Lukácsy György, Zanathy Gábor és Lőrincz András

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Lukácsy György, Zanathy Gábor és Lőrincz András"

Átírás

1 Lukácsy György, Zanathy Gábor és Lőrincz András

2

3 TarTalomjegyzék 1 Előszó 4 2 művelés metszése és zöldmunkái az év során A tőke részei és a tőkeművelésmód változatai tőkeművelésmódú ültetvények szerkezete 8 4 A tőkeművelésmód év metszése és zöldmunkái év metszése és zöldmunkái év metszése és zöldmunkái év metszése és zöldmunkái 15 5 metszése és zöldmunkái Metszés Venyigekezelés Törzs rögzítése Szálvessző-elrendezés és -kötözés Törzstisztítás Hajtás-/rügyválogatás Hajtások elhelyezése a támaszon Csonkázás Hónaljhajtások kezelése Lelevelezés Fürtválogatás 28 6 Összefoglalás 29 7 Irodalomjegyzék 30 8 Ábrajegyzék 30 Í V E L T S Z Á L V E S S Z Ő S M Ű V E L É S 3

4 1 előszó A szőlőtermesztés, a szőlőtőkékkel való foglalatoskodás, a folyamatos gondoskodás az egyik legnemesebb és legnagyobb szakértelmet igénylő kertészeti szakág. Különösen igaz ez a Tokaji borvidéken, ahol az évszázadokon keresztül világhírű borok alapanyagának szüretelése a fő célkitűzésünk. Az összetett, évről évre előre nem látható kihívásokat és kockázatokat rejtő feladatot nehezíti, hogy a borvidék zászlósbora, az aszú készítésén kívül napjainkban a tokaji termőhelyek adottságait határozottan megjelenítő száraz fehérborok készítése is előtérbe került. A különböző végtermékekkel összefüggésben megállapított minőségi követelmények eltérnek egymástól, ezért a tudatos termőhelyválasztáson túl az éves termesztéstechnológia különböző lépései is komoly megfontolást igényelnek. A Tokaj Kereskedőház Zrt. jelentős átalakuláson megy keresztül. Egy borászati üzem fundamentumát azonban a szőlőtermés adja. A Társaság ezért kiemelten fontosnak tartja a szőlősgazdák számára is gazdaságos, hosszú távon fenntartható minőségi szőlőtermesztést. A hegyaljai szőlősgazdák, szőlőtermelők kiváló ismerőik termőhelyeiknek és a szőlőnövénynek, a tőkék művelésével még a nehéz időkben sem hagytak fel. A füzettel, amelyet most kezében tart, célunk, hogy segítséget nyújtsunk munkájához. Gondosan elkészített ábrákkal, és a szőlészet iránt elhivatott szakértők által készített részletes leírásokkal számos már jól ismert és begyakorolt, valamint részben újszerű szőlészeti fogást mutatunk be. A borvidék elismert szőlészei lektorálta füzet olvasásával felfrissíthetik régi tanulmányaikat, magyarázatot találhatnak a rutinszerűen alkalmazott műveletekre. Sőt abban bízunk, hogy a sorok között új gyakorlati megoldásokra is felfigyelhetnek, melyeket ki is próbálhatnak az éves szőlészeti munkák során. A rövid kiadványt nemcsak a Tokaj Kereskedőház Zrt. szőlészeti vezetőjeként, hanem mint helyi termelő is ajánlom. Forgassák sokszor, vegyék nagyító alá a sorok között megbúvó részleteket, és ha további kérdésük vetődik fel, keressék a Társaság szakembereit bizalommal. További jó munkát kívánva: Balassa István Tokaj Kereskedőház Zrt. szőlészeti igazgató 4 ÍVELT SZÁLVESSZŐS MŰVELÉS

5 2 az ívelt szálvesszős művelés metszése és zöldmunkái az év során Műveletek/hónapok I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. Metszés Venyigekezelés Törzs rögzítése Szálvessző-elrendezés és -kötözés Törzstisztítás Hajtás-/ rügyválogatás Hajtások elhelyezése a támaszon Csonkázás Hónaljhajtások kezelése Lelevelezés Fürtválogatás zöldmunkái metszése A tőkeművelésmód Í V E L T S Z Á L V E S S Z Ő S M Ű V E L É S 5

6 A tőkeművelésmód 3 az ívelt szálvesszős művelés bemutatása 3.1 A tőke részei és a tőkeművelésmód változatai Törzsmagasság: Az elágaztatás nélkül kialakított törzs viszonylag alacsony (50-70 cm), lehetőség van magas (legalább 120 cm-es) lombfal kialakítására. A szálvesszők egy síkban helyezkednek el, és a fakadó hajtások a huzalpárok közé rendezhetők, ezért a kialakult lombfal vékony, szellős, jó megvilágítottságú (1. ábra). A törzs hossza a segédhuzal fölött: A törzs ne magasodjon fel! A segédhuzal és a törzs vége közötti távolság ne legyen nagyobb, mint cm. Leívelt szálvessző metszése zöldmunkái Törzs Tőkenyak 1. ábra: művelésű tőke részei 6 ÍVELT SZÁLVESSZŐS MŰVELÉS

7 Szálvesszők leívelésének módja: A szálvesszőt a törzs végéről először felfelé vezetjük, majd a fő huzalon átívelve rögzítjük. A szálvesszőket ennek megfelelően a segédhuzal és központi (fő) törzstartó huzal közti zónában hagyjuk meg. Az ívelés módja, formája szerint számos változat ismert, melyek közül két ívelés emelhető ki (2. ábra) cm ábra: Javasolt ívelési módok (1. = Pendelbogen; 2. = Halbbogen) Szálvessző hossza: Ugarcsap: 20 cm művelésnél alkalmazott szálvesszőrögzítési mód az alacsonyabb törzs ellenére is lehetővé teszi a hosszabb metszési elemek (félszálvesszők, szálvesszők) meghagyását. Ugyanakkor egyenletes fakadást és a hajtások közel azonos erősségű fejlődését biztosítja. Ilyen metszés mellett a folytonosság fenntartása érdekében ugarcsapok meghagyása is szükséges lehet, mivel nem a cserrész csúcsi helyzetű vesszőit hagyjuk meg, a tőke ugarcsap hiányában felmagasodhat. zöldmunkái metszése A tőkeművelésmód Í V E L T S Z Á L V E S S Z Ő S M Ű V E L É S 7

8 3.2 tőkeművelésmódú ültetvények szerkezete művelésű ültetvény szerkezeti elemeit a 3. ábra szemlélteti. metszése A tőkeművelésmód 1,5 m 2,2 m zöldmunkái 3. ábra: Példa az ívelt szálvesszős művelésű ültetvény szerkezetére 8 ÍVELT SZÁLVESSZŐS MŰVELÉS

9 Sor- és tőtávolság: az ajánlott sortávolság 1,8 m és 2,5 m közötti. Az ajánlott tőtávolság egy szálvessző lehajtása esetén 0,8-1,0 m, míg két szálvessző meghagyásakor 1,0-1,2 m. A hektáronkénti tőkeszámokat az ajánlott sor- és tőtávolságoknak megfelelően az 1. táblázat foglalja össze. 1. táblázat: Hektáronkénti tőkeszám a sor- és tőtávolság függvényében ívelt szálvesszős művelés esetén Tőtávolság (m) Sortávolság (m) 1,8 1,9 2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 2,5 0, , , n. a. n. a. n. a. 1, n. a.* n. a. n. a. n. a. n. a. * nem ajánlott Sorirány: égtájak szerint a szőlősorok tájolásakor az É D-i vagy az ÉNy DK-i irányt célszerű választani. A sorok égtáji tájolását módosíthatják a terület terepviszonyai. Lejtős területen, makro- és mikroteraszok esetén a sorok szükségszerűen a teraszok kialakítását követik. Lejtő irányú sorvezetésnél a sorok irányát a lejtő kitettsége határozza meg. Kisebb parcellák esetében a sorok irányát a sorok lehetséges hossza is meghatározza. Szabálytalan vagy elnyújtott területeken olyan sorvezetést célszerű alkalmazni, amely a lehető legnagyobb sorhosszúságot eredményezi. Lehetőség szerint a sorok vezetése kövesse az uralkodó szélirányt is. Támaszelemek és méretezésük: az ívelt szálvesszős művelésű tőkéket egysíkú függőleges támasz mellett neveljük. A tőke törzsét a törzstámasz, azaz a karó mellett rögzítjük. A karó a vezérhuzal magasságáig érjen. A szálvesszők átbuktatására szol- zöldmunkái metszése A tőkeművelésmód Í V E L T S Z Á L V E S S Z Ő S M Ű V E L É S 9

10 A tőkeművelésmód metszése zöldmunkái gáló vezérhuzalt a talaj szintjétől számítva cm-en feszítsük ki. A szálvesszőrögzítő segédhuzal az ívelés mértékéhez igazodva cmrel kerüljön a vezérhuzal alá. A vezérhuzal fölött célszerű három pár hajtástartó huzalt kifeszíteni úgy, hogy az első huzalpár és a vezérhuzal közötti távolság ne haladja meg a 30 cm-t. Az ökológiai adottságok optimális kihasználásához és az önárnyékolás elkerüléséhez a támaszrendszer méretezésekor célszerű figyelembe venni, hogy a lombfalmagasság és a sortávolság aránya 0,5 és 0,7 között legyen (4. ábra). A lombfalmagasság a szálvesszőrögzítő huzal és a tervezett csonkázási magasság közötti távolság. A sortávolság és a kialakítható lombfalmagasság értékeit a 2. tábláza tartalmazza. 2. táblázat: A lombfalmagasság, a hajtástartó huzalpárok száma és a sortávolság közötti összefüggés ívelt szálvesszős művelés esetén Sortávolság (m) 1,8 1,9 2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 2,5 Lombfalmagasság: Minimum (m) 0,9 0,95 1,0 1,05 1,1 1,15 1,2 1,25 Maximum (m) 1,26 1,33 1,4 1,47 1,54 1,61 1,68 1,75 Hajtástartó huzalpárok száma (db): ÍVELT SZÁLVESSZŐS MŰVELÉS

11 Lombfalmagasság (cm) / Sortávolság (cm) = 0,5-0,7 Javasolt fajták: Lombfalmagasság (cm) Sortávolság (cm) 4. ábra: A lombfalmagasság és a sortávolság arányának meghatározása ívelt szálvesszős művelés esetén az ívelt szálvesszős művelés a szálvesszős metszést igénylő fajták (Sárga muskotály, Zéta) sikeres termesztésére javasolható. A nagy fürtű, alsóbb helyzetű rügyeiben is termékeny, illetve merev, nehezen leköthető vesszőjű fajták, jelesül Furmint és Hárslevelű, e erre a művelésmódra nem javasolható. zöldmunkái metszése A tőkeművelésmód Í V E L T S Z Á L V E S S Z Ő S M Ű V E L É S 11

12 4 a Tőkeművelésmód kialakítása művelésmódú tőkék alakító metszésének két változatát az 5 6. ábra szemlélteti. A tőkeművelésmód 1. év 2. év 3. év 4. év 5. ábra: művelésmód alakító metszése erős kondíciójú ültetvénynél metszése zöldmunkái 1. év 2. év 3. év 4. év 6. ábra: művelésmód alakító metszése gyenge kondíciójú ültetvénynél 12 ÍVELT SZÁLVESSZŐS MŰVELÉS

13 év metszése és zöldmunkái Aggató kötések: Őszi ültetésnél: a szaporítóanyag vesszőjét nem vágjuk vissza, csak a tavaszi metszés idején. A fiatal tőkéket befedjük olyan magasságig, hogy az oltásforradás helye és a beérett vesszők alsó 1-2 rügye védve legyen a téli hidegektől. Tavaszi ültetéskor: a szaporítóanyag vesszőjének visszavágása jelenti az első éves metszést. Akár őszi, akár tavaszi ültetést végzünk, a vessző visszametszési hosszúsága 1-2 világos rügy. Első évben a fiatal tőkék lombfelületét hajtásválogatással és a hajtások visszavágásával lehetőleg ne korlátozzuk. a fakadó hajtásokat célszerű aggató kötözéssel a támaszhoz (törzsnevelő karóhoz) rögzíteni. Ennek előfeltétele, hogy (nyár elejéig) a támaszt vagy legalábbis a karókat az első évben kihelyezzük. Az első év őszén: a fiatal tőkéket ismét befedjük. Minden tevékenységünk arra irányul, hogy a törzsnevelést már a második évben megkezdhessük év metszése és zöldmunkái Nyitás: a második évben a metszést megelőzi, hogy ki kell nyitni a befedett tőkéket. Ezt követően a vesszők közül egyet kiválasztunk, azt két rügyre metsszük azért, hogy erős hajtások fejlődjenek. A feleslegessé vált vesszőket tőből csonkmentesen eltávolítjuk. Törzsnevelés: már hajtás korban, zölden megkezdhetjük. Ilyenkor két hajtást hagyunk a tőkén és az egyikükről, lehetőleg az alsóról folyamatosan eltávolítjuk a hónaljhajtásokat. A legjobb megoldás, ha azokat még zsenge állapotban kézzel kicsipkedjük. Gondoskodni kell a hajtás egyenes vezetéséről is, amit szükség szerinti kötözéssel (2-5-ször, cm-ként) érünk el. Kötözőanyag: a hajtásnevelés időszakában a hajtások kötözésére bármilyen rugalmatlan és olcsó kötözőanyag megfelel. Hajtásvisszavágás: a hajtások növekedését visszavágással, csonkázással lehetőleg ne korlátozzuk. zöldmunkái metszése A tőkeművelésmód Í V E L T S Z Á L V E S S Z Ő S M Ű V E L É S 13

14 év metszése és zöldmunkái A tőkeművelésmód metszése zöldmunkái Törzsnevelés és terhelés beállítása: Gyenge tőkék: a harmadik évben az előző évben meghagyott rövidcsapon nevelt két vessző közül a felsőt levágjuk, az alsó vesszőt a törzstámaszon véglegesen rögzítjük, folytatását pedig a terhelés megfelelő beállításával íveljük, és a szálvesszőrögzítő huzalhoz kötjük. a fejlődésben elmaradt, a ceruzavastagságot el nem érő vesszőket nevelő tőkéket hogy megerősödjenek újra rövidre metsszük. Ezzel elkerüljük a törzs több szakaszból álló kinevelését, amely egyben a sebfelületek számának csökkentését is jelenti. Törzsnevelés szálvesszőívelés nélkül: a harmadik évben a tőke nevelését folytathatjuk úgy is, hogy csak a törzset alakítjuk ki, és nem íveljük le a vessző folytatását. Ezt kell tennünk például akkor, ha a leívelhető rész nem elég hosszú. Törzsrögzítés: Szálvesszőrögzítés: Törzstisztítás: Hajtásigazítás, csonkázás: Virágfürt-eltávolítás: a törzsnek meghagyott vesszőt rugalmas, hosszabb élettartamú (5-7 év) műanyag kötözőanyaggal szorosan a támaszhoz rögzítjük. az ívelt szálvessző rögzítésére minden olyan, esetleg rugalmatlan kötözőanyag alkalmas, amely egy tenyészeti évet kibír. a törzsről a duzzadó rügyeket ledörzsöljük, vagy a hajtásokat korán, néhány cm-es zsenge állapotban eltávolítjuk a felső kettő kivételével. Ugyanígy járunk el az előzőekben ismertetett alakításkor is a törzsnek meghagyott részen. a hajtások támaszon való elhelyezését és a csonkázás műveletét a termő tőkéknél leírtak szerint végezzük. minthogy a harmadik évben a vesszők felső, több fürtkezdeményt tartalmazó rügytartományát használjuk fel, jelentős, esetenként már nemkívánatosan bő terméssel számolhatunk. A nagy termékenység miatt a zöldmunkákat lehetőleg virágfürt-eltávolítással kell kiegészíteni. 14 ÍVELT SZÁLVESSZŐS MŰVELÉS

15 év metszése és zöldmunkái Szálvesszős metszés: a negyedik év tavaszán a törzs végén nevelt két vesszőből, vagy az előző évben leívelt szálvessző tövi részén képződött két alkalmas vesszőből (a többit a letermett cservesszővel együtt eltávolítjuk) szálvesszőt metszünk, az egyiket jobbra, a másikat pedig balra, az előzőekben említettek szerint leíveljük, és a szálvesszőrögzítő huzalhoz kötjük. A törzs végén egy vagy két szálvesszőt hagyhatunk. Ugarcsappal vagy nélküle: metszhetünk ugarcsappal vagy anélkül. Az ugarcsappal kombinált metszést megkezdhetjük már az alakítás évében is. Például ha az ismertetett nevelési módok közül a negyedik évben nem két szálvesszőt hagyunk, hanem csak egyet, akkor a két vessző közül az alsót vagy a leívelt szálvessző könyökéből képződött vesszőt kétrügyes ugarcsapra metszhetjük. Zöldmunkák: A 4. év zöldmunkáit a termő tőkéknél leírtak szerint végezzük. zöldmunkái metszése A tőkeművelésmód Í V E L T S Z Á L V E S S Z Ő S M Ű V E L É S 15

16 5 Termő korú ültetvények metszése és zöldmunkái A tőkeművelésmód metszése zöldmunkái 5.1 Metszés Mikor? Hogyan? Miért hagyjunk ugarcsapot? Az ugarcsap helyzete: Mivel? Hány rügyet hagyjunk? Nyugalmi időszakban, december elejétől április elejéig. Fagyveszélynek kitett termőhelyeken a metszést a fakadáshoz közeli időpontban végezzük. Az előző évben leívelt szálvessző tövi részén képződött két alkalmas veszszőből (a többit a letermett cservesszővel együtt eltávolítjuk) szálvesszőt metszünk, s azok egyikét jobbra, a másikat pedig balra leíveljük az előzőekben említettek szerint, és a szálvesszőrögzítő huzalhoz kötjük. A törzs végén egy vagy kettő szálvesszőt hagyhatunk (7. ábra). A cserrész csúcsi helyzetű vesszőit hagyjuk meg, ezért a felmagasodás elkerülése érdekében szükséges lehet az ugarcsap meghagyása. Ez azonban a Guyot-művelésűtől eltérően nem feltétlenül jelent csercsapos váltómetszést, hiszen a rövid csapot a törzs végén fakadt bármely fattyúvesszőből kialakíthatjuk. Ne legyen túl alacsonyan. Ne álljon a sorköz irányába. Kis szögben felfelé álljon. A szálvessző ívelésével ellentétes oldalon legyen. Kézi metszőollóval, ágvágó ollóval, kézifűrésszel, pneumatikus vagy elektromos metszőberendezésekkel, előmetsző gépekkel. A tőkénként meghagyható rügyek számát főként a tervezett termésmenynyiség, a térállás, a fajta fürtjeinek átlagos tömege, valamint a rügyek termékenysége azaz egy rügyből hány fürtre számíthatunk határozza meg. A tőkénként meghagyandó rügyek számát még módosítja a tőkehiány %-os értéke, valamint a mechanikai vagy téli fagykárosodás miatt ki 16 ÍVELT SZÁLVESSZŐS MŰVELÉS

17 nem hajtó rügyek aránya. A Zéta, a Kabar, valamint a Sárgamuskotály fajtákon a maximálisan meghagyható rügyek számát a sor- és tőtávolság függvényében tőkére vetítve a a 3. táblázat tartalmazza. 3. táblázat: 100 q/ha termésmennyiség eléréséhez szükséges világos rügyek száma Sárga muskotály fajtán, különböző térállásokon Tőtávolság (m) Sortávolság (m) 1,8 1,9 2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 2,5 0, , , n. a. n. a. n. a. 1, n. a.* n. a. n. a. n. a. n. a. * nem ajánlott Amennyiben a tőkénként meghagyandó rügyek száma 12 alatti, úgy egy szálvessző leívelése javasolt. Ha a rügyek száma meghaladja a 12-t, akkor célszerű két fél szálvesszőt vagy szálvesszőt leívelni. Hogyan erősíthetjük a gyengébb, illetve gyengíthetjük az erős tőkéket? Egy parcellán belül a tőkék erőssége között jelentős különbségek lehetnek: a kiszámított tőkénkénti rügyszámot a metszendő tőke aktuális állapota, kondíciója módosíthatja. Azon a tőkén, amelyiken kevés vékony vessző fejlődött, a számított rügyterhelést jelentősen csökkenteni kell. Kritikus esetben a tőkén mindössze egy kétrügyes ugarcsapot hagyunk. Az erős vastag vesszővel (a ceruzavastagság kétszerese vagy annál vastagabb) zöldmunkái metszése A tőkeművelésmód Í V E L T S Z Á L V E S S Z Ő S M Ű V E L É S 17

18 célszerű a tőkét jobban terhelni, így az előző évi terhelést akár 50%-kal is növelhetjük. metszése zöldmunkái A tőkeművelésmód 7. ábra: művelésmódú tőke metszés előtt és metszés után 18 ÍVELT SZÁLVESSZŐS MŰVELÉS

19 5.2 Venyigekezelés Mikor? Nyugalmi időszakban. Hogyan? Aprítás, talajba való bedolgozás: a venyige szőlősorok közt hagyása, felaprítása, majd a talajba dolgozása a növény-egészségügyi aggályoktól (vírusok, baktériumos golyvásodás és egyéb gombás betegségek terjesztése) eltekintve jótékony hatású a szőlőtalajok tápanyagtartalmára, általa növekedik a humusztartalom, javul a talajszerkezet. A téli időszakban a helyben hagyott, aprított vagy aprítatlan venyige eróziós károkat csökkentő hatásával is számolni lehet. Az aprítás ideális időszaka a fagyos napokra tehető. Egyrészt kevésbé tömörödik, jól járható a talaj, másrészt a venyige is jobban törik. Bálázás, brikettezés: amennyiben a venyigét nem akarjuk az ültetvény sorai közt hagyni, eljárhatunk úgy is, hogy sorközben bálázzuk, brikettezzük az aprított venyigét, vagy a tábla szélén égetjük el. Helyben égetés: környezetvédelmi szempontból a helyben égetés a legrosszabb megoldás, igaz, egyszerűsége (aprítást nem igényel a levágott vesszőtömeg, nem kell tárolni, mint a bálákat, stb.), olcsósága, kórokozó-, kártevőgyérítő hatása okán elterjedt. Az Európai Unió jelenleg érvényes rendtartása szerint az integrált szőlőtermesztést folytató gazdák csak akkor kaphatnak támogatást, ha a venyigét nem égetik el, hanem a szőlősorok közt bedolgozzák. Mivel? Előmetsző gépekkel, venyigezúzókkal, venyigetolókkal, bálázó-, brikettezőgépekkel. zöldmunkái metszése A tőkeművelésmód Í V E L T S Z Á L V E S S Z Ő S M Ű V E L É S 19

20 5.3 Törzs rögzítése A tőkeművelésmód metszése zöldmunkái Metszést kiegészítő művelet az idős fás részek rugalmas, több évet kibíró kötözőanyaggal való rögzítése is. Minőségétől függően a rugalmas kötözőanyag 5-7 év alatt elfárad, ezért gondolni kell a kötések megújítására. Mikor? Hogyan? Mivel? 5.4 Szálvessző-elrendezés és -kötözés Mikor? A szálvessző feltisztítása: Hogyan? Nyugalmi időszakban. A tőke törzsét méretétől függően 2, illetve 3 helyen rögzítjük. Az idősebb tőkerészek rögzítésére rugalmas kötözőanyagot alkalmazunk. A szálvesszők ívelésének, lekötésének ideje tavasszal, a nedvkeringés beindulása után jön el, és a rügyfakadásig tart. Ilyenkor a vesszők kevésbé törnek, rugalmasabbak, és nincsenek még ledörzsölhető kis hajtáskezdemények sem. a leívelésre váró szálvesszőről levágjuk a kacsokat, a hónaljhajtásokat, illetve a kocsányzatot. A szálvesszőket ívelt módon helyezzük el, illetve kötözzük le. Az elérni kívánt formát a szálvesszők kézbevételével és az eredési résztől a vesszők végéig két marokkal, ropogtatva hajlítva azokat, a megfelelő helyen megkötve, lekötve kapjuk meg. A biztonság kedvéért indokolt lehet meghagyni a tartalék vesszőket, amelyeket a sikeres leívelés és kötözés után el kell távolítani (8. ábra). Kézzel vagy kötözőkészülékkel: a kötözésnek kézi és gépi módszerei is ismeretesek. Kötözőanyagok a kézi kötözésnél: műanyag rafia, műanyag zsinór, műanyag szalag, műanyag cső, alumíniumdrót, fémből és műanyagból készült rögzítőgyűrűk, karikák, kapcsok. 20 ÍVELT SZÁLVESSZŐS MŰVELÉS

21 A kötözőanyaggal szemben támasztott elvárások: Kötözőkészülék: stabil rögzítést eredményezzen, metszéskor könnyen el lehessen távolítani, és könnyen lebomló, a környezetet nem szennyező anyagból készüljön. számos kötözőkészülék kapható kereskedelmi forgalomban, melyek használatával jelentős időmegtakarítást érhetünk el. A kötözőpisztolyok leggyakrabban műanyag szalagot tűznek össze vagy fémhuzalt rögzítenek a szálvesszőkre. 8. ábra: A szálvessző leívelése zöldmunkái metszése A tőkeművelésmód Í V E L T S Z Á L V E S S Z Ő S M Ű V E L É S 21

22 5.5 Törzstisztítás A tőkeművelésmód metszése zöldmunkái A művelet a tőkenyak és a törzs tisztítása, az itt fakadó nemes, illetve alanyhajtások eltávolítása. Mikor? 20 cm-es hajtáshosszúságnál, de a virágzást követően célszerű megismételni. Hogyan? A rejtett rügyekből előtörő fattyúhajtásokra általában nincs szükség, a feladat ezért a hajtások válogatás nélküli leszedése. Nagy kondíciójú, kis terhelésű, illetve elemi kárt szenvedett ültetvényeknél a tőkék aljának tisztán tartása az átlagosnál több odafigyelést igényel. A törzstisztítás lehet törzsdörzsölés, illetve a fiatal hajtások leválogatása, leperzselése. Mivel? Végezhetjük kézzel, de törzstisztító gépek, illetőleg speciális vegyszerek alkalmazásával is. A vegyszeres törzstisztítás sok szempontból előnyös: a vegyszer kijuttatása a gépi törzstisztításnál viszonylag nagyobb menetsebességgel végezhető, jóllehet kizárólag magas gyomoktól mentes soralján, és legfeljebb 20 cm-es hajtáshosszúságig eredményes. A leválasztott, leperzselt hajtásokat rendszerint újabbak követik, ezért nem érdemes túlságosan korán munkához látni, sőt a műveletet általában még egykét alkalommal meg kell ismételni. Engedélyezett vegyszer: Spotlight Plus; hatóanyag: karfentrazon-etil; dózis: 0,3-0,4/100 l víz/ha 5.6 Hajtás-/rügyválogatás A hajtásválogatással leválasztjuk a szükségtelen fattyúhajtásokat, ikerhajtásokat, meddő hajtásokat, valamint az egymáshoz túl közel álló, illetve a gyengén növő termőhajtásokat. Mikor? A válogatás munkáját már a rügyek duzzadásakor vagy néhány centiméteres hajtáshossz elérésekor is elvégezhetjük. Ekkor beszélünk rügyválogatásról. Általában érdemes kivárni a (30) cm-es hajtáshosszúságot, amikor a fürtkezdeményeknél és a meddő hajtá- 22 ÍVELT SZÁLVESSZŐS MŰVELÉS

23 Miért? Hogyan? soknál első kacsok már egyértelműen felismerhetők. A cm-es átlagos hajtásméret elérése után a beavatkozás több szempontból is hátrányos. Ugyanis a felesleges hajtások hosszú ideig vonják el a tőkétől a vizet és a tápanyagot. A hajtások tövi része fásodni kezd, ezért már nem pattannak le könnyen. Az elkésett válogatás után viszonylag nagy sebek maradnak. Az idő múlásával a hajtásszerkezet egyre áttekinthetetlenebbé válik, ezért a munkavégzés üteme lelassul. Ráadásul a megkésett válogatással számos hajtást szándékunk ellenére is kitörhetünk. A szálvesszőkön rendszeresen megjelennek satnya, fejlődésükben visszamaradt hajtások. Az ilyeneket lehetőleg még időben válasszuk le a tőkéről, hiszen a normálisan növekvő meddő hajtással ellentétben jóval több szénhidrátot fogyasztanak, mint amennyit megtermelnek. Az erős növekedésű ültetvényekben az intenzív beavatkozás hatására rendszerint igen vastag, leívelésre kevésbé alkalmas veszszőállomány fejlődik. A cm-es hajtások könnyen lepattinthatók, illetve csavaró mozdulattal viszonylag egyszerűen eltávolíthatók, de az ennél hosszabb hajtások levágása nehézkes, csak késsel vagy metszőollóval végezhető. A szükségtelen hajtásokat hogy a meghagyottak sérülését elkerüljük mindig tőből távolítsuk el. Folyóméterenként hajtás legyen. Kis kondíció, gyenge növekedés esetén legfeljebb 6-12, erős növekedésnél pedig hajtást indokolt meghagyni. 5.7 Hajtások elhelyezése a támaszon A hajtásokat függőlegesen felfelé, egy síkba rendezve vezetjük. Lehetőleg olyan lombozatot hozzunk létre, amely nem hézagos, de nem is zsúfolt, és a levelek egyenletesen, legfeljebb két rétegben helyezkednek el. Mikor? A hajtásigazítást, -bújtatást, illetve -befűzést a körülményektől függően 2-4 alkalommal végezzük el. zöldmunkái metszése A tőkeművelésmód Í V E L T S Z Á L V E S S Z Ő S M Ű V E L É S 23

24 A tőkeművelésmód Hogyan? Huzaltartók használata: A hajtásokat nem kell kötözni, csupán egymástól elválasztani, elrendezni, és a páros huzalok közé igazítva a támasz síkjában továbbvezetni. A beavatkozásokat akkor végezzük, amikor a szőlő hajtásai kb. 30 cm-rel túlnőtték a huzal magasságát (9. ábra). a huzalpárok közt elhelyezett távtartók segítségével megkönnyíthetjük a hajtásigazítást. A huzaltartók szétfeszítik a két huzalt, a hajtások könnyen közéjük nőhetnek. A kellő hajtáshosszúság elérése után a huzalrögzítőket kialakításuktól függően elfordítjuk vagy felcsapjuk. Huzalösszefogó szemek használata: a szélmozgás az érdes felületű, rozsdás huzalokkal könnyen horzsolási károkat okozhat. A hajtások kidörzsölését mérsékelhetjük, ha a huzalpárokat rögzítő szemekkel ezeket összefogjuk. Mivel? Kézzel, emelhető huzalpárokkal, hajtásterelő és -rögzítő gépekkel. 30 cm 30 cm metszése zöldmunkái 150 cm 160 cm 9. ábra: művelésmódú tőkék hajtásbefűzés és csonkázás után 24 ÍVELT SZÁLVESSZŐS MŰVELÉS

25 5.8 Csonkázás A csonkázás vagy tetejezés a tőke valamennyi hajtásának visszavágása. A művelet alapvető célja a hoszszanti növekedés megakadályozása, melynek célja elsősorban az, hogy a szőlő az asszimilációs termékeket ne a további hajtásnövekedésre, hanem a termés és a vesszők jobb beérésére, valamint a tartalékok képzésére fordítsa. Mikor? Hogyan? A csonkázást általában július elején-közepén kezdjük el. A korai csonkázás a termőhajtás bekurtításához hasonlóan növeli a terméshozamot, viszont gyengébb minőségű beérést eredményez. A hajtásnövekedés alakulásától függően a virágzás után mintegy nappal végzett csonkázás többnyire nem jár kiugróan magas hozammal, de kedvező hatású a termés minőségére. Erős növekedésű ültetvényben gyakran előfordul, hogy néhány hosszúra megnyúlt hajtás akadályozza a sorok bejárását. Célszerű ezeket viszonylag korán visszavágni. A bekurtítást azonban ne vigyük túlzásba, és minél több hajtást hagyjunk érintetlenül. A csonkázást a nyár folyamán egy vagy két alkalommal megismételjük. A visszavágás magassága a legfelső huzal, illetve huzalpár fölött mintegy cm legyen. Első alkalommal a felső huzalpárhoz viszonylag közel csonkázzunk, másodjára hagyjuk valamivel hosszabbra a hajtásokat. Technikailag így könnyebb a kivitelezés, és nem mennek veszendőbe a fő hajtásban időközben felhalmozódott tápanyagok sem. Milyen mértékben? A csonkázás mértékének megállapítása ugyanolyan fontos, mint a megfelelő időzítés. Fő hajtásonként átlagosan mintegy levél szükséges. A felső fürt fölött a csonkázás után a kis fürtű fajtáknál legalább 8, a nagy fürtűeknél pedig legkevesebb 10 levél maradjon meg. Mivel? Késsel, metszőollóval, sarlóval, rövid nyelű és pengéjű kaszával, sövénynyíró ollóval, egyoldalas, kétoldalas, a sort áthidaló vagy sétapálca elrendezésű csonkázógépekkel zöldmunkái metszése A tőkeművelésmód Í V E L T S Z Á L V E S S Z Ő S M Ű V E L É S 25

26 5.9 Hónaljhajtások kezelése A tőkeművelésmód metszése zöldmunkái A hónaljhajtások kezelése a másod-, esetleg harmadrendű hajtások eltávolítása vagy visszavágása. Mikor? Hogyan? Miért? Mivel? A hajtásigazítással egy időben is végezhető. Erős növekedésű ültetvényben a másodrendű hajtások már a virágnyílás előtt jelentkeznek, gyengébb növekedésű szőlőben csak az elvirágzást, illetve a csonkázást követően nőnek meg annyira, hogy kezelésük szükségessé válik. A kezelést addig célszerű elvégezni, míg a hónaljhajtások nem nőttek túlságosan hosszúra. A zsenge hónaljhajtásokat, ha kell, könnyen ki is törhetjük. Megerősödött állapotukban azonban már ne próbálkozzunk ezzel, mert nagy sebet ejtenénk, inkább késsel vagy metszőollóval dolgozzunk. A fürtzónában képződött hónaljhajtások nagymértékben árnyékolnak, kedvezőtlenné teszik a mikroklímát, ezért itt tőből való eltávolításuk javasolható. A másodrendű hajtások teljes eltávolítása akkor is ajánlott, ha elegendő nagyságú lombfelület áll rendelkezésre, s ha az oldalhajtások kifejlődése túlságosan zsúfolt hajtásszerkezetet idézne elő. A fürtzóna fölött képződött hónaljhajtásokat ideális esetben 5-6 leveles hosszúság elérésekor 2-3 vagy 3-4 levélre vágjuk vissza. A hónaljhajtások alsó leveleik kifejlődése után nagymértékben hozzájárulnak a tőke szénhidráttermeléséhez. Levélzetük fotoszintetikus aktivitása a nyár végi, őszi időszakban többszörösen felülmúlja a fő hajtásokét. A másodtermést nem nevelő oldalhajtásokkal megtermelt asszimiláták nagy része a fő hajtások fürtjeibe kerül. A hónaljhajtások nemcsak a termés minőségét javíthatják, de elősegítik a téli rügyek virágzatkezdeményeinek a kifejlődését, a tartalék tápanyagok képződését, s javítják a vesszők beérését. Kézzel, késsel, metszőollóval. 26 ÍVELT SZÁLVESSZŐS MŰVELÉS

27 5.10 Lelevelezés A fürtzóna lelevelezése a fürtök körüli levelek egy részének az eltávolítása. A nedvesség (eső, harmat), a levélritkításnak köszönhetően gyorsabban felszárad, ezáltal csökken a szürkerothadás fellépésének gyakorisága és mértéke. Miért? Kockázata: Mikor? Milyen mértékben? A művelet hatása a fürtzóna mikroklímájának módosításával, a légsebesség, a hőmérséklet, a páratartalom és a levélnedvesség értékeinek a kedvező változásával magyarázható. A lelevelezés a szürkerothadás ellen a leghatásosabb, de mérsékli a lisztharmat, a peronoszpóra és a szőlőmolyok károsítását is. A fürtök a kezelés után jobban hozzáférhetőkké válnak, ezért megnő a növényvédelem és a szüret hatékonysága. Aszú alapanyag készítésekor a művelet elvégzését nem javasoljuk. a szakszerűtlen levélritkítás napperzselést okozhat, s a szabadon maradt fürtöket a jégverés is nagyobb mértékben károsíthatja. A levélritkítás hátrányai elsősorban túlzott mértékű lelevelezéskor jelentkeznek. A sor mindkét oldalán elvégzett levélritkítás növényvédelmi szempontból kedvezőbb, de fokozza a napperzselés veszélyét. A virágzás után kb. három héttel, a bogyók zöldborsó nagyságának elérésekor végzett kezelés hatására vastag, a betegségekkel szemben ellenálló héjszerkezet alakul ki. Sokan csak zsendüléskor tartják időszerűnek a fürtök körüli levelek leszedését. A kevéssel a szüret előtt történő lelevelezéstől azonban már nem várhatunk jelentős minőségi javulást, sőt a fürtzóna funkcióképes leveleinek leszedésével lelassíthatjuk a beérés folyamatát. Ne csupaszítsuk le teljesen a fürtzónát; a lombozat zsúfoltságától függően hajtásonként 1-2, legfeljebb 2-3 levelet távolítsunk el. Tüntessük el a lombozat belső részét sűrűsítő leveleket. A lombfal keleti oldala viszont többnyire szélárnyékban van, ezért szükség esetén itt nagyobb mértékben is beavatkozhatunk. Levélritkí- zöldmunkái metszése A tőkeművelésmód Í V E L T S Z Á L V E S S Z Ő S M Ű V E L É S 27

28 A tőkeművelésmód metszése zöldmunkái Mivel? tást elsősorban erőteljesen növekedő, zsúfolt hajtásrendszerű szőlőkben végezzünk. Hibázunk, ha a lelevelezés módszerét túlterhelt, gyenge növekedési erélyű, eredetileg is csekély lombfelülettel rendelkező ültetvényben alkalmazzuk. Kézzel, nyomó- vagy szívólevegős, bordás tépőhengeres vagy forgódobos lelevelező gépekkel Fürtválogatás A fürtritkításkor a tőkéken képződött fürtök számát csökkentjük, mely művelettel pontosan beállítható a tőkék fürtterhelése. A fürtválogatással csökkenthető az egységnyi levélfelületre jutó termésmennyiség nagysága, vagyis nő a tőke egyes részeinek, így a fürtök szénhidrát-ellátottsága. A fürttermés csökkentésével jelentős és kedvező változást lehet előidézni a must és a bor jellemzőiben. Mikor? A fürtritkítást legtöbbször a kötődést követően a nyári hónapokban zöldszüret formájában hajtjuk végre. A kötődés és fürtzáródás időszakában beállított fürtterhelés a must cukortartalmának szempontjából a legkedvezőbbnek ítélhető. Ekkor azonban nagyobb bogyómérettel, illetve kisebb bogyóhéj/bogyóhús aránnyal kell számolni. Milyen mértékben? A fürtritkítás mértékét a legtöbb gazdaságban hajtásonként egy fürt terhelésben határozzák meg. Esetenként meddő hajtásokat is kialakítunk, ekkor a gyengén fejlődő hajtásokról az összes fürtöt eltávolítjuk. Hogyan? Általában az első fürtöt hagyjuk meg. A hajtásokon képződött alsó fürt ugyanis hamarabb érik, és előnyösebb beltartalmi mutatókkal rendelkezik, mint ugyanazon hajtás 2. vagy 3. fürtje. A hosszú fürtű fajták esetében a fürtvég visszacsípést is alkalmazhatjuk. A fürtfelezést a kötődést követően érdemes végrehajtani, a műveletet azonban fürtzáródásig el kell végezni, ugyanis a tömött fürtű fajtáknál a vágással a bogyók sérülhetnek. 28 ÍVELT SZÁLVESSZŐS MŰVELÉS

29 6 összefoglalás Az egyszerű metszés, a könnyen kezelhető, vékony lombfal és a jó minőségű termés mind olyan tulajdonsága e művelésmódnak, amelynek alapján jogosan feltételezhető, hogy hazánkban egyre inkább elterjed majd. műveléssel hatékonyan elvégezhető a növényvédelem, és kevés veszteséggel jár a gépi betakarítás. A művelés a minőségi bortermelés egyik meghatározó tőkeművelésmódja lehet. Előnyei: Hátrányai: A kordonműveléssel szemben hosszabb metszési elemek hagyhatók meg, melyek előnyösek lehetnek az alsó rügyekben kevésbé termékeny fajták esetében. A hajtások kifakadása, fejlődése még a tőke középső részén is e egyenletes. Gépi szüretre kiválóan alkalmas. A fürtzóna elhelyezkedése a kordonműveléssel szemben kevésbé egységes. A fürtzóna kézi lelevelezése a kordonműveléshez képest lassabban végezhető. A szálvesszők ívelése, rögzítése időhöz kötött, többletmunkát igénylő feladat. Í V E L T S Z Á L V E S S Z Ő S M Ű V E L É S 29

30 7 irodalomjegyzék BAUER, K Szőlősgazdák könyve, integrált szőlőtermesztés. Budapest, Mezőgazda Kiadó és a Szent István Egyetem Gazdálkodási és Mezőgazdasági Főiskolai Kara közös kiadása. BÉNYEI F. LŐRINCZ A. (szerk.) Borszőlőfajták, csemegeszőlő-fajták és -alanyok. Budapest Mezőgazda Kiadó. BÉNYEI F. LŐRINCZ A. SZ. NAGY L Szőlőtermesztés. Budapest, Mezőgazda Kiadó. CSEPREGI P A szőlő metszése. Budapest, Mezőgazdasági Kiadó. CSEPREGI P A szőlő metszése, fitotechnikai műveletei. Budapest, Mezőgazdasági Kiadó. CSEPREGI P Szőlőtermesztési ismeretek. Budapest, Mezőgazda Kiadó. KOZMA P A szőlő és termesztése I. A szőlőtermesztés történeti, biológiai és ökológiai alapjai. Budapest, Akadémiai Kiadó. KOZMA P A szőlő és termesztése II. A szőlő szaporítása és termesztéstechnológiája. Budapest, Akadémiai Kiadó. KRISZTEN GY Tavasztól tavaszig a szőlőben. A termő szőlő gondozása. Budapest, Mezőgazdasági Kiadó. KRISZTEN GY A szőlő metszése. Budapest, Mezőgazdasági Kiadó. LŐRINCZ A. BARÓCSI Z. (szerk.) A szőlő metszése és zöldmunkái. Budapest, Mezőgazda Kiadó. PROHÁSZKA F Szőlő és bor. Budapest, Mezőgazda Kiadó. 8 ábrajegyzék 1. ábra: művelésű tőke részei 2. ábra: Javasolt ívelési módok (1. = Pendelbogen; 2. = Halbbogen) 3. ábra: Példa az ívelt szálvesszős művelésű ültetvény szerkezetére 4. ábra: A lombfalmagasság és a sortávolság arányának meghatározása ívelt szálvesszős művelés esetén 5. ábra: művelésmód alakító metszése erős kondíciójú ültetvény esetén 6. ábra: művelésmód alakító metszése gyenge kondíciójú ültetvény esetén 7. ábra: művelésmódú tőke metszés előtt és metszés után 8. ábra: A szálvessző leívelése 9. ábra: művelésmódú tőkék hajtásbefűzés és csonkázás után 30 ÍVELT SZÁLVESSZŐS MŰVELÉS

31

32 Írta: Lukácsy György egyetemi adjunktus Zanathy Gábor egyetemi docens Lőrincz András egyetemi adjunktus Lektorálta: Butella László Id. Szepsy István A rajzokat készítette: Eplényi Anna Vivien egyetemi tanársegéd Borító fotó Tarcal, Szarvas dűlő: Miklóska Zoltán Az előszó: Balassa István szőlészeti igazgató Összefoglalás: Bisztray György Dénes egyetemi tanár Layout: Posztós János Kiadja: Tokaj Kereskedőház Zrt. Tokaj Kereskedőház Zrt Tolcsva, Petőfi Sándor u Tel: 47/ Fax: 47/ honlap:

Lukácsy György, Zanathy Gábor és Lőrincz András

Lukácsy György, Zanathy Gábor és Lőrincz András Lukácsy György, Zanathy Gábor és Lőrincz András TarTalomjegyzék 1 Előszó 4 2 metszése és zöldmunkái az év során 5 3 6 3.1 A tőke részei és a tőkeművelésmód változatai 6 3.2 A támasz és méretezése 8 4

Részletesebben

Lukácsy György, Zanathy Gábor és Lőrincz András

Lukácsy György, Zanathy Gábor és Lőrincz András Lukácsy György, Zanathy Gábor és Lőrincz András TarTalomjegyzék 1 Előszó 4 2 kordonművelés metszése és zöldmunkái az év során 6 3 7 3.1 A tőke részei és a tőkeművelésmódok változatai 7 3.2 A kordonművelésű

Részletesebben

Lukácsy György, Zanathy Gábor és Lőrincz András

Lukácsy György, Zanathy Gábor és Lőrincz András Lukácsy György, Zanathy Gábor és Lőrincz András TarTalomjegyzék 1 Előszó 4 2 metszése és zöldmunkái az év során 6 3 7 3.1 A tőke részei 7 3.2 ű ültetvények szerkezete 8 4 A tőkeművelésmód 11 4.1 1. év

Részletesebben

A szőlő metszése. A metszés célja:

A szőlő metszése. A metszés célja: A szőlő metszése A metszés célja: a szőlő meghatározott alakúra nevelése és a kialakított forma fenntartása a tőke kezelhetőségének biztosítása a környezeti feltételekhez való alkalmazkodás termésszabályozás

Részletesebben

Szőlő művelés- és metszésmódok

Szőlő művelés- és metszésmódok Szőlő művelés- és metszésmódok A kialakult metszésmódok szorosan összefüggnek a művelésmódokkal. Ezért a metszés- és a művelésmódokat csak együtt lehet tárgyalni. I. A metszés ismertetését a metszés biológiai

Részletesebben

SzGy01 - Nevezze meg az előkészített szőlőtőkén a földalatti és föld feletti részeket, a csapokat a rügyszámmal mért hosszúságuk alapján!

SzGy01 - Nevezze meg az előkészített szőlőtőkén a földalatti és föld feletti részeket, a csapokat a rügyszámmal mért hosszúságuk alapján! SzGy01 - Nevezze meg az előkészített szőlőtőkén a földalatti és föld feletti részeket, a csapokat a rügyszámmal mért hosszúságuk alapján! Lásd még SZŐLÉSZET SZÓBELI TÉTELEK Sz02 Tőke föld alatti részek

Részletesebben

Borászati technológia I.

Borászati technológia I. Borászati technológia I. A borszőlő minőségét befolyásoló tényezők Az alapanyag minősége alapvetően meghatározza a termék minőségét! A szőlész és a borász együttműködése nélkülözhetetlen. A minőségi alapanyag

Részletesebben

Mit ér a szőlő, ha egyesfüggöny?

Mit ér a szőlő, ha egyesfüggöny? Figyelmébe ajánljuk! Szőlészet és borászat ROVATVEZETŐ: Dr. Zanathy Gábor Mit ér a szőlő, ha egyesfüggöny? Dr. Zanathy Gábor BCE Szőlészeti és Borászati Intézet, Szőlészeti Tanszék Az egyesfüggöny művelés

Részletesebben

Szőlő metszése és művelésmódjai. Definíciók. Rügyek termékenysége. Szőlő zöldmunkái. Tőke terhelése. Szőlő metszése

Szőlő metszése és művelésmódjai. Definíciók. Rügyek termékenysége. Szőlő zöldmunkái. Tőke terhelése. Szőlő metszése Szőlő metszése és művelésmódjai Definíciók metszésmód: az évenkénti visszavágások módja és mértéke művelésmód: az idősebb fás részek térbeli elhelyezkedése Szőlő metszése célja megfelelő tőkeforma kialakítása

Részletesebben

Dr. Janky Ferenc Rácz Kinga

Dr. Janky Ferenc Rácz Kinga Dr. Janky Ferenc Rácz Kinga Szőlészeti-Borászati és Marketing Konferencia Lakitelek, 2012. február 20.-24. Bevezetés Európa meghatározó mind a termelésben, mind a fogyasztásban Itt a fogyasztás csökken

Részletesebben

Gyümölcsök metszése és koronaformái

Gyümölcsök metszése és koronaformái Gyümölcsök metszése és koronaformái Művelési rendszer Telepítési rendszer Termőfelület- és termésszabályozás Ültetési rendszer tőtávolság Faalak Sorés Törzsmagasság és koronaforma Metszés Növekedés- és

Részletesebben

MUNKAANYAG. Petesné Horváth Anna. Miként alakíthatjuk az eltelepített oltványok koronáját? A követelménymodul megnevezése: Gyümölcstermesztés

MUNKAANYAG. Petesné Horváth Anna. Miként alakíthatjuk az eltelepített oltványok koronáját? A követelménymodul megnevezése: Gyümölcstermesztés Petesné Horváth Anna Miként alakíthatjuk az eltelepített oltványok koronáját? A követelménymodul megnevezése: Gyümölcstermesztés A követelménymodul száma: 2228-06 A tartalomelem azonosító száma és célcsoportja:

Részletesebben

A szilva intenzív koronaformái és a metszés

A szilva intenzív koronaformái és a metszés A szilva intenzív koronaformái és a metszés Dr. Gonda István professor emeritus Debreceni Egyetem Kertészettudományi Intézet Ültetési rendszer kísérlet négy szilvafajtával Telepítés éve: 1997 tavasz Alany:

Részletesebben

RÜGYVIZSGÁLAT EGERBEN (KŐLYUKTETŐ)

RÜGYVIZSGÁLAT EGERBEN (KŐLYUKTETŐ) RÜGYVIZSGÁLAT EGERBEN (KŐLYUKTETŐ) 2017.02.08 2017.02.17. A 2016/2017 telének tartós és kemény fagyokat hozó időjárása a korábbi enyhe évekhez képest próbára tette a szőlőtőkék állóképességét. Ebben az

Részletesebben

A 2014-ES ÉV TAPASZTALATAI A TÁPIÓ-VIN KFT-NÉL ÉS EGY 3 ÉVES

A 2014-ES ÉV TAPASZTALATAI A TÁPIÓ-VIN KFT-NÉL ÉS EGY 3 ÉVES A 2014-ES ÉV TAPASZTALATAI A TÁPIÓ-VIN KFT-NÉL ÉS EGY 3 ÉVES LOMBTRÁGYA KÍSÉRLET ÖSSZEFOGLALÁSA Készítette: Kiss Attila Tápiószentmárton, 2015 SZŐLŐ ÉS GYÜMÖLCSTERMESZTÉS Helyszín: Bénye, Gomba 90 ha szőlő,

Részletesebben

Organikus szőlő növényvédelme

Organikus szőlő növényvédelme Organikus szőlő növényvédelme Rész 2: Növekedés és fejlődés Az Európai Unió Lifelong Learning Programme ja támogatásával. Az Európai Bizottság támogatást nyújtott a projekt költségeihez. A kiadvány (közlemény)

Részletesebben

A csemegeszőlő-fajták termesztési értékét meghatározó jellemzők

A csemegeszőlő-fajták termesztési értékét meghatározó jellemzők A csemegeszőlőfajták termesztési értékét meghatározó jellemzők Termésminőség A csemegeszőlőfajták minősége cukor és savtartalom mellett az ízharmónia és a tetszetősség is fontos A nagy, laza fürtű és nagy

Részletesebben

Szőlő növényvédelmi előrejelzés (2015.05.21.) a Móri Borvidék szőlőtermesztői számára

Szőlő növényvédelmi előrejelzés (2015.05.21.) a Móri Borvidék szőlőtermesztői számára Szőlő növényvédelmi előrejelzés (2015.05.21.) a Móri Borvidék szőlőtermesztői számára Kiadva: 2015.05.21. 12:00-kor. Érvényes: 2015.05.28-ig. Várható frissítés: 2015.05.28. 12:00-kor. A gyors növekedésnek

Részletesebben

HÁRSLEVELŰ KLÓNOK ÉS KLÓNJELÖLTEK VIZSGÁLATA 2003-2004

HÁRSLEVELŰ KLÓNOK ÉS KLÓNJELÖLTEK VIZSGÁLATA 2003-2004 HÁRSLEVELŰ KLÓNOK ÉS KLÓNJELÖLTEK VIZSGÁLATA 2003-2004 Gál Lajos 1 -Varsányi Lajos 2 -Nagy Szabolcs 1 -Kiss Péter 1 1. FVM Szőlészeti és Borászati Kutatóintézete, Eger Kőlyuktető Pf. 83 2. Varsányi Lajos

Részletesebben

[Partnerszám:...] Termékértékesítési szerződés

[Partnerszám:...] Termékértékesítési szerződés amely létrejött egyrészről a Termékértékesítési Szerződés -3. Rész: Általános szerződési feltételek [Partnerszám:...] Termékértékesítési szerződés Tokaj Kereskedőház Zrt Székhelye: 3934 Tolcsva, Petőfi

Részletesebben

A gyümölcsfák metszése és koronaalakítása

A gyümölcsfák metszése és koronaalakítása A gyümölcsfák metszése és koronaalakítása Szerkesztette: Simon Gergely Sipos Béla Zoltán Papp János A gyümölcstermesztés technológiájának rendszere Termőfelület és termésszabályozás: - metszés, - metszést

Részletesebben

Az ökológiai szőlőtermesztés lehetőségei Magyarországon

Az ökológiai szőlőtermesztés lehetőségei Magyarországon Az ökológiai szőlőtermesztés lehetőségei Magyarországon Dr. Németh Krisztina Tudományos főmunkatárs NAIK Szőlészeti és Borászati Kutató Állomás Kecskemét- Katonatelep Budapest 2016. december 02. Ökológiai

Részletesebben

Szőlő és alma növényvédelmi előrejelzés (2012. augusztus 9.)

Szőlő és alma növényvédelmi előrejelzés (2012. augusztus 9.) Szőlő és alma növényvédelmi előrejelzés (2012. augusztus 9.) Nagykőrös-Cegléd-Monor-Kecel-Lőrinci térségére Kiadva: 2012.08.09. 12:00-kor. Érvényes: 2012.08.16-ig. Várható frissítés: 2012.08.16. 12:00-kor.

Részletesebben

Széchenyi Programirodák létrehozása, működtetése VOP-2.1.4-11-2011-0001

Széchenyi Programirodák létrehozása, működtetése VOP-2.1.4-11-2011-0001 A fenntartható szőlőtermesztés fajtaválasztékának bővítése új nemes-rezisztens fajtákkal, fajta specifikus környezetkímélő termesztés-technológia kialakítása és innovatív bio termék prototípusának kifejlesztése

Részletesebben

www.syngenta.hu A köszméte és a ribiszke védelme

www.syngenta.hu A köszméte és a ribiszke védelme www.syngenta.hu A köszméte és a ribiszke védelme A ribiszke és a köszméte termesztése során évről-évre jelentős gazdasági kárt okoznak a lisztharmat a lombozat fertőzésével és a különböző levéltetű fajok

Részletesebben

A gyümölcstermesztésben alkalmazott művelési rendszerek

A gyümölcstermesztésben alkalmazott művelési rendszerek A gyümölcstermesztésben alkalmazott művelési rendszerek A művelési rendszer fogalma és elemei A koronaformák csoportosítása A fontosabb koronaformák, szerkezetük és jellemzőik Szerkesztette: Simon Gergely

Részletesebben

Szőlő növényvédelmi előrejelzés (2014.06.19.) a Móri Borvidék szőlőtermesztői számára

Szőlő növényvédelmi előrejelzés (2014.06.19.) a Móri Borvidék szőlőtermesztői számára Szőlő növényvédelmi előrejelzés (2014.06.19.) a Móri Borvidék szőlőtermesztői számára Kiadva: 2014.06.19. 12:00-kor. Érvényes: 2014.06.26-ig. Várható frissítés: 2014.06.26. 12:00-kor. Fenológiai fázis:

Részletesebben

Borvidéki terv. Balatonfelvidéki Borvidék

Borvidéki terv. Balatonfelvidéki Borvidék Borvidéki terv Balatonfelvidéki Borvidék A 2007/2008 borpiaci évtől érvényes borvidéki követelményrendszer a szőlőültetvények szerkezetátalakítási és átállítási támogatásához A Borvidéki terv a Hegyközségekről

Részletesebben

Flora-Pack Kertészet 2400 Dunaújváros Venyimi út 28. wwww.florapack.hu

Flora-Pack Kertészet 2400 Dunaújváros Venyimi út 28. wwww.florapack.hu Flora-Pack Kertészet 2400 Dunaújváros Venyimi út 28. wwww.florapack.hu KÜLÖNLEGES CSEMEGESZŐLŐK: ŐK: Anita Bíró kék Carina Conegliáno (Adriána) Csausruzsovüj (Klára) Dabuki Diamant Dunavszka lazúr Emperor

Részletesebben

PEAC SZŐLÉSZETI ÉS BORÁSZATI KUTATÓINTÉZET,

PEAC SZŐLÉSZETI ÉS BORÁSZATI KUTATÓINTÉZET, PEAC SZŐLÉSZETI ÉS BORÁSZATI KUTATÓINTÉZET, BADACSONY BESZÁMOLÓ JELENTÉS A szőlőültetvényben, kisparcellás kísérlet keretében, a Symbivit nevű, mikorrhiza gombát tartalmazó mikrobiológiai készítmény vizsgálatának

Részletesebben

[Partnerszám:... ] Termékértékesítési szerződés

[Partnerszám:... ] Termékértékesítési szerződés amely létrejött egyrészről a Termékértékesítési Szerződés -3. Rész: Általános szerződési feltételek [Partnerszám:.... ] Termékértékesítési szerződés Tokaj Kereskedőház Zrt Székhelye: 3934 Tolcsva, Petőfi

Részletesebben

Paradicsom és paprika tápoldatozása fejlődési fázisai szerint. Szőriné Zielinska Alicja Rockwool B.V

Paradicsom és paprika tápoldatozása fejlődési fázisai szerint. Szőriné Zielinska Alicja Rockwool B.V Paradicsom és paprika tápoldatozása fejlődési fázisai szerint Szőriné Zielinska Alicja Rockwool B.V page 2 A növények növekedésének alapjai: Napenergia,CO2, víz, tápelemek Tápelemeket 2 csoportra osztjuk:

Részletesebben

KÁLIUM. a minőség és termésbiztonság tápanyaga a szőlőtermesztésben

KÁLIUM. a minőség és termésbiztonság tápanyaga a szőlőtermesztésben KÁLIUM a minőség és termésbiztonság tápanyaga a szőlőtermesztésben Az elmúlt években az elégtelen műtrágya-felhasználás következtében talajaink tápanyagtartalma és tápanyagszolgáltató képessége csökkent,

Részletesebben

Szőlő növényvédelmi előrejelzés ( ) a Móri Borvidék szőlőtermesztői számára

Szőlő növényvédelmi előrejelzés ( ) a Móri Borvidék szőlőtermesztői számára Szőlő növényvédelmi előrejelzés (2015.05.07.) a Móri Borvidék szőlőtermesztői számára Kiadva: 2015.05.07. 12:00-kor. Érvényes: 2015.05.14-ig. Várható frissítés: 2015.05.14. 12:00-kor. Az elmúlt hét időjárása

Részletesebben

A bal oldali kezeletlen állomány, a jobb oldali Trifenderrel kezelt.

A bal oldali kezeletlen állomány, a jobb oldali Trifenderrel kezelt. A Trifender alkalmazása a burgonyában. Készítette: Osváth Zoltán email:osvathz@enternet.hu A Trifender egy hiper parazita gomba, amely készítmény a Trihoderma asperellum gomba egy agresszív törzsét tartalmazza.

Részletesebben

Teljeskörű lehetőségek a növényegészség megőrzésében Neszmély, Szöllősi Pincészet július. 09

Teljeskörű lehetőségek a növényegészség megőrzésében Neszmély, Szöllősi Pincészet július. 09 ISONET L PLUS Teljeskörű lehetőségek a növényegészség megőrzésében Neszmély, Szöllősi Pincészet 2014. július. 09 Kőrös Tamás (20/551 4442) Szőlő növényvédelmi szaktanácsadó 2 A szőlő molykártevői mennyiségi

Részletesebben

Főgyökérrendszer olyan gyökérzet, amelynek van egy főtengelye (főgyökér), mely a belőle eredő oldalgyökereknél fejlettebb.

Főgyökérrendszer olyan gyökérzet, amelynek van egy főtengelye (főgyökér), mely a belőle eredő oldalgyökereknél fejlettebb. A szőlő gyökérrendszere A gyökérrendszer feladata a növény rögzítése, tápanyaggal és vízzel való ellátása. Eredetileg a szőlőnek (mivel kétszikû növény) főgyökérrendszere lenne (lásd. magonc), de a vegetatív

Részletesebben

Szőlészet és borászat

Szőlészet és borászat Figyelmébe ajánljuk! Szőlészet és borászat Fitotechnika (1.) ROVATVEZETŐ: Dr. Zanathy Gábor Az alanyok fitotechnikája Dr. Hajdu Edit szőlőnemesítő Kecskemét A szőlőtermesztésben a fitotechnika nagyon befolyásolja

Részletesebben

1.táblázat A fürtkezdemények számának átlaga 1.rügyemelet 2.rügyemelet

1.táblázat A fürtkezdemények számának átlaga 1.rügyemelet 2.rügyemelet Az áttelelő szőlőkárosítók és a rügyek állapotának vizsgálata (2015 február) Éles Sándorné és Balling Péter A 2014-15-ös tél végén az idén is megvizsgáltuk mikroszkóppal a rügyekben lévő fürtkezdeményeket,

Részletesebben

Az INTERVITIS INTERFRUCTA kiállítás egy szőlész szemével

Az INTERVITIS INTERFRUCTA kiállítás egy szőlész szemével 2010. május Szőlőtermesztők figyelmébe Rova tvezető: Dr. Zanathy Gábor egyetemi docens Az INTERVITIS INTERFRUCTA kiállítás egy szőlész szemével Az Intervitis Interfructa (IVIF) a szőlészek és a borászok

Részletesebben

Dió szaporítás itthon és a nagyvilágban

Dió szaporítás itthon és a nagyvilágban Dió szaporítás itthon és a nagyvilágban Dr. Hrotkó Károly egyetemi tanár hrotko.karoly@kertk.szie.hu Előadásom témakörei A diófajták oltása, szemzése, oltványnevelése Autovegetatív szaporítási módok In

Részletesebben

Szimulált vadkárok szántóföldi kultúrákban

Szimulált vadkárok szántóföldi kultúrákban Szimulált vadkárok szántóföldi kultúrákban Napraforgó, kukorica és őszi búza Dr. habil. Marosán Miklós iü. szakértő Dr. Király István iü. szakértő Bevezetés A termésképzés befejeződése előtt keletkező

Részletesebben

Szőlő és alma növényvédelmi előrejelzés (2011. június 16.) Nagykőrös-Cegléd-Monor-Kecel-Lőrinci térségére

Szőlő és alma növényvédelmi előrejelzés (2011. június 16.) Nagykőrös-Cegléd-Monor-Kecel-Lőrinci térségére Szőlő és alma növényvédelmi előrejelzés (2011. június 16.) Nagykőrös-Cegléd-Monor-Kecel-Lőrinci térségére Kiadva: 2011.06.16. 12:00-kor. Érvényes: 2011.06.23-ig. Várható frissítés: 2011.06.23. 12:00-kor.

Részletesebben

repce 500-ak Klubja kísérleti eredmények

repce 500-ak Klubja kísérleti eredmények 04-05 repce 500-ak Klubja kísérleti eredmények Nicola F az Ön repce hibridje! A repce kiemelt fontosságú növény a számunkra. Mi sem mutatja jobban, mint az, hogy 8 fajtasorral együtt az 500-alk klubja

Részletesebben

Organikus szőlő növényvédelme

Organikus szőlő növényvédelme Organikus szőlő növényvédelme Rész 1: Növényvédelmi stratégiák Az Európai Unió Lifelong Learning Programme ja támogatásával. Az Európai Bizottság támogatást nyújtott a projekt költségeihez. A kiadvány

Részletesebben

Szőlő és alma növényvédelmi előrejelzés (2013. április 18.)

Szőlő és alma növényvédelmi előrejelzés (2013. április 18.) Szőlő és alma növényvédelmi előrejelzés (2013. április 18.) Nagykőrös-Cegléd-Monor-Kecel-Lőrinci térségére Kiadva: 2013.04.18. 12:00-kor. Érvényes: 2013.04.25-ig. Várható frissítés: 2013.04.25. 12:00-kor.

Részletesebben

Dr. Bujdosó Géza Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ Gyümölcstermesztési Kutató Intézet

Dr. Bujdosó Géza Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ Gyümölcstermesztési Kutató Intézet Dr. Bujdosó Géza Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ Gyümölcstermesztési Kutató Intézet dr. Bujdosó Géza NAIK Gyümölcstermesztési Kutató Intézet Árutermelő gyümölcsültetvények kritériumai min.

Részletesebben

Dr. Németh Krisztina Főiskolai docens, intézetigazgató KF. Kertészeti Főiskolai Kar Kecskemét Erdei F. tér 1-3. nemeth.krisztina@kfk.kefo.

Dr. Németh Krisztina Főiskolai docens, intézetigazgató KF. Kertészeti Főiskolai Kar Kecskemét Erdei F. tér 1-3. nemeth.krisztina@kfk.kefo. Dr. Németh Krisztina Főiskolai docens, intézetigazgató KF. Kertészeti Főiskolai Kar Kecskemét Erdei F. tér 1-3. nemeth.krisztina@kfk.kefo.hu Szőlészeti, Borászati és Bormarketing Konferencia, Lakitelek

Részletesebben

Teljesítmény, pontosság és biztonság a tűzifavágás során.

Teljesítmény, pontosság és biztonság a tűzifavágás során. , pontosság és biztonság a tűzifavágás során. 29 A rönkhasítók a tűzifa-előkészítés speciális eszközei. Hosszában vágják el a törzseket, így biztosítják könnyű darabolásukat a kazánok, kandallók és kályhák

Részletesebben

Fehér és csípős paprika

Fehér és csípős paprika Fehér és csípős paprika fehér paprika Kertész kollégák! Amikor találkozunk Önökkel szakmai rendezvényeinken, bemutatóinkon mindig nagy érdeklődéssel várjuk, hogy új fajtáinkat hogyan fogadják, mennyire

Részletesebben

Harmadik generációs infra fűtőfilm. forradalmian új fűtési rendszer

Harmadik generációs infra fűtőfilm. forradalmian új fűtési rendszer Harmadik generációs infra fűtőfilm forradalmian új fűtési rendszer Figyelmébe ajánljuk a Toma Family Mobil kft. által a magyar piacra bevezetett, forradalmian új technológiájú, kiváló minőségű elektromos

Részletesebben

Magyarország Borrégiói

Magyarország Borrégiói A DUNA BORRÉGIÓ Magyarország Borrégiói 1. 2. 3. 4. 5. 6. Duna Borrégió Balaton Borrégió Pannon Borrégió Észak Magyarország Borrégió Észak-Dunántúl Borrégió Tokaji Miért szükséges a borrégió? 22 Borvidék

Részletesebben

Teljes körű lehetőségek a növényegészség megőrzésében Babarci Pincészet Győrújbarát, 2014. július. 15

Teljes körű lehetőségek a növényegészség megőrzésében Babarci Pincészet Győrújbarát, 2014. július. 15 Teljes körű lehetőségek a növényegészség megőrzésében Babarci Pincészet Győrújbarát, 2014. július. 15 LÉGTÉRTELÍTÉS Kőrös Tamás (20/551 4442) Szőlő növényvédelmi szaktanácsadó 2 A szőlőmolyok természetes

Részletesebben

Nemesnyár ipari faültetvény. Faanyagtermelés mezőgazdasági módszerekkel

Nemesnyár ipari faültetvény. Faanyagtermelés mezőgazdasági módszerekkel Nemesnyár ipari faültetvény Faanyagtermelés mezőgazdasági módszerekkel Mi jellemzi az ültetvényt? Kimagasló jövedelmezőség, alacsony kockázat, növekvő piaci kereslet Rendelkezésre áll: egyszeri beruházási

Részletesebben

CAMBRIDGE HENGER JH 450, JH 620. Eredeti kézikönyv, 2015.01. hó

CAMBRIDGE HENGER JH 450, JH 620. Eredeti kézikönyv, 2015.01. hó ÜZEMELTETÉSI ÉS KARBANTARTÁSI KÉZIKÖNYV CAMBRIDGE HENGER JH 450, JH 620 Eredeti kézikönyv, 2015.01. hó Tartalomjegyzék 1. ELŐSZÓ... 1 1.1. A gép rendeltetésszerű használata... 1 1.2. Műszaki adatok...

Részletesebben

Az embert és szőlőt próbáló 2014-es évjárat

Az embert és szőlőt próbáló 2014-es évjárat Az embert és szőlőt próbáló 2014-es évjárat Májer János-Németh Csaba -Knolmajerné Szigeti Gyöngyi NAIK SZBKI 2014-es év időjárása szélsőséges, drámai volt! Korábbi években is hozzászoktunk a szélsőségekhez,

Részletesebben

A szılı életszakaszai, növekedése és fejlıdése

A szılı életszakaszai, növekedése és fejlıdése A szılı életszakaszai, növekedése és fejlıdése A szılı életszakaszai 1. Improduktív fázis 1-3 év 2. Fokozódó termıképesség 2-3 5-6 év 3. Teljes termıképesség 5-6 25-30 év 4. Öregkori szakasz biológiai

Részletesebben

Gothik zsindely felhelyezési útmutató: A Gothik zsindely fogadószerkezete: A kítűzéses általános ismertetése (lásd az A ábrát és a következő képet)

Gothik zsindely felhelyezési útmutató: A Gothik zsindely fogadószerkezete: A kítűzéses általános ismertetése (lásd az A ábrát és a következő képet) Gothik zsindely felhelyezési útmutató: A Gothik zsindely felhelyezési útmutató csak a Tegola Canadese bitumenes zsindely Alkalmazástechnikai Előírásaival együtt érvényes A Gothik zsindely fogadószerkezete:

Részletesebben

FÖLDMŰVELÉSTAN. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010

FÖLDMŰVELÉSTAN. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010 FÖLDMŰVELÉSTAN Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010 A környezetkímélő, takarékos művelés megvalósítási módjai Tárcsás művelés Talajmarás Jellemző műveletek: Keverés

Részletesebben

Az alanyfajták termesztési értékét meghatározó tulajdonságok

Az alanyfajták termesztési értékét meghatározó tulajdonságok Az alanyfajták termesztési értékét meghatározó tulajdonságok Alanyfajták tulajdonságai (Az anyatelepeken) Vesszők beérlelése - a tenyészidő függvénye - befolyásolja a ráoltott nemes érési folyamatait Vesszőhozam:

Részletesebben

Dr. SZŐKE LAJOS. főiskolai tanár. A helyi meteorológiai mérések szerepe és alkalmazása a szőlő növényvédelmében

Dr. SZŐKE LAJOS. főiskolai tanár. A helyi meteorológiai mérések szerepe és alkalmazása a szőlő növényvédelmében Dr. SZŐKE LAJOS főiskolai tanár A helyi meteorológiai mérések szerepe és alkalmazása a szőlő növényvédelmében 37.Meteorológiai Tudományos Napok Az agrometeorológia kihívásai és helyzete Magyarországon

Részletesebben

TERMÉKLEÍRÁS. a ZEMPLÉNI. oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott borászati termékekhez

TERMÉKLEÍRÁS. a ZEMPLÉNI. oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott borászati termékekhez A Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsa az alábbiakat a 2010. május 17.-én megtartott ülésén fogadta el: TERMÉKLEÍRÁS a ZEMPLÉNI oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott borászati termékekhez 1. A

Részletesebben

Borvidéki terv. Szekszárd Borvidék

Borvidéki terv. Szekszárd Borvidék Borvidéki terv Szekszárd Borvidék A 2007/2008 borpiaci évtől érvényes borvidéki követelményrendszer a szőlő szerkezetátalakítási és átállítási támogatásához A Borvidéki terv a Hegyközségekről szóló 1994.

Részletesebben

borszőlők vörös fajták:

borszőlők vörös fajták: Flora-Pack Kertészet 2400 Dunaújváros Venyimi út 28. borszőlők fehér fajták: Bianca Chardonnay Cserszegi fűszeres Irsai Olivér Leányka Nemes olasz rizling Olasz rizling Ottonel muskotály Rizlingszilváni

Részletesebben

TÁPANYAGGAZDÁLKODÁS. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP /1/A

TÁPANYAGGAZDÁLKODÁS. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP /1/A TÁPANYAGGAZDÁLKODÁS Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010 Előadás áttekintése 9. A tápanyag-gazdálkodás ökonómiai összefüggései 9.1. A tápanyag-ellátás ráfordítás hozam

Részletesebben

Gyümölcsfélék testalakulás szerinti csoportosítás. Gyümölcsfélék csoportosítása gyakorlati szempontok alapján. Dudvásszárú növények: szamóca

Gyümölcsfélék testalakulás szerinti csoportosítás. Gyümölcsfélék csoportosítása gyakorlati szempontok alapján. Dudvásszárú növények: szamóca Gyümölcsfélék csoportosítása gyakorlati szempontok alapján Almatermésűek alma körte birs naspolya Csonthéjasok cseresznye meggy kajszi őszibarack szilva Héjasok dió mogyoró mandula gesztenye Bogyósgyümölcsűek

Részletesebben

A Tokaji Borvidék Szerkezet-átalakítási és átállítási terve Szőlőtermesztés

A Tokaji Borvidék Szerkezet-átalakítási és átállítási terve Szőlőtermesztés Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsa 3910 Tokaj, Rákóczi u. 54. A Tokaji Borvidék Szerkezet-átalakítási és átállítási terve Szőlőtermesztés A Hegyközségekről szóló 1994. évi CII. tv. és a 100/2004. számú

Részletesebben

A szőlő állományklímája

A szőlő állományklímája A szőlő állományklímája A makro-, mezo- és mikroklíma fogalma Makroklíma Több 10-100 km 2 -nyi területnek a tágabb környezettől különböző, jellegzetes éghajlata (domborzat, tavaktól, óceánoktól való távolság)

Részletesebben

Polymerbeton aknarendszer Korrózióálló tetőtől talpig.

Polymerbeton aknarendszer Korrózióálló tetőtől talpig. Polymerbeton aknarendszer Korrózióálló tetőtől talpig. Könnyű, egyszerű és költséghatékony beépítés Korrózióálló Hosszú élettartam Egyedi kialakítás is lehetséges Erős és szivárgásmentes. Polymerbeton

Részletesebben

Őszi munkák a gyümölcsöskertben, szőlőben

Őszi munkák a gyümölcsöskertben, szőlőben Őszi munkák a gyümölcsöskertben, szőlőben Fákkal, cserjékkel kapcsolatos őszi teendők: - Az évi utolsó fűnyírás (ha szükséges), a gyep szellőztetése, a kaszálék felhasználása (mulcs, komposzt) - A lehullott

Részletesebben

A szőlőfajták termesztési értékét meghatározó tulajdonságok

A szőlőfajták termesztési értékét meghatározó tulajdonságok A szőlőfajták termesztési értékét meghatározó tulajdonságok Fenológiai jellemzők Vegetációs és nyugalmi időszakok váltakozása, Biológiai 0 o C fogalma Tenyészidőszak hossza Magyarországon: 180-200 nap

Részletesebben

Kadarka klónszelekció a Pannon borrégióban

Kadarka klónszelekció a Pannon borrégióban Országos Szőlészeti, Borászati Konferencia Eger - 2015. január 21-23. Kadarka klónszelekció a Pannon borrégióban Kozma Pál - Werner János PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet, Pécs PTE TTK Szőlészeti

Részletesebben

Gyümölcsfélék testalakulása, termőrészei és a metszés alapjai

Gyümölcsfélék testalakulása, termőrészei és a metszés alapjai Gyümölcsfélék testalakulása, termőrészei és a metszés alapjai Gyümölcsfélék csoportosítása gyakorlati szempontok alapján Almatermésűek Csonthéjasok Héjasok Bogyósgyümölcsűek alma körte birs naspolya cseresznye

Részletesebben

SUPER STOP BROT 60 Szisztémikus szer 2015-ös évjárat www.pamena.com

SUPER STOP BROT 60 Szisztémikus szer 2015-ös évjárat www.pamena.com Szisztémikus szer 2015-ös évjárat www.pamena.com Gépesített dohány Maleinsav hidrazid kálium só formában 80% p/p, amely egyenértékű a 60% p/p maleinsav hidraziddal. Vízben oldódó por (SP) vízben oldódó

Részletesebben

A klímaváltozás regionális hatásai és a kárenyhítési lehetőségek

A klímaváltozás regionális hatásai és a kárenyhítési lehetőségek A klímaváltozás regionális hatásai és a kárenyhítési lehetőségek Zalai Borút Egyesület, Szakmai Nap Zalaszentgrót, 2013. április 25. Májer János PE AC SzBKI, Badacsony European Lakes Under Environmental

Részletesebben

FÖLDMŰVELÉSTAN. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010

FÖLDMŰVELÉSTAN. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010 FÖLDMŰVELÉSTAN Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010 A környezetkímélő, takarékos művelés megvalósítási módjai Kultivátoros művelés A tökéletes munkához tartozik az

Részletesebben

12/2006. (II. 3.) FVM rendelet. a Nagy-Somlói borvidék védett eredetű borairól. A védett eredetű borok. A szőlő származási helye. Szőlőfajta-használat

12/2006. (II. 3.) FVM rendelet. a Nagy-Somlói borvidék védett eredetű borairól. A védett eredetű borok. A szőlő származási helye. Szőlőfajta-használat 12/2006. (II. 3.) FVM rendelet a Nagy-Somlói borvidék védett eredetű borairól A szőlőtermesztésről és a borgazdálkodásról szóló 2004. évi XVIII. törvény 57. -a (1) bekezdésének g) pontjában kapott felhatalmazás

Részletesebben

BROJLER. Teljesítménymutatók. An Aviagen Brand

BROJLER. Teljesítménymutatók. An Aviagen Brand BROJLER 308 Teljesítménymutatók An Aviagen Brand Bevezetés A füzet a Ross 308 Brojler teljesítmény mutatóit tartalmazza, és a Ross Brojler Tartástechnológiai kézikönyvvel együtt használandó. Teljesítmény

Részletesebben

Szőlő fajták. Vörös borszőlő fajták. Syrah. Turán

Szőlő fajták. Vörös borszőlő fajták. Syrah. Turán Szőlő fajták Vörös borszőlő fajták Syrah Október elején érik. Fürtje hosszúkáshengeres, tömött, középnagy (130 gr). Bogyója gömbölyű, kicsi, hamvas, kék, húsa puha. Középerős növekedésű, bőtermő. Talaj

Részletesebben

Az integrált szőlőtermesztési technológia megvalósításának szempontjai. Kaptás Tibor FVM Szőlészeti és Borászati Kutatóintézete, Eger

Az integrált szőlőtermesztési technológia megvalósításának szempontjai. Kaptás Tibor FVM Szőlészeti és Borászati Kutatóintézete, Eger Az integrált szőlőtermesztési technológia megvalósításának szempontjai Kaptás Tibor FVM Szőlészeti és Borászati Kutatóintézete, Eger 150/2004. (X.12.) FVM rendelet az agrár-környezetgazdálkodási támogatások

Részletesebben

Őszi sörárpa termesztéstechnológia

Őszi sörárpa termesztéstechnológia Raiffeisen-Agro Magyarország Kft. szakmai anyag Őszi sörárpa termesztéstechnológia 1. A vetés ideje Fontos a vetés időpontjának meghatározása, optimális periódusnak mondható az október 10-20. között, nem

Részletesebben

A szőlő támrendszerei

A szőlő támrendszerei A szőlő támrendszerei A támrendszerek szerepe Az ültetvényszerkezet meghatározó eleme, ami a termesztés-technológiát jelentősen befolyásolja A szőlő Kacsokkal kapaszkodó kúszónövény Gyenge támasztó és

Részletesebben

INFORMÁCIÓK STRANDRÖPLABDA PÁLYA ÉPÍTÉSÉHEZ

INFORMÁCIÓK STRANDRÖPLABDA PÁLYA ÉPÍTÉSÉHEZ Strandröplabda bizottság INFORMÁCIÓK STRANDRÖPLABDA PÁLYA ÉPÍTÉSÉHEZ 1. Játékterület: A játékpálya 16 X 8 méteres négyszög alakú terület, melyet legalább 3 méteres kifutó vesz körül és légtere legalább

Részletesebben

ASTER motorok. Felszerelési és használati utasítás

ASTER motorok. Felszerelési és használati utasítás 1. oldal ASTER motorok Felszerelési és használati utasítás A leírás fontossági és bonyolultsági sorrendben tartalmazza a készülékre vonatkozó elméleti és gyakorlati ismereteket. A gyakorlati lépések képpel

Részletesebben

www.syngenta.hu A burgonya védelme A póréhagyma védelme

www.syngenta.hu A burgonya védelme A póréhagyma védelme www.syngenta.hu A burgonya védelme A póréhagyma védelme Fusilade Forte Az első és ma is egyik leghatékonyabb szuperszelektív posztemergens egyszikű irtó a Fusilade Forte. A legjobb hatás a gyomok intenzív

Részletesebben

6. A csemetekerti növénytermesztés általános jellemzői

6. A csemetekerti növénytermesztés általános jellemzői Megbízás célja, indoka A felperes a kilencvenes évek elején elindította erdészeti csemetetermesztési vállalkozását. Saját tulajdonú, valamint bérelt földön végzi azóta is a csemetetermesztést. Az 1994-es

Részletesebben

Kertészet és Szőlészet 27. szám, GYÜMÖLCSTERMESZTÉS Korai kajszifajták Olaszországban

Kertészet és Szőlészet 27. szám, GYÜMÖLCSTERMESZTÉS Korai kajszifajták Olaszországban Kertészet és Szőlészet 27. szám, GYÜMÖLCSTERMESZTÉS Korai kajszifajták Olaszországban old. Június 3-án Faenzához közeli kajsziültetvényekben rendezett fajtabemutatót a Dalmonte faiskola és a francia Escande

Részletesebben

ÚTMUTATÓ. A Top20 Fajtakísérleti és Fajtainformációs Program Fajtakísérleteihez

ÚTMUTATÓ. A Top20 Fajtakísérleti és Fajtainformációs Program Fajtakísérleteihez Kísérleti Rendszer Tanúsító Rendszer Eredményközlő Rendszer Jók a Jók Között! AgrInfo ÚTMUTATÓ A Top20 Fajtakísérleti és Fajtainformációs Program Fajtakísérleteihez Kiadja: A Magyar Kukorica Klub Fajtakísérleti

Részletesebben

A szőlő. növényvédelme

A szőlő. növényvédelme A szőlő növényvédelme 2016 Szőlő növényvédelme A sikeres növényvédelem komoly szakértelmet, jó gyakorlati érzéket és sokszor (főleg az időjárás miatt) szerencsét is igényel. A szőlő növényvédelmét az adott

Részletesebben

Szőlő növényvédelmi előrejelzés (2014.06.26.) a Móri Borvidék szőlőtermesztői számára

Szőlő növényvédelmi előrejelzés (2014.06.26.) a Móri Borvidék szőlőtermesztői számára Szőlő növényvédelmi előrejelzés (2014.06.26.) a Móri Borvidék szőlőtermesztői számára Kiadva: 2014.06.26. 12:00-kor. Érvényes: 2014.07.03-ig. Várható frissítés: 2014.07.03. 12:00-kor. Fenológiai fázis:

Részletesebben

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ: Légszűrés STO12 modulokkal alma/körte hűtőtárolókban

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ: Légszűrés STO12 modulokkal alma/körte hűtőtárolókban HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ: Légszűrés STO12 modulokkal alma/körte hűtőtárolókban Az alma és néhány körtefajta a betakarítás után leghosszabb ideig (frissen) eltartható gyümölcsök. Néhány fajta akár 1 évig is

Részletesebben

TEGOSOLAR ALKALMAZÁSTECHNIKAI ÚTMUTATÓ

TEGOSOLAR ALKALMAZÁSTECHNIKAI ÚTMUTATÓ TEGOSOLAR ALKALMAZÁSTECHNIKAI ÚTMUTATÓ Alap-tudnivalók A Tegosolar zsindelyek hatékonysága akkor maximális, ha déli tájolásúak. Vagyis válasszuk ki azt, vagy azokat a tetősíkokat, amelyek megfelelnek ennek

Részletesebben

Szennyvíziszap komposzt energiafűzre (Salix viminalis L.) gyakorolt hatásának vizsgálata

Szennyvíziszap komposzt energiafűzre (Salix viminalis L.) gyakorolt hatásának vizsgálata Szennyvíziszap komposzt energiafűzre (Salix viminalis L.) gyakorolt hatásának vizsgálata Bányácski Sándor mezőgazdasági mérnök szak IV. évfolyam Témavezető: Prof.dr. habil. Simon László Bevezetés A biomassza

Részletesebben

BORVIDÉKI RENDTARTÁS

BORVIDÉKI RENDTARTÁS Móri Borvidék Hegyközségi Tanácsa 8060 Mór, Zrínyi Miklós utca 36. BORVIDÉKI RENDTARTÁS - A mindenkori szőlőtermesztésről- és borgazdálkodásról szóló érvényes európai uniós és magyar törvények alapján

Részletesebben

ÚTMUTATÓ. Jogosult: Valamennyi 10 fokot meghaladó lejtésű terület, ahol az erózióvédekezés keretében padkás talaj-előkészítés történik.

ÚTMUTATÓ. Jogosult: Valamennyi 10 fokot meghaladó lejtésű terület, ahol az erózióvédekezés keretében padkás talaj-előkészítés történik. 1. számú melléklet ÚTMUTATÓ A 132/2004. FVM rendelet szerinti Mezőgazdasági területek erdősítése támogatás keretében támogatható közcélú kiegészítő beruházásként megvalósuló létesítmények műszaki tervezéséhez

Részletesebben

Helyes Gazdálkodási Gyakorlat a felszíni vizeink növényvédő szer szennyezésének csökkentésére (TOPPS Water Protection project, ECPA) Dr.

Helyes Gazdálkodási Gyakorlat a felszíni vizeink növényvédő szer szennyezésének csökkentésére (TOPPS Water Protection project, ECPA) Dr. Helyes Gazdálkodási Gyakorlat a felszíni vizeink növényvédő szer szennyezésének csökkentésére (TOPPS Water Protection project, ECPA) Dr. László Péter Éghajlat és környezet szempontjából előnyös mezőgazdasági

Részletesebben

Kötelező termesztésben tartási idő

Kötelező termesztésben tartási idő 1. számú melléklet a 7/2008. (I. 19.) FVM rendelethez 1. számú melléklet a 75/2007. (VII. 27.) FVM rendelethez Támogatásban részesíthető ültetvény fajok Faj Maximális fajlagos telepítési költségek (ezer

Részletesebben

Vörösiszappal elárasztott szántóterületek hasznosítása energianövényekkel

Vörösiszappal elárasztott szántóterületek hasznosítása energianövényekkel Vörösiszappal elárasztott szántóterületek hasznosítása energianövényekkel Dr. Gyuricza Csaba SzIE Mezőgazdaság- és Környezettudományi Kar, Növénytermesztési Intézet, Gödöllő Dr. László Péter MTA Talajtani

Részletesebben

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ Tolatóradarhoz

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ Tolatóradarhoz HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ Tolatóradarhoz Tartalomjegyzék Beépítés és bekötési rajz Vázlatos bekötési ábrák Szenzorok beépítése A kijelző elhelyezése Központi egység telepítése Funkciók Riasztás A rendszer működése

Részletesebben

H2O kád beépítési és karbantartási útmutató

H2O kád beépítési és karbantartási útmutató H2O kád beépítési és karbantartási útmutató Köszönjük vásárlását és bizalmát termékünk iránt. Reméljük, sok éven át nagy megelégedettséggel tudja majd használni termékünket. Általános tudnivalók: - Beépítés

Részletesebben