A szarvasmarha értékmérı tulajdonságai. 4. elıadás

Átírás

1 A szarvasmarha értékmérı tulajdonságai 4. elıadás

2 Fogalom: A szarvasmarha értékmérı tulajdonságai között azokat a minıségi (pl.: szín) és mennyiségi (pl.: élısúly) tulajdonságokat tartjuk számon, amelyek az állat hasznosítását, valamint termelését közvetlenül, vagy közvetve befolyásolják.

3 Örökölhetıség jelentısége A jól öröklıdı tulajdonságok esetében (h 2 >0,6) a szelekció eredményesen alkalmazható. A gyengén (h 2 <0,2) öröklıdı tulajdonságoknál a környezeti tényezık javításával és a heterózis hatást kihasználó keresztezések alkalmazásával érhetjük el a kitőzött tenyészcél megközelítését.

4 A tulajdonságok örökölhetısége (h 2 ): szaporaság, termékenység Tulajdonságcsoportok Szaporaság és termékenység Tulajdonságok h 2 -értékek Vemhességi idı hossza 0,25-0,45 Két ellés közti idõ 0,05-0,15 Nehéz ellés 0,01-0,20 Non return index 0,20-0,50 A sperma mennyisége 0,30 A spermiumok mozgásképessége 0,44 Herezacskókörméret 0,40-0,50

5 A tulajdonságok örökölhetısége (h 2 ): tejtermelı képesség Tulajdonságcsoportok Tulajdonságok h 2 -értékek Tejtermelı képesség Tejmennyiség 0,20-0,30 Tejzsír % 0,40-0,60 Tejfehérje % 0,50-0,80 Perzisztencia 0,20-0,30 Fejhetõség 0,40-0,50 Tõgybimbók 0,50-0,60 alakja

6 A tulajdonságok örökölhetısége (h 2 ): hústermelı képesség Tulajdonságcsoportok Hústermelı képesség Tulajdonságok h 2 -értékek Kifejlettkori élısúly 0,40-0,70 Súlygyarapodás 0,40-0,60 Takarmányértékesítés 0,30-0,70 Faggyútartalom 0,60-0,70 Húsformák 0,60-0,70 Hús színe 0,70-0,80

7 Hazánkban számított h 2 -értékek

8 Tejtermelıképesség h 2 -értékei (HFTE,2002) Tejmennyiség: 0,25 Tejzsír mennyiség: 0,20 Tejfehérje mennyiség: 0,20

9 Választási súlyra vonatkozó h 2 -érték becslések Lengyel és mtsai (2003): limousin: 0,22 hereford: 0,23 charolais: 0,34 Tızsér és mtsai (2002): limousin: 0,14

10 Bene és mtsai (2007): választási súly angus: 0,22 hereford: 0,15 Súlygyarapodás: angus: 0,19 hereford: 0,14

11 Limousin tenyészbika-jelöltek teljesítményeinek vizsgálata (n= 548) (Tızsér és mtsai. 2003) Tulajdonságok Átlag Szórás 365 napra korrigált testtömeg, kg Használati érték, pontszám Hosszúsági méretek, pontszám Szélességi méretek, pontszám Izmoltság, pontszám

12 A vizsgált tulajdonságok öröklıdhetıségi értéke és a közöttük becsült fenotípusos és genotípusos korrelációk Tulajdonságok napra korrigált testtömeg, kg, 1 Használati érték, pontszám, 2 Hosszúsági méretek, pontszám, 3 Szélességi méretek, pontszám, 4 Izmoltság, pontszám, Megjegyzés: átló: h 2, átló felett: fenotípusos korrelációk, átló alatt: genetikai korrelációk

13 A variancia-analízis eredményei Hatások 365 napra korrigált testtömeg, kg Használati érték, pontszám Hosszúsági méretek, pontszám Szélességi méretek, pontszám Izmoltság, pontszám Apa *** * *** ** * Év *** *** *** *** * Születési ns ns * ** * hónap Ellési *** ns ns * * sorszám Anyatehén *** ns * ns ns életkora *=P<0.05; **= P<0.01;***= P<0.001

14 Vági (1994): limousin teheneken megállapított h 2 -értékek Használati érték, pontszám: 0,36-0,78 Izmoltság, pontszám : 0,36-0,76

15 Szaporodásbiológiai jellemzık

16 Néhány fontos szaporodásbiológiai jellemzı Ivarérés bika (hó) üszı (hó) Tenyészérettség (hó) bika tehén Két ellés közti idı (nap) tejelı húshasznú Vemhességi idı (nap) Ivari ciklus hossza (nap) 21 Ivarzás neve üzekedés, folyatás Ivarzás idıtartama (óra) Ovuláció ideje az ivarzás vége elıtt, vagy után (óra) után 10 Forrás: Nagy (1996)

17 Termékenységi mutatók Vemhesülési %: vehemszám / termékenyített étszám * 100 Termékenyítési index: inszeminálások száma / vemhesülések száma Ellési %: tehénellés / év eleji tehénlétszám *100 összes szaporulat / átlagos tehénlétszám *100 Bikák fertilitása: termékenyítések száma / vemhesült egyedek száma *100

18 3.1. Herezacskó körméret (herekörméret, SC) felvétele (A= elfogadható, B= ideális, C= kedvezıtlen) (Coulter, 1986)?!

19 A herekörméret összefüggése az SC életkorral angus bikák esetében (Coulter és mtsai. 1986) Életkor, év

20 A herekörméret korrigálása az USA-ban (Anonim, 2000): HEKi 365 = HEi+0,0505*(365 nap-eki) ahol: -HEKi 365 = valamely egyed korrigált herekörmérete, cm -HE= mért herekörméret, cm -EKi= valamely egyed életkora a méréskor (± 45 nap), nap

21 A herezacskókörméret (SC) minimum értékei 6-7 hónapos bika: 20 cm hónapos bika: cm Korrelációk a SC és az - éves kori súly, rg: 0,2-0,8 - spermiumok mozgása, normális spermiumok aránya, rg : 0,09-0,58 - abnormális sejtek aránya, rg: -0, ,52

22 Korrelációk a SC és a - leány ivadékok, ill. a féltestvérek ivari koraérésével, rf: -0,7 - -0,9 - vérplazma tesztoszteron koncentrációval, rf : 0,3-0,5

23 Charolais fiatal bikák (6 hónapos) herezacskókörméretének minimum értéke (19,6 cm - 2,32 cm = 17,3 cm)

24 Tejtermelı képesség Alveolusok A tıgy és negyedei

25 Tejtermelı képesség komponensei 1. Tejmennyiség Napi tejtermelés: 5-30 kg Maximális termelés idıpontja az ellés után: 6 hét Laktációs tejtermelés: kg Laktáció idıtartama: nap

26 2. Tej összetétele Megnevezés Szárazanyag, % Zsír, % Fehérje, % Ebbıl kazein, % Tejcukor, % Hamu, % Energia, MJ/kg Humán 12,2 3,8 1,2 0,4 7,0 0,2 2,90 anyatej Tehén 12,7 3,7 3,4 2,8 4,8 0,7 3,04 Tehén 22,8 4,9 13,6 5,2 3,2 1,1 5,73 föcstej Anyakecske 13,2 4,5 2,9 2,5 4,1 0,8 3,10 Anyajuh 18,4 7,4 5,5 4,6 4,8 0,8 4,96 Forrás:Schmidt,1993

27 3. Perzisztencia A tejtermelés kiegyenlítettsége a laktáció alatt törzskönyvi perzisztencia, Bíró Gy., Dohy J. féle számítás

28 Laktációs görbék Tej, kg Két ellés közötti idı (vemhesség + szervíz periódus B tehén Elapasztás A tehén Tejelı napok

29 4. Fejési sebesség A tejleadás sebességének számszerősítése: átlagos-, korrigált-fejési sebesség, az elsı 3-4 percben kifejt tej mennyisége, maximális fejési sebesség (mérés: Lacto Corder), pontozásos értékelés: 1-9 pont)

30 Tejleadási görbe szakaszai 1. Emelkedı szakasz: 0,5 perc 2. Egyenletes tejleadás szakasza: kb. 3 perc 3. Leszálló szakasz: kb. 1 perc 4. Vakfejési idı 5. Gépi utófejés: 1 perc 6. Fıfejési idı: szakaszok

31 Tejleadási görbe (Lacto Corder, 0,2 kg/perc) 6. Kg/perc Fejési idı, perc 4.

32 Magyar tartka elsıborjas tehenek (n=186) fejhetısége (Húth, 2003) Tejmennyiség: 8,78 kg Maximális fejési sebesség: 2,62 kg/perc Átlagos fejési sebesség: 1,78 kg/perc A fıfejés hossza: 4,91 perc Az egyenletes tejleadás hossza: 2,22 perc A leszálló szakasz hossza: 1,94 perc

33 A fejési sebesség változása a vörös tarka holstein-fríz fajta hatására a szimentáli fajtában Szimentáli: 2,54 1/8 vörös Hf: 2,62 1/4 vörös Hf: 2,71 1/2 vörös Hf: 2,81 3/4 vörös Hf: 2,86 7/8 vörös Hf: 2, ben: 2,61, 1992-ben: 2,74 forrás: Simmentaler Fleckvieh, 7/1993

34 5. Tıgy termelési részarány Az elülsı tıgyfelek termelése az elülsı és a hátulsó tıgyfelek termeléséhez képest (opt: 50-45%)

35 6. Tıgyküllemi jellemzık tıgyfüggesztés, tıgymélység, terjedelmesség, bimbó alakja és mérete és, pigmentáltsága stb.,

36 Tıgybimbó ultrahangos vizsgálata (Húth, 2003). Hitachi Oculus 9100 típus 10 Mhz-es fej Tıgybimbó vízfürdıben Képkiértékelés: Nikon Lucia M program Mérések: fejés elıtt, fejés után, fejés után 1 órával.

37 Eredmények: Bimbócsatorna hossza: fejés elıtt (13,0 mm), fejés után (13,42 mm)( 1 óra múlva megközelíti a fejés elıtti állapotot). Bimbóvég felülete: fejés elıtt (486,92 mm2), fejés után (480,92mm2).

38

39 Korrelációk: bimbócsatorna hossza - tıgybimbó hossza: 0,43 bimbócsatorna hossza - bimbócsatorna vastagsága: 0,40 bimbóvég felülete - tıgybimbó hossza: 0,49 bimbóvég felülete - bimbó vastagsága: 0,57

40 Fitness tulajdonságok értékelése

41 Osztrák és német modell: fitness tulajdonságok és súlyozásuk Hasznos élettartam Perzisztencia Termékenység Ellés lefolyása Holt ellések aránya Szomatiks sejtszám Fejhetıség 40,5% Relatív ökonómiai súly 3,8% Miesenberger és Fürts, 2003: cit. Stefler 2005 (A Magyartartka december)

42 Összevont tenyészérték (GZW) ökonómiai súlyozása: Tejtermelıképesség: 39,3% Hústermelıképesség: 16,4% Fitness: 40,5% Fejhetıség: 3,8% Miesenberger és Fürts, 2003: cit. Stefler 2005 (A Magyartartka december)

43 Skandináv modell A tehén minden állatorvosi kezelését regisztrálják és egy adatbankban tárolják. Ezek alapján ún. egészségi indexet (RGI) számolnak. Néhány korreláció: RGI-tejtermelés: r=0,50 RGI-végtagok: r=0,19 RGI-vérmérséklet: r=-0,16 Stefler 2005 (A Magyartartka december)

44 Tejmennyiség kifejezésmódjai 1. Abszolút: fejési átlag, istálló átlag, a laktációs hozam (elléstıl az elapasztásig termelt tej), az éves termelés (egy naptári év termelése), az életteljesítmény (a kérdéses egyed élete során termelt tej összes mennyisége), csonkalaktációs termelés (a 240 napnál kevesebb tejelı napra elszámolt termelési eredmény), egy takarmányozási napra jutó tejtermelés, egy életnapra jutó termelés.

45 Tejmennyiség kifejezésmódjai 2. Relatív: Tejtermelését (életteljesítmény, 4 %- zsírtartalomra korrigált éves, vagy laktációs tejmennyiség) az élısúlyhoz viszonyítjuk RÉTI (relatív életteljesítmény testtömeg index).

46 Istállókönyv A tehén A fejési idıszak tartama nap Az ellenırzés kelte 20 év hó -tól -ig A termelt napi tej Összesen fejés alkalmával ellenırzési száma (szarvszáma) Mintaüveg száma Mintahányados Zsír Elfogyasztott napi abrak Elıirányzott napi abrak neve kg % kg Szep i ,0 6,0 12,0 54 Táncos ,0 5,0 10,0 63 Miki ,0 9,0 13,0 Átvitel:

47 Tehén egyedi lap ÁT Kft. OMMI-Országos Szarvasmarha Adatbázis EGYEDI LAP Dátum: TEHÉN Tehén szám Szü letés Tenyésztı: Szent István Egyetem A tehén neve: Zsuzsa Fülszám Kiesés: Tenyészet: Szent István Egyetem Azonosító Eredeti azonosító Konstr /910 T.azon: Szín: 1 Vérhányad kódok és százalékok Apa Konstrukciós kód Anya / Donor Teljes lezárt laktáció 305 napos laktáció Ln Átl. Perz. Zárási kód Mintav. Fejés Ssz Tejelı Száraz Összes Tej kg Zsír % Zsír Feh. % Feh. Tej kg Zsír % Zsír kg Feh. % Feh. tej * ntej ** % szabv. száma kg kg kg Av Av Av Av 2

48 Hústermelı képesség

49 Legelı gulya

50 Kiváló farizmoltság oldalról (Kép: Tızsér J.)

51 A szarvasmarha hústermelı képességének komponensei I. Hizlalás alatti Tömeggyarapodás Életnapi Hizodalmasság (Tömeggyarapodás, tömegtermelés) Fajlagos takarmány értékesítés Növekedés és fejlıdés jellege Takarmány értékesítési % Metabolizálható fehérje Koránérı Késınérı

52 A szarvasmarha hústermelı képességének komponensei II. Pecsenyehús Húsarányok Leveshús Pisztolycomb Húsformák (Élı minısítés) Hústeltség Faggyúlerakódás Csontméretek

53 A szarvasmarha hústermelı képességének komponensei III. Vágóérték (carcass minısítés) Vágótömeg csontoshús belsıségek bır Százalékos hús, faggyú, és csont arány Húsminıség Szín, márványozottság Érettség, omlósság Íz és zamat Kémiai összetétel Víz % Zsír% Fehérje% Ásv. anyag%

54 Húsmarha küllemi jegyei oldalról

55 Húsmarha küllemi jegyei szembıl

56 Húsmarha küllemi jegyei hátulról

57 Kondíciópontozás, USA-rendszer 3 pont, sovány (kép: Domokos Z.)

58 A hústermelı-képesség fontosabb jellemzıi 1. Növekedési kapacitás: kapacitás = intenzitás tartam (k = i t) 2. Életnapra jutó súlygyarapodás: (kg/nap, g/nap) befejezı súly (kg) - születési súly (kg) életkor (nap)

59 3.Életnapra jutó testtömegtermelés (kg/nap), befejezı súly (kg) életkor (nap) 4. Hizlalás (nevelés) alatti súlytermelés hizlalás végi súly (kg)- hizlalás kezdeti súly (kg) hizlalási napok száma

60 napra korrigált borjúválasztási súly (kg/nap) KBs 205 = választási súly (kg) - születési súly (kg) születési súly (kg) választás kor (nap)

61 napra korrigált súly (kg) KS 365 = (STV alatti súlygyarapodás (g/nap) 160) napra korrigált súly KS 420 = (STV alatti súlygyarapodás (g/nap) 215) napra korrigált súly

62 A takarmányértékesítési % számítása Magyartarka bika Átlagos testtömeg 462 kg, napi tömeggyarapodás: 1,608 g/nap Szükségletek: NEm: 32,11 MJ, NEg: 30,68 MJ Az adagban levı táplálóanyag: Silókuk.+ széna+ abrak Szárazany. NEm, MJ NEg, MJ Nyersfeh, g Nyersrost, g 12,729 90,62 58, ,7 1668,6 NEm, NEg: 7,09 4,56 15,47 13,11 Létfenntartás sz. any: 32,11:7,09 = 4,53 Tömeggyarapodási sz. any: 8,2*4,56 = 37,39 NEg %= 37,39/30,68= 121,8%

63 Vágás rámpa

64 Hasított féltestek Súlymérés melegen, ill. 24 órás hőtés (4C) után.

65 Az EUROP minıségi kategóriák Faggyúsodás: 1-5 pont Izmoltság

66 400 kg-os hasított súlyú (U3) charolais tehén vágási jellemzıi Üres élısúly: 740 kg Meleg hasított felek súlya: 408 kg Szállítási veszteség: 4% Párolgási veszteség: 2% Hideg hasított felek súlya: 400 kg Hasított felek érés után: 396 kg Vágási %: 54% Érési veszteség: 1% Értékesíthetı nettó húsmenny.: 269 kg Gyorsan fızhetı húsok: 150 kg (nettó súly 56%-a) Lassan fızhetı húsok: 119 kg (nettó súly 44%-a) Hús arány: 68% Csont arány: 16% Faggyú arány: 11% Hulladék: 5%

67 A vágóértéket kifejezı mutatók (alapparaméterek) Megnevezés 1. Vágási % 2. Csontoshús-termelés 3. Színhústermelés 4. Pecsenyehús-termelés (pisztolycomb) 4. Színhúsarány % 5. Hús-csont arány (x : 1) 6. Hús-faggyú arány (y : 1) 7. Rostélyos keresztmetszet Számításmód hasított felek tömege (kg) x 100 vágás elıtti tömeg (kg) hasított felek tömege (kg) vágási életkor (nap) összes húsok (I., II., III. o.) tömege (kg) vágási életkor (nap) az I. o. húsok tömege (kg) vágási életkor (nap) tıkehús mennyisége (kg) x 100 hasított felek tömege (kg) 1 kg csontra jutó hús mennyisége (kg) 1 kg faggyúra jutó hús mennyisége (kg) területe cm 2 -ben (abs., ill. relatív értékekben)

68 I. osztályú marhahúsok vagy hirtelen sütésre alkalmas pecsenyehúsok (steak): bélszín, rostélyos, hosszú felsál, gömbölyő felsál, fehérpecsenye.

69 II. osztályú marhahúsok vagy leveshúsok: fartı, csípıfartı, lapocka, oldallapocka, puha hátszín, csontos oldalas, szegy.

70 III. osztályú marhahúsok (gulyáshúsok): tarja, nyak, szegy, lábszárhús.

71 A marha részeinek aránya a vágott test százalékában, I. Rész Növendék bika, Tehén, keresk. o: keresk. o: 3(R) 3(R) Hátulsó negyed 52,6 54,9 Hátulsó lábszár 4,5 4,4 Comb 27,6 29,0 Hátszín 8,2 8,2 Vesepecsenye 2,2 2,5 Puha hátszín 5,8 6,1 Oldalasvég 4,3 4,7

72 A marha részeinek aránya a vágott test százalékában, II. Rész Növendék bika, Tehén, keresk. o.: keresk. o.: 3(R) 3(R) Elülsı negyed 47,1 44,9 Rostélyos+tarja 9,6 9,3 Nyak 9,5 8,0 Csontos oldalas 4,9 5,5 Szegy 6,3 6,7 Lapocka 13,7 12,5 Elülsı lábszár 3,1 2,9 Csontozási veszteség 0,3 0,2 Féltest

73 A kereskedelmi bontás

74 Csontozóbrigád

75 Csontok

76 Hús

77 Vesepecsenye és fehérpecsenye

78 Eladásra kész comb

79 Rostélyos keresztmetszet m. longissimus dorsi

80 Rostélyos súlyának mérése Digitális mérleg

81 Mintavétel a rostélyosból Laborvizsgálatok céljából: - szárazanyag - fehérje (aminósavak) - zsír (zsírsavösszetétel)

82 Hússzín mérı és ph mérı szonda

83 ph mérés a rostélyosban (opt. 5,5-5,6) Mérés a m. longisimus dorsi közepén

84 Szín mérés a rostélyoson (Minolta Chromameter CR 300: világossági fok,l, piros,a, sárga b)

85 Charolais üszı bordák közötti területrıl készített realtime ultrahang-képek LA: 75.25cm2

86 Rostélyos szeletek Faggyús Sovány

87 A vágóértéket meghatározó tulajdonságok kívánatos szintjei hízóbikákon Tulajdonságok Tejelı x hereford x végtermék eá. fajták Húsfajták és keresztezettjeik Vágáskori nettó tömeg, kg Hasított felek tömege, kg Színhús % Csont % Faggyú % Hús-csont arány 4-4,5 4,5-5,5 Hús-faggyú arány Nettó testtömeg-termelés, g/n Csontoshús-termelés, g/n Színhústermelés, g/n Rostélyos keresztmetszet, cm

88 Temperamentum

89 A temperamentum örökölhetısége Eléggé változó (0,27-0,48) a szarvasmarha fajban (Stricklin et al., 1980; Oikawa et al., 1989). Burrow (1997) ún. kötetlen, ill. az ún. kötött tesztekben 0,36 és 0,23 között volt.

90 A temperamentum kimutatható kapcsolatban van más értékmérı tulajdonsággal pl. növekedés, tejtermelés, fertilitás, vágóérték és húsminıség, valamint a parazitákkal szembeni ellenálló képesség (Burrow 1977).

91 Genetikai korrelációk az áthaladási sebesség és a hasított féltest jellemzıi, valamint a húsminıség között trópusi szarvasmarha fajtákban Tulajdonságok Korrelációk Áthaladási idı hasított féltest +0,05 súlya Áthaladási idı vágási % +0,11 Áthaladási idı IMF% -0,05 (márványozottság, marbling) Áthaladási idı nyíróerı -0,53 Áthaladási idı hús színe -0,22 Áthaladási idı Ausztrál +0,47 húsminısítési összesített pontszám Áthaladási idı porhanyóssági +0,41 pontszám Source: Reverter at al. (2002)

92 Egy hazai példa: A vizsgálat célja A charolais és magyar szürke tinók temperamentumának értékelése és összehasonlítása. A vérmérsékleti pontszám és az adott távolság megtételéhez szükséges idı közötti korreláció meghatározása.

93 Anyag és módszer Tenyészet:Abaúji Charolais Mezıgazdasági Rt. Év: 2002 Fajta: charolais (Ch) és magyar szürke (Msz) tinók Életkor: 1. mérés Ch: 446 nap; Msz: 487 nap, 2. mérés Ch: 553 nap; Msz: 594 nap Élısúly: 1. mérés Ch: 452,6 kg; Msz: 371,3 kg, 2. mérés Ch: 574,8 kg; Msz: 475,7 kg. Takarmányozás: ad libitum (réti széna, kukoricaszilázs) és korlátozott gazdasági abrakra (3 kg).

94 Anyag és módszer: mérleg teszt 30 másodperces tartózkodásuk alapján (Trillat és mtsai, 2000): 1 pont: nyugodt, nem mozog 2 pont: nyugodt, néhány estleges mozgás 3 pont: nyugodt, kicsit több mozgás, de nem rázza a mérleget 4 pont: hirtelen, epizodikus mozgások, de nem rázza a mérleget 5 pont: folyamatos, hirtelen mozgások, rázza a mérleget.

95 Anyag és módszer: áthaladási idı mérése A mérlegrıl való kilépéstıl számított 1,7 méteres út megtételéhez szükséges idıt mértük stopperórával, video-felvételek alapján (Burrow és mtsai, 1988).

96 A mérleg kapujától 1,7 m a távolság

97

98

99 Anyag és módszer Statisztikai értékelés: SPSS 10. programcsomagot használtuk: T próba, Mann-Whitney teszt, Spearman-féle korreláció számítás.

100 Eredmények A charolais és magyar szürke tinók temperamentum pontszámai mérésenként temperamentum pontszám CH(1,6) 2CH(1,3) 1MSZ(1,5) 2MSZ(1,4) mérés ±Std. Dev. ±Std. Err. Mean

101 Eredmények 8 A két tinócsoport áthaladási idõ értékei mérésenként 7 6 áthaladási idõ, sec CH(2,77) 2CH(4,09) 1MSZ(2,89) 2MSZ(5,01) ±Std. Dev. ±Std. Err. Mean mérés

102 A temperamentum pontszám és a menekülési idı közötti korrelációk Mérés száma Fajta Egyedszám r rang 1. mérés Ch 10-0,75** Msz 10-0,04 2. mérés Ch 10-0,39 Msz 10-0,29 Mindkét Ch 20-0,57* mérés Msz 20-0,11 Össz. 40-0,30*** *=P<0,10; **=P<0,05; ***=P<0,01

103 Következtetések A két tesztet egymás után javasoljuk végezni. A magyar szürke tinók lassabban tették meg az 1,7m-es utat. A vizsgálatokban ez fajta nyugodt volt. A temperamentumos egyedek selejtezése fontos gyakorlati szempont.