSI LEHETŐSÉGEK Ültetvényhez kapcsolódó területalapú

Részletesebben

TURIZMUS ÉS REGIONALITÁS

TURIZMUS ÉS REGIONALITÁS A magyarországi turisztikai régiók vendégforgalma 2002-ben 1 Kiss Kornélia Sulyok Judit kapacitása 2002-ben 2 Magyarországon 3377 kereskedelmi szálláshely mûködött, összesen 77 155 szobával és 335 163

Részletesebben

20 éves a Tokaj Kereskedőház

20 éves a Tokaj Kereskedőház 20 éves a Tokaj Kereskedőház Készítette: Dr. Kiss István vezérigazgató Budapest, 2013.01.29. 2 Tartalom Szakágazati kitekintés Cégbemutató Szakágazati összehasonlítás Főbb adatok, jellemzők alakulása 3

Részletesebben

A szőlő-bor ágazat támogatása végrehajtási tapasztalatok és támogatási lehetőségek 2015-ben

A szőlő-bor ágazat támogatása végrehajtási tapasztalatok és támogatási lehetőségek 2015-ben A szőlő-bor ágazat támogatása végrehajtási tapasztalatok és támogatási lehetőségek 2015-ben Angyal László igazgató Lakitelek, 2015. január 28. TÁMOGATÁSI LEHETŐSÉGEK Ültetvényhez kapcsolódó területalapú

Részletesebben

Statisztikai tájékoztató Heves megye, 2013/4

Statisztikai tájékoztató Heves megye, 2013/4 2014. március Statisztikai tájékoztató Heves megye, 2013/4 Tartalom Összefoglalás... 2 Demográfiai helyzet... 2 Munkaerőpiac... 3 Gazdasági szervezetek... 4 Beruházás... 5 Mezőgazdaság... 5 Ipar... 6 Építőipar...

Részletesebben

Gazdag László Borverseny 2014. 05. 16.

Gazdag László Borverseny 2014. 05. 16. Jelentkező Bor neve Év Átlag Érem GÜNZER TAMÁS PINCÉSZETE KFT. MÁTYÁS CUVÉE 2011 95,25 NAGY ARANY GÜNZER TAMÁS PINCÉSZETE KFT. BOCOE MERLOT 2011 94,75 NAGY ARANY CANTER BORHÁZ KFT. MAGNUS BALATONFÜRED

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2015. július 9.-i érzékszervi bírálat Bírálatról készült jegyzőkönyv OEM-es borok 1./ Borok mintaszáma: BBBB 590/2015. Termékleírás

Részletesebben

VILLÁNY termékleírás. 607/2009/EK bizottsági rendelet I. Melléklet Kérelem eredetmegjelölés vagy földrajzi jelzés regisztrációja

VILLÁNY termékleírás. 607/2009/EK bizottsági rendelet I. Melléklet Kérelem eredetmegjelölés vagy földrajzi jelzés regisztrációja Beérkezés dátuma (NN/HH/ÉÉÉÉ) [a Bizottság tölti ki!] Lapok száma (beleértve ezt a lapot) 32 A kérelem nyelve Magyar Az akta száma: [a Bizottság tölti ki!] A kérelmező A jogi vagy természetes személy neve

Részletesebben

A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének felmérése a 2014 FORMA 1 Budapest Nagydíj eredményeiről, tapasztalatairól

A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének felmérése a 2014 FORMA 1 Budapest Nagydíj eredményeiről, tapasztalatairól A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének felmérése a 2014 FORMA 1 Budapest Nagydíj eredményeiről, tapasztalatairól Beérkezett válaszok: () = minősítés nélküli szállodák 5 3* 9 4* 31 5* 3 Összesen:

Részletesebben

Kérelem eredetmegjelölés vagy földrajzi jelzés regisztrációja

Kérelem eredetmegjelölés vagy földrajzi jelzés regisztrációja Lapok száma (beleértve ezt a lapot) 18 Kérelem eredetmegjelölés vagy földrajzi jelzés regisztrációja A kérelem nyelve Magyar A kérelmező A jogi vagy természetes személy neve 1. Bükki Borvidék Hegyközségi

Részletesebben

STATISZTIKAI TÜKÖR 2012/42

STATISZTIKAI TÜKÖR 2012/42 2014. július A mezőgazdaság szerepe a nemzetgazdaságban, 2013 STATISZTIKAI TÜKÖR 2012/42 Tartalom VI. évfolyam 42. szám Összefoglalás...2 1. Nemzetközi kitekintés...3 2. A mezőgazdaság és az élelmiszeripar

Részletesebben

Statisztikai tájékoztató Csongrád megye, 2013/4

Statisztikai tájékoztató Csongrád megye, 2013/4 2014. március Statisztikai tájékoztató Csongrád megye, 2013/4 Tartalom Összefoglalás... 2 Demográfiai helyzet... 2 Munkaerőpiac... 3 Gazdasági szervezetek... 4 Beruházás... 5 Mezőgazdaság... 7 Ipar...

Részletesebben

Mezőgazdaság. Az agrártermelés helyzete a nemzetgazdaságban

Mezőgazdaság. Az agrártermelés helyzete a nemzetgazdaságban Mezőgazdaság Az Osztrák Magyar Monarchia szétesése, majd a történelmi magyar államterület felosztása után az 1920-ban rögzített, új nemzetközi határ szétszabdalta a több évszázados regionális gazdasági

Részletesebben

Bormarketing konferencia Sopronban

Bormarketing konferencia Sopronban HAZAI KÖRKÉP Bormarketing konferencia Sopronban Az V. Magyarországi Bormarketing Konferenciát 2004. december 2 3. között rendezték meg a Bormarketing Műhely Kht. és a Sopron Borvidék Hegyközségi Tanács

Részletesebben

pár borpár Szakmai kóstolónapok 2015. szeptember 9-10. A résztvevő borászatok és kínált boraik katalógusa 6. stand Chateau Cloche Kft.

pár borpár Szakmai kóstolónapok 2015. szeptember 9-10. A résztvevő borászatok és kínált boraik katalógusa 6. stand Chateau Cloche Kft. pár borpár Szakmai kóstolónapok 2015. szeptember 9-10. A résztvevő borászatok és kínált boraik katalógusa 6. stand Chateau Cloche Kft. Tokaj Furmint 2009 Száraz Szamorodni 2008 Egészségesen szüretelt és

Részletesebben

kedvező adottságok, de csökkenő termelés kemény korlátok között: időjárás, import, botrányok, feketegazdaság, A zöldség- és gyümölcsszektor - Termelés

kedvező adottságok, de csökkenő termelés kemény korlátok között: időjárás, import, botrányok, feketegazdaság, A zöldség- és gyümölcsszektor - Termelés GfK Custom Research A friss zöldség, gyümölcs vásárlások GfK Hungária / Sánta Zoltán OMÉK 2011 A zöldség- és gyümölcsszektor - Termelés kedvező adottságok, de csökkenő termelés 2 kemény korlátok között:

Részletesebben

borkod bor megnevezése évjarat kategória érem név pontszám 52 Villányi cuvée 2009 Vörös bor Nagy Aranyérem VINATUS PINCÉSZET 95,4 24 Rozé 2012 Rosé

borkod bor megnevezése évjarat kategória érem név pontszám 52 Villányi cuvée 2009 Vörös bor Nagy Aranyérem VINATUS PINCÉSZET 95,4 24 Rozé 2012 Rosé borkod bor megnevezése évjarat kategória érem név pontszám 52 Villányi cuvée 2009 Vörös bor Nagy Aranyérem VINATUS PINCÉSZET 95,4 24 Rozé 2012 Rosé bor Nagy Aranyérem Günzer Zoltán 95,2 216 Sárga muskotály

Részletesebben

LXIV. ÉVFOLYAM 9. SZÁM 2014. szeptember 26. T A R T A L O M. 9. S z á m T á r g y O l d a l. Közlemény

LXIV. ÉVFOLYAM 9. SZÁM 2014. szeptember 26. T A R T A L O M. 9. S z á m T á r g y O l d a l. Közlemény LXIV. ÉVFOLYAM 9. SZÁM 2014. szeptember 26. A FÖLDMŰVELÉSÜGYI MINISZTÉRIUM HIVATALOS LAPJA T A R T A L O M 9. S z á m T á r g y O l d a l Közlemény A Felső-Magyarország oltalom alatt álló földrajzi jelzés

Részletesebben

MAGYAR BOROK. Bor megnevezése Űrtartalom / Pincészet Borvidék Cukor Szín Borbolt ár

MAGYAR BOROK. Bor megnevezése Űrtartalom / Pincészet Borvidék Cukor Szín Borbolt ár MAGYAR BOROK Bor megnevezése Űrtartalom / Pincészet Borvidék Cukor Szín Borbolt ár Badacsonyi Olaszrizling"Fröccsnek.."2012 0,75L Borbély Családi Pincészet Badacsony száraz fehér 1 500 Ft Badacsonyi Szürkebarát

Részletesebben

Helyzetkép 2013. július - augusztus

Helyzetkép 2013. július - augusztus Helyzetkép 2013. július - augusztus Gazdasági növekedés Az első félév adatainak ismeretében a világgazdaságban a növekedési ütem ez évben megmarad az előző évi szintnél, amely 3%-ot valamelyest meghaladó

Részletesebben

Statisztikai tájékoztató Heves megye, 2012/1

Statisztikai tájékoztató Heves megye, 2012/1 Statisztikai tájékoztató Heves megye, 2012/1 Központi Statisztikai Hivatal 2012. június Tartalom Összefoglaló...2 Demográfiai helyzet...2 Munkaerőpiac...3 Gazdasági szervezetek...4 Beruházás...5 Ipar...6

Részletesebben

BORVIDÉKI RENDTARTÁS

BORVIDÉKI RENDTARTÁS Móri Borvidék Hegyközségi Tanácsa 8060 Mór, Zrínyi Miklós utca 36. BORVIDÉKI RENDTARTÁS - A mindenkori szőlőtermesztésről- és borgazdálkodásról szóló érvényes európai uniós és magyar törvények alapján

Részletesebben

Badacsony Hegyközség és a Badacsonyi Borvidék Hegyközségi Tanácsa 2015. évi borversenye XII. Kéknyelű borverseny nev bornev evjarat erem NAIK Kutató

Badacsony Hegyközség és a Badacsonyi Borvidék Hegyközségi Tanácsa 2015. évi borversenye XII. Kéknyelű borverseny nev bornev evjarat erem NAIK Kutató Badacsony Hegyközség és a Badacsonyi Borvidék Hegyközségi Tanácsa 2015. évi borversenye XII. Kéknyelű borverseny nev bornev evjarat erem NAIK Kutató Intézet Olasz rizling 2012 Champion Borbély Családi

Részletesebben

A szőlő aranyszínű sárgaság betegség jelenlegi helyzete és közös feladataink

A szőlő aranyszínű sárgaság betegség jelenlegi helyzete és közös feladataink A szőlő aranyszínű sárgaság betegség jelenlegi helyzete és közös feladataink Országos Szőlészeti és Borászati Konferencia, Eger Szőnyegi Sándor, Dancsházy Zsuzsanna Növény-, Talaj- és Agrárkörnyezet-védelmi

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2015. április 30.-i érzékszervi bírálat Bírálati lista 1./ Borok mintaszáma: BBBB 421/2015. Termékleírás szerinti megnevezése: Zalai

Részletesebben

Mezőgazdaság és agrár- élelmiszeripar Lengyelországban 2015-12-16 18:47:02

Mezőgazdaság és agrár- élelmiszeripar Lengyelországban 2015-12-16 18:47:02 Mezőgazdaság és agrárélelmiszeripar Lengyelországban 2015-12-16 18:47:02 2 A teljes mezőgazdasági termelés Lengyelországban 2011-ben 1,1%-kal, ezen belül a növénytermesztés 3,8%-kal nőtt. Csökkent az állattenyésztés

Részletesebben

Nagy Webáruház Felmérés 2015

Nagy Webáruház Felmérés 2015 EREDMÉNYEK Nagy Webáruház Felmérés 2015 Folytatva a már 2008 óta meglévő hagyományunkat, idén is megrendeztük a Nagy Webáruház Felmérést. Ennek keretében 790 hazai webáruház tulajdonosa válaszolt, többek

Részletesebben

Borászati technológia I.

Borászati technológia I. Borászati technológia I. A borszőlő minőségét befolyásoló tényezők Az alapanyag minősége alapvetően meghatározza a termék minőségét! A szőlész és a borász együttműködése nélkülözhetetlen. A minőségi alapanyag

Részletesebben