TUDOMÁNYOS KOLLOKVIUMON
|
|
- Benjámin Katona
- 8 évvel ezelőtt
- Látták:
Átírás
1 AZ MTA ÉLELMISZERTUDOMÁNYI KOMPLEX BIZOTTSÁGA A MAGYAR ÉLELMEZÉSIPARI TUDOMÁNYOS EGYESÜLET és az FVM KÖZPONTI ÉLELMISZERIPARI KUTATÓ INTÉZET által október 26-án tartandó 305. TUDOMÁNYOS KOLLOKVIUMON elhangzó elõadások rövid kivonata 278. füzet FVM KÖZPONTI ÉLELMISZERIPARI KUTATÓ INTÉZET Budapest
2 2 JELÖLÉSMENTES IMMUNOSZENZOR KIFEJLESZTÉSE OWLS DETEKTÁLÁSSAL Az intenzív mezõgazdasági termelés révén egyre több és újabb növényvédõ szer kerül mind széleskörûbb alkalmazásra. A talaj, a levegõ, a növények és a vizek szennyezõdésével maradványaik bekerülhetnek a táplálkozási láncba, eljutva egészen az emberig. A különbözõ herbicideknek, fungicideknek, inszekticideknek nagy biológiai aktivitásuk van, ezáltal már kis mennyiségben jelentõs humán, ökotoxikológiai és környezeti hatást fejtenek ki, nagyérzékenységû kimutatásuk ezért fontos feladat. A sokszor igen kis molekulájú vegyületek kimutatását rendszerint a már hagyományosnak számító ELISA, RIA módszerekkel végzik, ahol a vizsgált molekulák detektálásához antitestek enzimes, illetve radioaktív izotópos jelölésére van szükség. A szerzõk elõadásában egy olyan szenzortechnika, az optikai hullámvezetõ fénymódus spektroszkópia (OWLS - Optical Waveguide Lightmode Spectroscopy) kerül bemutatásra, amely határfelületi folyamatok jelölésmentes vizsgálatát teszi lehetõvé. Alkalmas többek között fehérjék felületi adszorpciójának vizsgálatára, kémiai szenzorként páratartalom és különbözõ gázok mérésére, állati sejtek adhéziójának, növekedésének vizsgálatára, asszociációs és disszociációs kinetika tanulmányozására, önszervezõdõ molekuláris rétegek (SAM, Self Assembling Monolayers), fehérje-kettõs lipidréteg kölcsönhatás, ligandum/receptor, illetve antitest/antigén kötõdés vizsgálatára, fehérje-dns kölcsönhatás tanulmányozására. Munkáik során az OWLS alapját képezõ integrált optikai hullámvezetõ szenzorok felhasználásával különbözõ vegyületekre specifikus immunoszenzorokat fejlesztették ki. Ennek érdekében a kutatócsoportuk által korábban kidolgozott szilanizálási metodikával módosított amino funkcionalizált szenzorokat, bioszenzorként történõ alkalmazhatóságukat elõször BSA - anti-bsa IgG modell molekulapárral vizsgálták. Ezen eredmények alapján kísérleteket végeztek egy kismolekulájú herbicid, a trifluralin kimutatására alkalmas rögzített antigén alapú indirekt, valamint egy a trufluralinnal közel azonos méretû antibiotikum, a kloramfenikol kimutatására alkalmas direkt immunoszenzor kifejlesztésére. Az eredményeket összehasonlították a módszerek alapjául szolgáló ELISA és QCM detektáláson alapuló eljárásokkal. A trifluralin kimutatására kialakított indirekt rendszerû OWLS metodika rendkívül érzékenynek bizonyult, lineáris méréstartománya ng/ml volt. A kloramfenikol kimutatására alkalmas direkt OWLS módszerrel kisebb kimutatási határ (0,3-30 µg/ml) volt elérhetõ, mint az alapul szolgáló QCM eljárással, kimutatási határa azonban természetesen nagyobb volt, mint az indirekt rendszerû trifluralin szenzor esetében. Az eredmények alapján az OWLS igen ígéretes technikának bizonyult a jelölésmentes immunoszenzorok kifejlesztése terén. A munka a F és T OTKA pályázatok, a Koreai-Magyar TéT együttmûködés, valamint az EU5 UVTOX projekt támogatásával készült. Trummer Nikoletta tudományos segédmunkatárs, Ph.D hallgató Adányiné dr. Kisbocskói Nóra tudományos munkatárs Dr. Váradi Mária tudományos fõigazgató helyettes Dr. Szendrõ István ügyvezetõ igazgató* FVM Központi Élelmiszeripari Kutató Intézet, Fizikai Analitika Osztály, Budapest *Mikrovákuum Kft. Budapest
3 3 INTEGRÁLT ÉS BIOTERMESZTETT ALMA TÁROLHATÓSÁGÁNAK VIZSGÁLATA A szerzõk kutatási célja volt azt megvizsgálni, hogy van-e különbség a különbözõ módon termesztett (integrált, illetve bio) alma tárolhatósága között. Vizsgálataik során négy almafajta (Idared, Liberty, Pilot, Pinova) viselkedését tanulmányozták a tárolás során. Vizsgálták az alma állományának alakulását (akusztikus módszerrel), a sejtfal lebontásáért felelõs enzimek közül a ß-galaktozidáz és a poligalakturonáz enzimek aktivitását, valamint a szárazanyag-tartalom, refrakció % és a ph alakulását a tárolás során. Ezzel párhuzamosan a Szent István Egyetem (SZIE) Érzékszervi Laboratóriumában a minták érzékszervi tulajdonságait (héj-, hússzín, íz stb.) is megvizsgálták. A szerzõk megállapították, hogy a bio almák szárazanyag-tartalma és refrakció %-a mind be-, mind kitároláskor nagyobb volt az integrált almákénál. A ph értékek között számottevõ különbség nem volt. Az állományvizsgálatok alapján megállapítható, hogy betároláskor a bio minták voltak keményebbek, kivétel a Pinova fajta. A sejtfalbontó enzimeket vizsgálva elmondható, hogy betároláskor a ß-galaktozidáz enzimet tekintve a bio minták esetén mértek kisebb aktivitást, kivéve az Idared fajtát. A poligalakturonáz aktivitása esetén viszont minden fajtánál a bio mintákban mértek nagyobb aktivitást betároláskor. A betároláskori és a kitároláskori állapotot összehasonlítva megállapítható, hogy a fizikai paraméterek közül a ph és a refrakció kis mértékben nõtt, a szárazanyag-tartalom pedig csökkent a tárolás alatt. Az állományvizsgálat eredményei azt mutatják, hogy a keménységi tényezõ minden esetben szignifikánsan csökkent. A vizsgált egyedek tömegcsökkenése monoton volt. A puhulás dinamikájának vizsgálatát exponenciális függvény illesztésével végezték. Így azt az eredményt kapták, hogy szinte minden esetben a bio minta puhult lassabban (ezért tárolható hosszabb ideig). A ß-galaktozidáz és a poligalakturonáz enzim aktivitásában a fajták és a termesztési módok között is volt különbség mind a betárolást, mind a tárolás során történt változást tekintve. Az érzékszervi bírálatok során a bírálók nem éreztek különbséget a bio- illetve az integrált ültetvényekbõl származó minták között. Az eddigi eredmények szerint a bio- és az integrált almák tárolhatósága és minõségi értéke jobban függ a fajtától, mint a termesztési módtól. Róth Erika Ph.D hallgató Dr. Kovács Etelka a kémiai tudományok doktora, tudományos osztályvezetõ Dr. Felföldi József egyetemi adjunktus* Dr. Gonda István egyetemi docens** Kókai Zoltán egyetemi tanársegéd*** FVM Központi Élelmiszeripari Kutató Intézet, Tárolásbiológiai Osztály, Budapest *SZIE, Élelmiszertudományi Kar, Fizika-Automatika Tanszék, Budapest **Debreceni Egyetem, Mezõgazdaságtudományi Kar, Kertészeti Tanszék, Debrecen ***SZIE, Élelmiszertudományi Kar, Árukezelési és Áruforgalmazási Tanszék, Budapest
4 4 MÉZFÉLÉK FÖLDRAJZI EREDETÉNEK TANÚSÍTÁSA MIKROSZKÓPOS VIDEOTECHNIKÁVAL Magyarország csatlakozása az Európai Unióhoz a mezõgazdasági ágazatok közül a méhészeti ágazatra is hatással lesz. Az EU mézpiacán jelenlévõ külföldi méztermelõ országok legtöbbjében a magyarországi termelési költségeknél olcsóbban állítják elõ a mézet, ezért a csatlakozás után várható, hogy a vámmentesen behozott mézfélék a magyar termelõ piaci helyzetét gyengítik. Különösen a közép- és dél-amerikai országokból és a szomszédos Szlovákiából, Romániából származó méz jelenthet konkurenciát a belföldi piacon. A hazai méhészek érdekeik védelmére termékeiket magyar eredetjelzéssel hozhatják forgalomba, melyhez magasabb árfekvés társulhat. A jövõben a belföldi minõségellenõröknek fel kell készülniük a méz magyar eredetének eldöntésére és a külföldi mézekkel való keveredésének kimutatására, mert a magyar eredet az exportpiacokon továbbra is követelmény marad. A méz eredetének leggyakrabban alkalmazott meghatározási módszere a mikroszkópos pollenanalízis. A felkészülést nehezíti, hogy hatályos vizsgálati szabványban és a fellelhetõ magyar nyelvû szakirodalomban a külföldi eredetû mézek azonosítására semmiféle iránymutatás nem található. A tanulmány szerzõi az EU mézpiacáról származó - üzleti szempontok alapján kiválasztott - 43 db mézminta mikroszkópos pollenanalízisét végezték el a Magyar Élelmiszerkönyvben rögzített módszerrel. A téma újszerûsége a jellemzõ külföldi pollentípusok bemutatása mellett egy új dokumentálási technika felvezetése. A mikroszkóp és a videotechnika összekapcsolása lehetõvé teszi a mikroszkópos pollenanalízis gyors és pontos dokumentálását, az adatok rögzítését. A rendszer összehasonlító jelleggyûjtemény összeállításához és oktatási, továbbképzési célokra is alkalmas. Bár ma már ismertek számítógépes képfeldolgozó rendszerek, melyek ugyanezt a feladatot el tudják végezni, a mikroszkópos videotechnika alkalmazásának jelentõsége abban áll, hogy a számítógépes rendszerrel szemben kevésbé költségigényes és a berendezés összeállításához a már meglévõ régebbi típusú laboratóriumi és optikai eszközök használhatók. A videoszalagon dokumentált pollenanalízis a várható minõségvitákban döntõ szerepet kaphat. A jelenleg hatályos magyar szabvány ezzel a kérdéssel nem foglalkozik, ezért a jövõben érdemes lenne az analitikai eredmények dokumentálása mellett "videokazettás" szabványt is készíteni a hatályos szabvány felépítését megtartva, a vizsgálati technika, a bel- és külföldi jellemzõ pollenfajták bemutatására. A szerzõk által bemutatott technikai megoldás alkalmassá teszi a mikroszkópos pollenanalízist arra, hogy a hazai mézek eredetvédelméhez a minõségellenõrök kezében hatékony, a hatósági - akkreditálási elõírásoknak megfelelõ eszköz legyen. Erõss Zoltán élelmiszeranalitikus Lukács Gábor cégvezetõ Wild János igazgató* Lukácslabor Kft. Budapest *Méz-Virág Kft. Budapest
5 5 A NYERSLECITIN MINT ANTIOXIDÁNS A foszfolipideket mind a takarmányozástanban, mind az élelmiszertudományok területén fõleg emulgeátorokként és tápanyagokként tartják számon, s csak ritkán találkozhatunk olyan közleményekkel, melyek ezen anyagok antioxidáns hatásával foglalkoznak (Nagyné, 2001). Ezek közé tartozik a szerzõk mostani beszámolója, melyben a szójababfeldolgozás melléktermékeként keletkezõ, 42-45% foszfatidot tartalmazó nyerslecitin antioxidáns hatására kívánták felhívni a figyelmet. Egyik kísérletükben 8 héten át 60 o C-os szárítószekrényben tartott, 1, 2, ill. 3% nyerslecitinnel adalékolt repceolaj, 0.02% BHT-t tartalmazó repceolaj, valamint antioxidánsmentes repceolaj peroxidszámának idõfüggését vizsgálták. Ezzel egyidõben a vizsgálatot úgy is lefolytatták, hogy repceolaj helyett sertészsírt használtak. Mind a repceolajra, mind a sertészsírra vonatkozóan megállapítást nyert, hogy 3% nyerslecitin - akárcsak a 0.02% BHT - mindvégig megakadályozta a peroxidációt; 2%-nyi nyerslecitinnel viszont csak részleges eredményt lehetett elérni ebben a tekintetben. Választ kerestek arra is a szerzõk, hogy mennyire képes a nyerslecitin antioxidáns hatást kifejteni réz(ii)-ionok jelenlétében. Ebbõl a célból repceolajat, nyerslecitint és réz(ii)-szulfátot vittek fel kukoricacsutka-darára (mint indifferens hordozóra) húsdaráló segítségével. A fentiekhez hasonló tárolási kísérletet lefolytatva azt állapították meg, hogy megfelelõ mennyiségû nyerslecitinnel a réz(ii)-ionok katalitikus hatása nagymértékben lecsökkenthetõ. Egy 4 héten át tartó további kísérlet folyamán repceolajban feloldott á-tokoferol 40 o C-os szárítószekrényben való stabilitását vizsgálták antioxidáns felhasználása nélkül, 0,02% BHT felhasználása esetén, valamint 1, 2, ill. 3% nyerslecitin jelenlétében. A kapott eredményekbõl az derült ki, hogy az adott körülmények között a BHT nagyobb mértékben óvta meg az E-vitamint, mint a nyerslecitin. Ettõl eltekintve az utóbbi védõhatása is számottevõ volt. Végkövetkeztetésük, hogy a nyers szójalecitin jelentõs antioxidatív tulajdonsággal rendelkezik. Felmerül, hogy ezzel az anyaggal a takarmányiparban felhasznált szintetikus antioxidánsok egy részét helyettesíteni lehetne. Dr. Sarudi Imre tanszékvezetõ egyetemi tanár Dr. Csapóné dr. Kiss Zsuzsanna tudományos munkatárs Szabó András Ph.D. hallgató Kaposvári Egyetem, Állattudományi Kar, Kémiai Tanszék, Kaposvár
6 6 A MIKROHULLÁMÚ KEZELÉS HATÁSA HÚSPOGÁCSÁK VÍZOLDHATÓ VITAMIN- ÉS D-AMINOSAV TARTALMÁRA A háztartásokban oly gyakran használatos mikrohullámú sütés illetve fõzés - szakirodalom szerint - károsan befolyásolhatja az élelmiszereink vitamintartalmát továbbá elõsegítheti az aminosavak racemizációját is. Mivel hazánkban a szerzõk tudomása szerint hasonló vizsgálatokat még nem végeztek, ezért feladatul tûzték ki a vízoldható B 1 -, B 2 -, B 12 és C-vitamin változásának elemzését mikrohullámú kezelés hatására. Ugyanezekbõl a mintákból meghatározták a fehérje legnagyobb tömegét képezõ aszparaginsav és glutaminsav D-enantiomerjeit is, vizsgálva a mikrohullámú kezelés hatását az aminosavak racemizációjára. A darált húshoz 1%-os koncentrációban annyi B 1 -, B 2 -, B 12 - és C-vitamin oldatot adagoltak, amelynek hatására a homogenizálás után kialakított húspogácsa 100 g-ja 50 mg vitamint tartalmazott. A vitaminnal dúsított húspogácsákat 2, 5, 10, 15 és 20 percen keresztül mikrohullámú sütõben 750 W energiával kezelték, majd lehûlés után a mintákat laboratóriumi homogenizátorral egyenlõsítették, és ezekbõl a homogenizált mintákból végezték el a vitamintartalom, valamint a D-aminosav tartalom meghatározást. A normál méretû húspogácsához 50 mg/100 g koncentrációban hozzákevert B 1 -vitamin 10 perc alatt csak minimálisan változott, 20 perces sütés alatt azonban mintegy 70 %-a elbomlott. A B 2 -vitamin úgy tûnik, hogy jobban ellenáll a mikrohullámú kezelésnek, hisz 10 perc alatt koncentrációja 50 mg/100 g-ról 43 mg/100 g-ra, 20 perces mikrohullámú kezelés után pedig 35 mg/100 g-ra csökkent. A B 12 vitamin stabilitása ellenére kevésbé tûri a mikrohullámú kezelést, mivel 10 perces kezelés után 70 %-a, 20 perces kezelés után több mint 90 %-a elbomlott. A húspogácsák C-vitamin tartalmát mindkét általuk alkalmazott módszerrel 10 perces kezelés után mg/100 g-nak, 20 perces kezelés után pedig mg/100 g-nak mérték. A húspogácsa belsejének és külsejének vitamintartalmában nem találtak lényeges különbséget egyik vitamin esetében sem. A D/L aszparaginsav arány a kezeletlen mintában 0,048, a D/L glutaminsav arány 0,027 volt. Ez az arány az aszparaginsav esetében 10 perc alatt 0,069-ra, 20 perc alatt 0,151-re, a glutaminsav esetében 10 perc alatt 0,042-re, 20 perc alatt pedig 0,047-re nõtt. Méréseik felhívják a figyelmet arra, hogy a 10 percnél hosszabb mikrohullámú kezelés során jelentõs C- és B 12 vitamin veszteség léphet fel, és számottevõ lehet a kezelt minták D- aminosav tartalma is. Pohn Gabriella egyetemi tanársegéd Dr. Csapó János egyetemi tanár Terlakyné Balla Éva tanszéki mérnök Vargáné Visi Éva tanszéki mérnök Kaposvári Egyetem Állattudományi Kar, Kémiai Intézet, Biokémiai és Élelmiszerkémiai Tanszék, Kaposvár
Molekuláris biológiai eljárások alkalmazása a GMO analitikában és az élelmiszerbiztonság területén
Molekuláris biológiai eljárások alkalmazása a GMO analitikában és az élelmiszerbiztonság területén Dr. Dallmann Klára A molekuláris biológia célja az élőlények és sejtek működésének molekuláris szintű
RészletesebbenGENETIKAILAG MÓDOSÍTOTT NÖVÉNYEK AZ ÉLELMISZERLÁNCBAN
ÉLELMISZER-BIZTONSÁGI KÖTETEK IV. GENETIKAILAG MÓDOSÍTOTT NÖVÉNYEK AZ ÉLELMISZERLÁNCBAN Szerkesztette: Bánáti Diána Gelencsér Éva Budapest, 2007. ÉLELMISZER-BIZTONSÁGI KÖTETEK IV. Genetikailag módosított
RészletesebbenNEHÉZFÉMEK ELTÁVOLÍTÁSA IPARI SZENNYVIZEKBŐL Modell kísérletek Cr(VI) alkalmazásával növényi hulladékokból nyert aktív szénen
NEHÉZFÉMEK ELTÁVOLÍTÁSA IPARI SZENNYVIZEKBŐL Modell kísérletek Cr(VI) alkalmazásával növényi hulladékokból nyert aktív szénen Készítette: Battistig Nóra Környezettudomány mesterszakos hallgató A DOLGOZAT
RészletesebbenA takarmány mikroelem kiegészítésének hatása a barramundi (Lates calcarifer) lárva, illetve ivadék termelési paramétereire és egyöntetűségére
A takarmány mikroelem kiegészítésének hatása a barramundi (Lates calcarifer) lárva, illetve ivadék termelési paramétereire és egyöntetűségére Fehér Milán 1 Baranyai Edina 2 Bársony Péter 1 Juhász Péter
RészletesebbenJegyzőkönyv Arundo biogáz termelő képességének vizsgálata Biobyte Kft.
Jegyzőkönyv Arundo biogáz termelő képességének vizsgálata Biobyte Kft. 2013.10.25. 2013.11.26. 1 Megrendelő 1. A vizsgálat célja Előzetes egyeztetés alapján az Arundo Cellulóz Farming Kft. megbízásából
RészletesebbenTUDOMÁNYOS KOLLOKVIUM
A KÖZPONTI KÖRNYEZET- ÉS ÉLELMISZER-TUDOMÁNYI KUTATÓINTÉZET AZ MTA ÉLELMISZERTUDOMÁNYI TUDOMÁNYOS BIZOTTSÁGA és a MAGYAR ÉLELMISZER-TUDOMÁNYI ÉS TECHNOLÓGIAI EGYESÜLET közös rendezésében 2013. november
RészletesebbenINTEGRÁLT TERMESZTÉS A KERTÉSZETI ÉS SZÁNTÓFÖLDI KULTÚRÁKBAN (XXXIV.)
INTEGRÁLT TERMESZTÉS A KERTÉSZETI ÉS SZÁNTÓFÖLDI KULTÚRÁKBAN (XXXIV.) Budapest, 2017. november 23. A rendezvény szervezői: Földművelésügyi Minisztérium Élelmiszerlánc-felügyeleti Főosztály Növény- és Talajvédelmi
RészletesebbenHAZAI LAPSZEMLE Összeállította: Boross Ferenc
HAZAI LAPSZEMLE Összeállította: Boross Ferenc Örsi Ferenc - Homoki Péter - Vu Nam Phong: Metilglioxál képzôdése és meghatározása karamell mintákban Élelmezési Ipar, 48 (1994) 2, 37-41 Gerely Péter: A csomagolástervezés
RészletesebbenMangalica specifikus DNS alapú módszer kifejlesztés és validálása a MANGFOOD projekt keretében
Mangalica specifikus DNS alapú módszer kifejlesztés és validálása a MANGFOOD projekt keretében Szántó-Egész Réka 1, Mohr Anita 1, Sipos Rita 1, Dallmann Klára 1, Ujhelyi Gabriella 2, Koppányné Szabó Erika
RészletesebbenAz élelmiszerlánc-felügyeleti hatóság ellenőrzési szempontjai és a hatósági tapasztalatok - MÉKISZ rendezvény -
Az élelmiszerlánc-felügyeleti hatóság ellenőrzési szempontjai és a hatósági tapasztalatok - MÉKISZ rendezvény - Kovács Krisztina osztályvezető Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, Élelmiszer- és
RészletesebbenSzójamentes új növényi alapú élelmiszerek fejlesztése. GAK pályázat eredményei Nyilvántartási szám: GAK-ALAP1-00154/2004
Szójamentes új növényi alapú élelmiszerek fejlesztése. GAK pályázat eredményei Nyilvántartási szám: GAK-ALAP1-00154/2004 Résztvevők: VIRECO Kft. Konzorciumvezető Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi
RészletesebbenEGYÜTT MAGYARORSZÁG ÉLELMISZER-BIZTONSÁGÁÉRT
ÉLELMISZER-BIZTONSÁGI KÖTETEK III. EGYÜTT MAGYARORSZÁG ÉLELMISZER-BIZTONSÁGÁÉRT Írták: Szerkesztette: Bánáti Diána Budapest 2006. ÉLELMISZER-BIZTONSÁGI KÖTETEK III. EGYÜTT MAGYARORSZÁG ÉLELMISZER-BIZTONSÁGÁÉRT
RészletesebbenVinasse +P szakmai ismertető anyag
Vinasse +P szakmai ismertető anyag Vinasz avagy Vinasse, szerves trágya A vinasz a szeszgyártás során keletkező tisztán növényi eredetű anyag, amely koncentrált és azonnal felvehető formában tartalmazza
RészletesebbenPhD DISSZERTÁCIÓ TÉZISEI
Budapesti Muszaki és Gazdaságtudományi Egyetem Fizikai Kémia Tanszék MTA-BME Lágy Anyagok Laboratóriuma PhD DISSZERTÁCIÓ TÉZISEI Mágneses tér hatása kompozit gélek és elasztomerek rugalmasságára Készítette:
RészletesebbenAnaerob fermentált szennyvíziszap jellemzése enzimaktivitás-mérésekkel
Eötvös Loránd Tudományegyetem Természettudományi Kar Környezettudományi Centrum Anaerob fermentált szennyvíziszap jellemzése enzimaktivitás-mérésekkel készítette: Felföldi Edit környezettudomány szakos
RészletesebbenSavasodás, vitaminok
Savasodás, vitaminok Dr. Jekő József főiskolai tanár, intézetigazgató Nyíregyházi Főiskola, Agrár és Molekuláris Kutató és Szolgáltató Intézet Orvosi Wellness Konferencia Budapest, 2013. április 18-19.
RészletesebbenElválasztástechnikai és bioinformatikai kutatások. Dr. Harangi János DE, TTK, Biokémiai Tanszék
Elválasztástechnikai és bioinformatikai kutatások Dr. Harangi János DE, TTK, Biokémiai Tanszék Fő kutatási területek Enzimek vizsgálata mannozidáz amiláz OGT Analitikai kutatások Élelmiszer analitika Magas
RészletesebbenHáhn Judit, Tóth G., Kriszt B., Risa A., Balázs A., Nyírő-Fekete B., Micsinai A., Szoboszlay S.
Háhn Judit, Tóth G., Kriszt B., Risa A., Balázs A., Nyírő-Fekete B., Micsinai A., Szoboszlay S. Hungalimentaria 2019 Aquaworld Resort, Budapest 2019. április 24-25. Kik alkotják a konzorciumot? WESSLING
Részletesebben4.4 BIOPESZTICIDEK. A biopeszticidekről. Pécs Miklós: A biotechnológia természettudományi alapjai
4.4 BIOPESZTICIDEK A mezőgazdasági termelésnél a kártevők irtásával, távoltartásával növelik a hozamokat. Erre kémiai szereket alkalmaztak, a környezeti hatásokkal nem törődve. pl. DDT (diklór-difenil-triklór-etán)
Részletesebben301. TUDOMÁNYOS KOLLOKVIUMON. 274. füzet
AZ MTA ÉLELMISZERTUDOMÁNYI KOMPLEX BIZOTTSÁGA A MAGYAR ÉLELMEZÉSIPARI TUDOMÁNYOS EGYESÜLET és az FVM KÖZPONTI ÉLELMISZERIPARI KUTATÓ INTÉZET által 2001. február 23-án tartandó 301. TUDOMÁNYOS KOLLOKVIUMON
RészletesebbenMegfelelőségi határértékek az étrend-kiegészítőknél Uniós ajánlás a kompetens hatóságoknak
Megfelelőségi határértékek az étrend-kiegészítőknél Uniós ajánlás a kompetens hatóságoknak Horányi Tamás Magyarországi Étrend-kiegészítő Gyártók és Forgalmazók Egyesülte Étrend-kiegészítők, gyógyhatású
RészletesebbenGázfázisú biokatalízis
Gázfázisú biokatalízis Szerző: Papp Lejla, Biomérnöki B.Sc. I. évfolyam Témavezető: Dr. Tóth Gábor, tudományos munkatárs Munka helyszíne: PE-MK, Biomérnöki, Membrántechnológiai és Energetikai Kutató Intézet
RészletesebbenNemzeti Élelmiszer Nyomonkövetési Platform
Nemzeti Élelmiszer Nyomonkövetési Platform Élelmiszer-feldolgozási Főosztály Laszlovszky Gábor főosztályvezető Előzmények 1990- BSE Reformok az Európai Unió élelmiszer politikájában egyik alappillér a
RészletesebbenTDK lehetőségek az MTA TTK Enzimológiai Intézetben
TDK lehetőségek az MTA TTK Enzimológiai Intézetben Vértessy G. Beáta egyetemi tanár TDK mind 1-3 helyezettek OTDK Pro Scientia különdíj 1 második díj Diákjaink Eredményei Zsűri különdíj 2 első díj OTDK
RészletesebbenA vidékfejlesztési miniszter /2011. ( ) VM rendelete. egyes önkéntes megkülönböztető megjelölések élelmiszereken történő használatáról
A vidékfejlesztési miniszter /2011. ( ) VM rendelete egyes önkéntes megkülönböztető megjelölések élelmiszereken történő használatáról Az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről szóló 2008. évi XLVI.
RészletesebbenSörök tápértékének vizsgálata
Debreceni Egyetem Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi, és Környezetgazdálkodási Kar Élelmiszertudományi, Minőségbiztosítási és Mikrobiológiai Intézet Sörök tápértékének vizsgálata Szabó Edina Ph.D hallgató
RészletesebbenKísérleti üzemek az élelmiszeriparban alkalmazható fejlett gépgyártás-technológiai megoldások kifejlesztéséhez, kipróbálásához és oktatásához
1 Nemzeti Workshop Kísérleti üzemek az élelmiszeriparban alkalmazható fejlett gépgyártás-technológiai megoldások kifejlesztéséhez, kipróbálásához és oktatásához Berczeli Attila Campden BRI Magyarország
RészletesebbenKincses Sándorné DE AGTC MÉK Agrokémiai és Talajtani Intézet E-mail: kincsesi@agr.unideb.hu. Absztrakt
A bio- és a hagyományos termesztésű vöröshagyma termésmennyiségének, antioxidáns kapacitásának és nitrát-tartalmának összehasonlítása (A bio vagy a hagyományos termesztésű zöldségek a kedvezőbb tulajdonságúak
RészletesebbenImmunológiai módszerek a klinikai kutatásban
Immunológiai módszerek a klinikai kutatásban 8. előadás Immunszerológia, immunkémia Az immunoassay-k érzékenysége A fő szérumfehérje frakciók és az ahhoz tartozó fehérjék Az Ig valencia és aviditás viszonya
RészletesebbenSAVANYÚ HOMOKTALAJ JAVÍTÁSA HULLADÉKBÓL PIROLÍZISSEL ELŐÁLLÍTOTT BIOSZÉNNEL
SAVANYÚ HOMOKTALAJ JAVÍTÁSA HULLADÉKBÓL PIROLÍZISSEL ELŐÁLLÍTOTT BIOSZÉNNEL Farkas Éva Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem Alkalmazott Biotechnológia és Élelmiszertudományi Tanszék Terra Preta
RészletesebbenÖsszefoglalók Kémia BSc 2012/2013 I. félév
Összefoglalók Kémia BSc 2012/2013 I. félév Készült: Eötvös Loránd Tudományegyetem Kémiai Intézet Szerves Kémiai Tanszékén 2012.12.17. Összeállította Szilvágyi Gábor PhD hallgató Tartalomjegyzék Orgován
RészletesebbenA fehérje triptofán enantiomereinek meghatározása
A fehérje triptofán enantiomereinek meghatározása Dr. Csapó János A kutatás célja megfelelő analitikai módszer kidolgozása a triptofán-enantiomerek meghatározására, és a módszer alkalmazhatóságának vizsgálata.
RészletesebbenA MÉZEK EREDETAZONOSÍTÁSÁVAL ÉS HAMISÍTÁSÁNAK DETEKTÁLÁSÁVAL KAPCSOLATOS PROBLÉMÁK
A MÉZEK EREDETAZONOSÍTÁSÁVAL ÉS HAMISÍTÁSÁNAK DETEKTÁLÁSÁVAL KAPCSOLATOS PROBLÉMÁK Bodor Zsanett 1,2, Kovács Zoltán 1, Benedek Csilla 2 1 Szent István Egyetem, Élelmiszertudományi Kar, Fizika-Automatika
RészletesebbenE-vitamin és a tüdőrák
E-vitamin és a tüdőrák Nagyobb mennyiségű E-vitamin fogyasztása felére csökkenti a tüdőrák kialakulásának valószínű Az E-vitamin vegyületeknek két fő csoportja létezik, a tokoferol és a tokotrienol. Mindkét
RészletesebbenJakabné Sándor Zsuzsanna, Csengeri István, Gyöngyösiné Papp Zsuzsanna, Biró Janka, Feledi Tibor, Rónyai András, Borbély Gyula
ÉLŐTÁPLÁLÉK K SZERVEZETEK DÚSÍTÁSI D SI TECHNOLÓGI GIÁJÁNAK FEJLESZTÉSE SE Jakabné Sándor Zsuzsanna, Csengeri István, Gyöngyösiné Papp Zsuzsanna, Biró Janka, Feledi Tibor, Rónyai András, Borbély Gyula
Részletesebben. -. - Baris A. - Varga G. - Ratter K. - Radi Zs. K.
2. TEREM KEDD Orbulov Imre 09:00 Bereczki P. -. - Varga R. - Veres A. 09:20 Mucsi A. 09:40 Karacs G. 10:00 Cseh D. Benke M. Mertinger V. 10:20 -. 10:40 14 1. TEREM KEDD Hargitai Hajnalka 11:00 I. 11:20
RészletesebbenJuhász Péter Prokisch József-Csorvási Éva-Petes Kata-Nemes Ildikó- Bársony Péter-Stündl László Debreceni Egyetem AGTC
Juhász Péter Prokisch József-Csorvási Éva-Petes Kata-Nemes Ildikó- Bársony Péter-Stündl László Debreceni Egyetem AGTC 2013. május 22-23. XXXVII. Halászati Tudományos Tanácskozás A szelén: Sokáig toxikus
RészletesebbenAz állományon belüli és kívüli hőmérséklet különbség alakulása a nappali órákban a koronatér fölötti térben május és október közötti időszak során
Eredmények Részletes jelentésünkben a 2005-ös év adatait dolgoztuk fel. Természetesen a korábbi évek adatait is feldolgoztuk, de a terjedelmi korlátok miatt csak egy évet részletezünk. A tárgyévben az
RészletesebbenTalaj mikrobiális biomasszatartalom. meghatározásának néhány lehetősége és a módszerek komparatív áttekintése
Talaj mikrobiális biomasszatartalom mennyiségi meghatározásának néhány lehetősége és a módszerek komparatív áttekintése A talajminőség és a mikrobiális biomassza kapcsolata A klasszikus talajdefiníciók
RészletesebbenTitokzatos gyümölcskocsonya
Titokzatos gyümölcskocsonya A gyümölcstorta igazán csábító édesség és elkészíteni sem olyan nagy ördöngösség. Kivéve, ha valami mégsem sikerül. Például nem dermed meg a tetején a zselé De hát miért?! Hiszen
RészletesebbenÁGAZATI SZAKMAI ÉRETTSÉGI VIZSGA ÉPÍTŐIPAR ISMERETEK EMELT SZINTŰ SZÓBELI VIZSGA MINTAFELADATOK ÉS ÉRTÉKELÉSÜK
ÉPÍTŐIPAR ISMERETEK EMELT SZINTŰ SZÓBELI VIZSGA MINTAFELADATOK ÉS ÉRTÉKELÉSÜK 1. Tétel A feladat Építészeti alapfogalmak Mutassa be a természetes és az épített környezet elemeit, azok kapcsolatát, egymásra
Részletesebben2012. december 03. (hétfő)
PROGRAM az erdészeti és vadgazdálkodási, élelmiszeripari, kertészeti, mezőgazdasági gépészeti szakképzést folytató iskolák igazgatói, szakmai vezetői és szaktanárai továbbképzésére A továbbképzés ideje:
RészletesebbenBioinformatika - egészséges környezet, egészséges élelmiszer
CESCI - III. SZENTGOTTHÁRDI SZLOVÉN MAGYAR FÓRUM Bioinformatika - egészséges környezet, egészséges élelmiszer Pannon Bio-Innováció Kft Taller János, PhD ügyvezető Szentgotthárd, 2017. május 23. 1 Pannon
RészletesebbenTRIPSZIN TISZTÍTÁSA AFFINITÁS KROMATOGRÁFIA SEGÍTSÉGÉVEL
TRIPSZIN TISZTÍTÁSA AFFINITÁS KROMATOGRÁFIA SEGÍTSÉGÉVEL Az egyes biomolekulák izolálása kulcsfontosságú a biológiai szerepük tisztázásához. Az affinitás kromatográfia egyszerűsége, reprodukálhatósága
RészletesebbenOktatói önéletrajz Dr. Korány Kornél
egyetemi docens Élelmiszertudományi Kar Élelmiszerkémiai és Táplálkozástudományi Tanszék Karrier Felsőfokú végzettségek: 1969-1974 Budapesti Műszaki Egyetem, Vegyészmérnöki Kar, BME Vegyészmérnöki Kar,
RészletesebbenDEBRECENI EGYETEM Agrártudományi Centrum Mezőgazdaságtudományi Kar Fölhasznosítási, Műszaki és Területfejlesztési Intézet Debrecen, Böszörményi út 138
A T C DEBRECENI EGYETEM Agrártudományi Centrum Mezőgazdaságtudományi Kar Fölhasznosítási, Műszaki és Területfejlesztési Intézet Debrecen, Böszörményi út 138 BALMAZ típusú mélylazító munkájának minősítése
RészletesebbenA nád (Phragmites australis) vizsgálata enzimes bonthatóság és bioetanol termelés szempontjából. Dr. Kálmán Gergely
A nád (Phragmites australis) vizsgálata enzimes bonthatóság és bioetanol termelés szempontjából Dr. Kálmán Gergely Bevezetés Az úgynevezett második generációs (lignocellulózokból előállított) bioetanol
RészletesebbenÉrzékeink csábításában
Workshop az innovációról Érzékeink csábításában (organoleptikus vizsgálatok napjainkban) Horváthné Dr.Almássy Katalin főiskolai tanár SZTE TIK, 2012. február 16. 1 Az élelmiszerminőség elemei 1. EGÉSZSÉGÜGYI
RészletesebbenSzaktanácsadás képzés- előadás programsorozat
Szaktanácsadás képzés- előadás programsorozat Helyszín: Földi Kincsek Vására Oktatóközpont, 2632 Letkés Dózsa György út 22. IDŐ ELŐADÁS SZAKTANÁCSADÁS KÉPZÉS 2014.09.27 Innováció a helyi gazdaság integrált
RészletesebbenBiomolekuláris nanotechnológia. Vonderviszt Ferenc PE MÜKKI Bio-Nanorendszerek Laboratórium
Biomolekuláris nanotechnológia Vonderviszt Ferenc PE MÜKKI Bio-Nanorendszerek Laboratórium Az élő szervezetek példája azt mutatja, hogy a fehérjék és nukleinsavak kiválóan alkalmasak önszerveződő molekuláris
Részletesebbennyomelem, étrendi forrásainak vizsgálata Dr. Gergely Valéria Bükfürdő 2010.
A Szelén, mint esszenciális nyomelem, étrendi forrásainak vizsgálata Dr. Gergely Valéria Bükfürdő 2010. A Szelén előfordulása a környezetünkben A szelén esszenciális mikroelem, azonban élettani hatása
RészletesebbenA GINOP PROJEKT BEMUTATÁSA SZENNYVÍZTELEPEK ÁSVÁNYOLAJ FELMÉRÉSÉNEK TAPASZTALATAI
A GINOP 2.1.1-15-00433 PROJEKT BEMUTATÁSA SZENNYVÍZTELEPEK ÁSVÁNYOLAJ FELMÉRÉSÉNEK TAPASZTALATAI DR. SZABÓ ZOLTÁN FŐOSZTÁLYVEZETŐ ORSZÁGOS KÖZEGÉSZSÉGÜGYI INTÉZET 2018. JANUÁR 26. GINOP 2.1.1-15-00433
RészletesebbenKörnyezetvédelmi műveletek és technológiák 5. Előadás
Környezetvédelmi műveletek és technológiák 5. Előadás Szennyvíz keletkezése, fajtái és összetétele Bodáné Kendrovics Rita Óbudai Egyetem RKK KMI 2010. SZENNYVÍZ Az emberi tevékenység hatására kémiailag,
RészletesebbenRagyogó molekulák: dióhéjban a fluoreszcenciáról és biológiai alkalmazásairól
Ragyogó molekulák: dióhéjban a fluoreszcenciáról és biológiai alkalmazásairól Kele Péter egyetemi adjunktus Lumineszcencia jelenségek Biolumineszcencia (biológiai folyamat, pl. luciferin-luciferáz) Kemilumineszcencia
RészletesebbenOktatói önéletrajz Dr. Simon Gergely
egyetemi docens Gazdálkodástudományi Kar Átoktató SZIE-KETK Projektszervezet Karrier Felsőfokú végzettségek: 1998-1993 Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem Kertészettudományi Kar, Nappali Tagozat Termesztési
RészletesebbenTémák 2014/15/1. Dr. Ruszinkó Endre, egyetemi docens
Témák 2014/15/1 Dr. Ruszinkó Endre, egyetemi docens 1. A V6 Otto motorok gyártása során fellépő hibatípusok elemzése 2. Szelepgyűrű megmunkálás optimális folyamatának kidolgozása 3. Szerszámcsere folyamatának
RészletesebbenOktatói önéletrajz Dr. Simon Gergely
egyetemi docens Gazdálkodástudományi Kar Átoktató SZIE-KETK Projektszervezet Karrier Felsőfokú végzettségek: 1998-1993 Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem Kertészettudományi Kar, Nappali Tagozat Termesztési
RészletesebbenFöldi Kincsek Vására Oktatóközpont Programfüzete
Földi Kincsek Vására Oktatóközpont Programfüzete Előadás- képzés-szaktanácsadás a Börzsöny-Duna-Ipoly Vidékfejlesztési Egyesület szervezésében Helyszín: Földi Kincsek Vására Oktatóközpont (2632, Letkés
RészletesebbenM E G H Í V Ó TUDOMÁNYOS DIÁKKÖRI KONFERENCIA. MOSONMAGYARÓVÁR november 25.
M E G H Í V Ó TUDOMÁNYOS DIÁKKÖRI KONFERENCIA MOSONMAGYARÓVÁR 2013. november 25. A Nyugat-magyarországi Egyetem Mezőgazdaság- és Élelmiszertudományi Kar, Mosonmagyaróvár Tudományos Diákköri Tanácsa tisztelettel
RészletesebbenAz adatok értékelése és jelentéskészítés: Az (átfogó) vizsgálati összefoglalás benyújtása
Az adatok értékelése és jelentéskészítés: Az (átfogó) vizsgálati összefoglalás benyújtása Webszeminárium az információs követelményekről 2009. november 30. Valamennyi rendelkezésre álló információ értékelése
RészletesebbenA SALÁTAUBORKA BELTARTALMI ÉRTÉKEINEK VÁLTOZÁSA A TÁROLÁS SORÁN
A SALÁTAUBORKA BELTARTALMI ÉRTÉKEINEK VÁLTOZÁSA A TÁROLÁS SORÁN Gilingerné dr Pankotai Mária Dr Füstös Zsuzsa Szabó Rita Tárolási kísérletünkben 4 salátauborka fajtát hasonlítottunk össze tárolhatóság
RészletesebbenNano cink-oxid toxicitása stimulált UV sugárzás alatt és az N-acetilcisztein toxicitás csökkentő hatása a Panagrellus redivivus fonálféreg fajra
Nano cink-oxid toxicitása stimulált UV sugárzás alatt és az N-acetilcisztein toxicitás csökkentő hatása a Panagrellus redivivus fonálféreg fajra KISS LOLA VIRÁG, SERES ANIKÓ ÉS NAGY PÉTER ISTVÁN Szent
RészletesebbenGamma-röntgen spektrométer és eljárás kifejlesztése anyagok elemi összetétele és izotópszelektív radioaktivitása egyidejű elemzésére
Gamma-röntgen spektrométer és eljárás kifejlesztése anyagok elemi összetétele és izotópszelektív radioaktivitása egyidejű elemzésére OAH-ABA-23/16-M Dr. Szalóki Imre, fizikus, egyetemi docens Radócz Gábor,
RészletesebbenAz aszály és a globális melegedés hatása az élelmiszeripari nyersanyagellátásra és a kertészeti termékek tárolására
Az aszály és a globális melegedés hatása az élelmiszeripari nyersanyagellátásra és a kertészeti termékek tárolására Balla Csaba, Hitka Géza Budapesti Corvinus Egyetem Élelmiszertudományi Kar Budapest Név
RészletesebbenKészítette: NÁDOR JUDIT. Témavezető: Dr. HOMONNAY ZOLTÁN. ELTE TTK, Analitikai Kémia Tanszék 2010
Készítette: NÁDOR JUDIT Témavezető: Dr. HOMONNAY ZOLTÁN ELTE TTK, Analitikai Kémia Tanszék 2010 Bevezetés, célkitűzés Mössbauer-spektroszkópia Kísérleti előzmények Mérések és eredmények Összefoglalás EDTA
RészletesebbenTUDOMÁNYOS KOLLOKVIUMON
AZ MTA ÉLELMISZERTUDOMÁNYI KOMPLEX BIZOTTSÁGA A MAGYAR ÉLELMEZÉSIPARI TUDOMÁNYOS EGYESÜLET és a KÖZPONTI ÉLELMISZER-TUDOMÁNYI KUTATÓINTÉZET által 2002. november 29-én tartandó 309. TUDOMÁNYOS KOLLOKVIUMON
RészletesebbenSZAKÁLL SÁNDOR, ÁsVÁNY- És kőzettan ALAPJAI
SZAKÁLL SÁNDOR, ÁsVÁNY- És kőzettan ALAPJAI 30 Műszeres ÁSVÁNYHATÁROZÁS XXX. Műszeres ÁsVÁNYHATÁROZÁs 1. BEVEZETÉs Az ásványok természetes úton, a kémiai elemek kombinálódásával keletkezett (és ma is keletkező),
RészletesebbenMéz, de milyen? Fajtaméz, vegyes virágméz, vagy tájjellegű méz?
Méz, de milyen? Fajtaméz, vegyes virágméz, vagy tájjellegű méz? A mézre ezen kívül nagy hatással van a hordási terület növény-összetételi állandósága vagy változékonysága is. Szintén nem hagyható figyelmen
RészletesebbenBig Data technológiai megoldások fejlesztése közvetlen mezőgazdasági tevékenységekhez
Big Data technológiai megoldások fejlesztése közvetlen mezőgazdasági tevékenységekhez Szármes Péter doktorandusz hallgató Széchenyi István Egyetem, MMTDI Dr. Élő Gábor egyetemi docens, Széchenyi István
RészletesebbenHULLÁMPAPÍRLEMEZHEZ HASZNÁLT ALAPPAPÍROK TÍPUSÁNAK AZONOSÍTÁSA KÉMIAI ANALITIKAI MÓDSZERREL. Előadó: Tóth Barnabás és Kalász Ádám
HULLÁMPAPÍRLEMEZHEZ HASZNÁLT ALAPPAPÍROK TÍPUSÁNAK AZONOSÍTÁSA KÉMIAI ANALITIKAI MÓDSZERREL Tóth Barnabás és Kalász Ádám 1 Hullámpapírlemez alkalmazási területe Hullámpapír csomagolás az ipar szinte valamennyi
RészletesebbenHús és hústermék, mint funkcionális élelmiszer
Hús és hústermék, mint funkcionális élelmiszer Szilvássy Z., Jávor A., Czeglédi L., Csiki Z., Csernus B. Debreceni Egyetem Funkcionális élelmiszer Első használat: 1984, Japán speciális összetevő feldúsítása
RészletesebbenSzent István Egyetem, Élelmiszertudományi Kar Jegyzőkönyvi kivonat az Élelmiszertudományi Kari Tanács november
SzIE SzMSz I. kötet I/1. része, az SzMR 5. sz. mellékletének (ÉTK kari kiegészítés) módosítása (6. - A Kari Tanács összetétele), azaz az Élelmiszertudományi Kari Tanács létszámának pontosítása iktsz.:
RészletesebbenReakciókinetika. aktiválási energia. felszabaduló energia. kiindulási állapot. energia nyereség. végállapot
Reakiókinetika aktiválási energia kiindulási állapot energia nyereség felszabaduló energia végállapot Reakiókinetika kinetika: mozgástan reakiókinetika (kémiai kinetika): - reakiók időbeli leírása - reakiómehanizmusok
RészletesebbenA vidékfejlesztési miniszter /2011. ( ) VM rendelete egyes önkéntes megkülönböztető megjelölések élelmiszereken történő használatáról
1 A vidékfejlesztési miniszter /2011. ( ) VM rendelete egyes önkéntes megkülönböztető megjelölések élelmiszereken történő használatáról Az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről szóló 2008. évi XLVI.
RészletesebbenA Kecskeméti Jubileum paradicsomfajta érésdinamikájának statisztikai vizsgálata
Borsa Béla FVM Mezőgazdasági Gépesítési Intézet 2100 Gödöllő, Tessedik S.u.4. Tel.: (28) 511 611 E.posta: borsa@fvmmi.hu A Kecskeméti Jubileum paradicsomfajta érésdinamikájának statisztikai vizsgálata
RészletesebbenKőolaj- és élelmiszeripari hulladékok biodegradációja
Kőolaj- és élelmiszeripari hulladékok biodegradációja Kis Ágnes 1,2, Laczi Krisztián, Tengölics Roland 1, Zsíros Szilvia 1, Kovács L. Kornél 1,2, Rákhely Gábor 1,2, Perei Katalin 1 1 Szegedi Tudományegyetem,
RészletesebbenHáromféle gyógynövénykivonat hatása a barramundi (Lates calcarifer) természetes immunválaszára
Háromféle gyógynövénykivonat hatása a barramundi (Lates calcarifer) természetes immunválaszára Ardó László 1, Rónyai András 1, Feledi Tibor 1, Yin Guojun 2, Neill J. Goosen 3, Lourens de Wet 3, Jeney Galina
RészletesebbenSzéchenyi Programirodák létrehozása, működtetése VOP-2.1.4-11-2011-0001
A fenntartható szőlőtermesztés fajtaválasztékának bővítése új nemes-rezisztens fajtákkal, fajta specifikus környezetkímélő termesztés-technológia kialakítása és innovatív bio termék prototípusának kifejlesztése
RészletesebbenBiotechnológia, egészség- és környezetvédelem. Műegyetem - Kutatóegyetem Biotechnológia, egészség-és környezetvédelem
Biotechnológia, egészség- és környezetvédelem Kr.e. 6000 Kr.e. 5000 Ereky Károly (1878-1952) A biotechnológia a munkaszervezési tudomány, azaz technológia, élő szervezetekkel, más szóval biotechnológiai
RészletesebbenKémiai technológia laboratóriumi gyakorlatok M É R É S I J E G Y Z Ő K Ö N Y V. című gyakorlathoz
Kémiai technológia laboratóriumi gyakorlatok M É R É S I J E G Y Z Ő K Ö N Y V a A KEMÉNYÍTŐ IZOLÁLÁSA ÉS ENZIMATIKUS HIDROLÍZISÉNEK VIZSGÁLATA I-II. című gyakorlathoz Nevek: Mérés helye: Mérés ideje Gyakorlatvezető:
RészletesebbenTöbb komponensű brikettek: a még hatékonyabb hulladékhasznosítás egy új lehetősége
Több komponensű brikettek: a még hatékonyabb hulladékhasznosítás egy új lehetősége Készítette: az EVEN-PUB Kft. 2014.04.30. Projekt azonosító: DAOP-1.3.1-12-2012-0012 A projekt motivációja: A hazai brikett
RészletesebbenA flavonoidok az emberi szervezet számára elengedhetetlenül szükségesek, akárcsak a vitaminok, vagy az ásványi anyagok.
Amit a FLAVIN 7 -ről és a flavonoidokról még tudni kell... A FLAVIN 7 gyümölcsök flavonoid és más növényi antioxidánsok koncentrátuma, amely speciális molekulaszeparációs eljárással hét féle gyümölcsből
RészletesebbenLaboratóriumi szolgáltatások, kutatási, innovációs és fejlesztési irányok a Károly Róbert Főiskolán
Laboratóriumi szolgáltatások, kutatási, innovációs és fejlesztési irányok a Károly Róbert Főiskolán Dr. habil. Nagy Péter Tamás Egyetemi docens Laboratórium-vezető Károly Róbert Főiskola Oktató-kutató
RészletesebbenRejtő Sándor Könnyűipari Mérnöki Főiskolai Kar
Rejtő Sándor Könnyűipari Mérnöki Főiskolai Kar 1 Ünnepélyes megnyitó 2005. november 10. 14 00 Budapest, III. Bécsi út 94 96. 201 202. terem Megnyitja: Dr. Bognár Sándor főigazgató Szekció ülések: Budapest,
RészletesebbenA SZEGEDI TUDOMÁNYEGYETEM
M E G H Í V Ó A SZEGEDI TUDOMÁNYEGYETEM MÉRNÖKI KARA TUDOMÁNYOS DIÁKKÖRI KONFERENCIÁJÁRA 2008. március 19. SZEGED A SZEGEDI TUDOMÁNYEGYETEM MÉRNÖKI KARA tisztelettel meghívja Önt a 2007/2008-as tanév TUDOMÁNYOS
RészletesebbenÉrzékszervi bírálók kiválasztásának, képzésének és monitorozásának nemzetközi módszerei. Sipos László 1, Kókai Zoltán 1 Gere Attila 1
Érzékszervi bírálók kiválasztásának, képzésének és monitorozásának nemzetközi módszerei Sipos László 1, Kókai Zoltán 1 Gere Attila 1 1 Szent István Egyetem, Élelmiszertudományi Kar, Árukezelési és Érzékszervi
RészletesebbenA nyulak is szenvednek a melegtől - és romlanak a szaporasági mutatók
A nyulak is szenvednek a melegtől - és romlanak a szaporasági mutatók Ugyanakkor nem lehet tehetetlenül figyelni az emberi tevékenység által bekövetkező kedvezőtlen változásokat. A hőstressz negatív hatásai
RészletesebbenMorzsák a Közép-Dunántúl sikeres mezőgazdasági és élelmiszeripari projektjeiből
NO-BLE Ideas Budapest, 2014.03.10. Morzsák a Közép-Dunántúl sikeres mezőgazdasági és élelmiszeripari projektjeiből Dr. Szépvölgyi Ákos Mikrobiológiai oltókultúra Az Elmolight Bt. az alternatív növénytápláláshoz
RészletesebbenAZ ÉLET DIADALA NAPHARCOS MAGAZIN. A Napharcos különlegessége és egyedisége. Napharcos biológiai sejtjavító specialista. Légy erős, élj hosszan!
Napharcos biológiai sejtjavító specialista NAPHARCOS MAGAZIN 2014 november, 1. évfolyam. III. szám Légy erős, élj hosszan! Legyen több élet a napjaidban és több nap az életedben! AZ ÉLET DIADALA A Napharcos
RészletesebbenMinőségbiztosítás gyógyszer és növényvédő szer vizsgáló laboratóriumokban
GLP Minőségbiztosítás gyógyszer és növényvédő szer vizsgáló laboratóriumokban 31/1999. (VIII.6.) EÜM-FVM együttes rendelet az emberi felhasználásra kerülő gyógyszerekre és a növényvédő szerekre vonatkozó
RészletesebbenRöntgen-gamma spektrometria
Röntgen-gamma spektrométer fejlesztése radioaktív anyagok elemi összetétele és izotópszelektív radioaktivitása egyidejű meghatározására Szalóki Imre, Gerényi Anita, Radócz Gábor Nukleáris Technikai Intézet
RészletesebbenÉlelmiszer- és takarmányvizsgálatok
Élelmiszer- és takarmányvizsgálatok ELEMZÉS TANÁCSADÁS TERVEZÉS WWW.WESSLING.HU Célunk, hogy széleskörű szolgáltatási kínálatukkal az élelmiszervállalkozók számára közvetlen és hosszú távú támogatást biztosítsunk
RészletesebbenA NÖVÉNYTERMESZTÉSI ÁGAZATOK ÖKONÓMIÁJA. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP /1/A
A NÖVÉNYTERMESZTÉSI ÁGAZATOK ÖKONÓMIÁJA Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010 7. előadás A vetésszerkezet kialakítása, tervezésének módszerei A vetésszerkezet Fogalma:
RészletesebbenRÖVID ISMERTETŐ A KAPOSVÁRI EGYETEM TALAJLABORATÓRIUMÁNAK TEVÉKENYSÉGÉRŐL
RÖVID ISMERTETŐ A KAPOSVÁRI EGYETEM TALAJLABORATÓRIUMÁNAK TEVÉKENYSÉGÉRŐL A laboratóriumi szolgáltatások rövid bemutatása A Kaposvári Egyetem Állattudományi Kar Növénytani és Növénytermesztés-tani Tanszékéhez
RészletesebbenÁllati eredetű veszélyes hulladékok feldolgozása és hasznosítása
Állati eredetű veszélyes hulladékok feldolgozása és hasznosítása Dr. Kiss Jenő 1, Dr. Simon Miklós 2, Dr. Kádár Imre 3 Dr. Kriszt Balázs 4, Morvai Balázs 3, Horváth Zoltán 1 1 ATEVSZOLG Innovációs és Szolgáltató
RészletesebbenAz áramlási citométer és sejtszorter felépítése és működése, diagnosztikai alkalmazásai
Az áramlási citométer és sejtszorter felépítése és működése, diagnosztikai alkalmazásai Az áramlási citométer és sejtszorter felépítése és működése Kereskedelmi forgalomban kapható készülékek 1 Fogalmak
RészletesebbenMiért egészséges a sertéshús?
A sertéshúsból készült étel a családi és a társadalmi ünnepek, vendégváró asztalok egyik fő fogása, jó okkal. A sertéshús fogyasztása gasztronómiai élmény, tápanyag gazdagsága miatt táplálkozásunk szerves
RészletesebbenSzennyvíziszap dezintegrálási és anaerob lebontási kísérlete. II Ökoenergetika és X. Biomassza Konferencia Lipták Miklós PhD hallgató
Szennyvíziszap dezintegrálási és anaerob lebontási kísérlete II Ökoenergetika és X. Biomassza Konferencia Lipták Miklós PhD hallgató Lehetséges alapanyagok Mezőgazdasági melléktermékek Állattenyésztési
RészletesebbenA MATEMATIKAI SZOFTVEREK ALKALMAZÁSI KÉSZSÉGÉT, VALAMINT A TÉRSZEMLÉLETET FEJLESZTŐ TANANYAGOK KIDOLGOZÁSA A DEBRECENI EGYETEM MŰSZAKI KARÁN
A MATEMATIKAI SZOFTVEREK ALKALMAZÁSI KÉSZSÉGÉT, VALAMINT A TÉRSZEMLÉLETET FEJLESZTŐ TANANYAGOK KIDOLGOZÁSA A DEBRECENI EGYETEM MŰSZAKI KARÁN Dr. Kocsis Imre DE Műszaki Kar Dr. Papp Ildikó DE Informatikai
RészletesebbenAnyagvizsgálati módszerek Elemanalitika. Anyagvizsgálati módszerek
Anyagvizsgálati módszerek Elemanalitika Anyagvizsgálati módszerek Pannon Egyetem Mérnöki Kar Anyagvizsgálati módszerek Kémiai szenzorok 1/ 18 Elemanalitika Elemek minőségi és mennyiségi meghatározására
Részletesebben